Что можно сделать с петрушкой на зиму, Заготовка петрушки на зиму – Заготовки на зиму. Рецепты заготовок
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Белки 3,7 грамм. Добавляем в сотейник томат у меня домашний. Понравилась подборка? Лучше всего использовать оливковое холодного отжима, но подойдет и подсолнечное рафинированное и кукурузное.
Моя мама кладёт листки бумаги с петрушкой на верх кухонных шкафов и благополучно про них забывает. А зимой случайно их обнаруживает.
Корень петрушки перед сушкой необходимо тщательно вымыть щёткой. Затем корни следует тонко нарезать кружочками при помощи острого ножа, но лучше и быстрее воспользоваться слайсером или овощерезкой.
Далее действовать нужно в точности так же, как и с зеленью: высушить в дегидраторе или духовке. Сушка естественным способом даёт возможность получить вяленый продукт.
Хранить сушёную зелень, сушёный и вяленый корень петрушки нужно в полотняных мешочках, в сухом месте. И почаще проверять свои заготовки на предмет сырости. Замораживают чаще всего зелень петрушки. Можно заморозить разными способами.
Так, например, петрушку, замороженную пучками, можно использовать для украшения, а измельчённую в блендере хорошо добавлять в соусы.
Рассмотрим все варианты. Для замораживания пучками зелень вымойте, стряхните воду, просушите на полотенце и разложите по пакетикам порциями, чтобы использовать сразу весь пакетик, так как размороженная зелень быстро теряет привлекательность. Зелень можно нарезать, покрупнее или помельче, это уже как вам больше нравится. Хорошим вариантом замораживания зелени петрушки может стать замораживание в формочках для льда. Заготовив петрушку таким образом, вы получаете порционные зелёные кубики, которые можно использовать при приготовлении блюд.
Величину нарезки вы выбираете сами, просто помните, что чем мельче нарезана петрушка, тем удобнее укладывать её в формочки.
Для того чтобы кубики лучше держали форму, залейте петрушку небольшим количеством воды. Петрушку в кубиках можно залить качественным растительным маслом оливковым, например или правильно приготовленным топлёным маслом. В итоге вы получаете заправку для блюд «2-в-1». Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Заготовки Консервирование Овощные заготовки 14 августа В избранное.
Купить продукты. Петрушка содержит большое количество витаминов и минералов, а также она полезна для иммунитета, здоровья сердца и почек. Но, как и любая зелень, петрушка доступна лишь в определенное время года. Однако можно заготовить петрушку на зиму впрок, заморозив ее по этому рецепту в банке, пакете или контейнере, а также любой другой емкости, которая будет достаточно герметичной.
Никаких дополнительных ингредиентов, чтобы заготавливать петрушку таким способом, не нужно. Калории 47 кКал. Белки 3,7 грамм.
Жиры 0,4 грамм. Углеводы 8,1 грамм. Будет готово через 20 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Соус песто из петрушки на зиму Ароматный соус «Песто» готовится очень быстро - буквально за минут, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты.
Чеснок - зубчика. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для создания соуса «Песто» из петрушки на зиму. Полезные подборки и рецепты Заготовка петрушки на зиму Коллекция рецептов Сушеная петрушка. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Прошу прощения, в соус Песто входят зелёные листочки базилика, кедровые орешки, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло. Это базовые ингредиенты.
А это просто зелёный соус. Да он вкусный , но не песто. Нравится 1.
Алена Прика Автор рецепта. Оля, вы абсолютно правы, но люди ищут такое ищут. Нравится 4. Алена Прика, да, я именно такое и искал.
Базилик под рукой только сушёный оказался, зато петрушки - целый мешок. Попробовал ваш рецепт - понравилось. Буду ещё делать. Зауралье, ждем фотоотчет. Нравится 0. Что-то я не поняла Может г. Людмила, петрушка очень легкая на вес. Все правильно. Ирина Белая. Алена Прика, шаришь!
Ирина Белая, точно! Я весь с хлебушком и съела.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
