Как приготовить горбушу чтобы она была сочной
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Снаружи аппетитная румяная корочка, а внутри рыба максимально сочная и нежная. В надрезы вставьте кусочки лимона, оставшиеся положите внутрь.
На гарнир прекрасно подойдет отварной рис. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Шашлычки из семги с яблоками. Куриные бедрышки в сметанном соусе. Курица а-ля кордон блю под остро-сладким соусом. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Запеченную в сливочном соусе горбушу сразу сервируйте к столу в горячем виде. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны.
Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес».
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Сочная горбуша в духовке 2. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Горбуша, запеченная в духовке целиком Вам представляется рецепт приготовления сочной горбуши, запеченной целиком.
Кухня Европейская. Время готовки 30 мин. Порции 6.
Калорийность ккал ккал ккал. Белки 12,2 гр. Жиры 7,7 гр. Углеводы 2,9 гр. Вода 73,9 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Светлана Несмеянова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Горбуша 1 шт. Лук репчатый 2 головки Болгарский перец сладкий 2 шт. Морковь 2 шт. Лимон 0. Соевый соус 4 ст. Масло оливковое 3 ст.
Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный молотый по вкусу Масло оливковое для смазывания. Процесс приготовления. Что же нужно для приготовления сочной горбуши в духовке? Тушку горбуши тщательно очищаем от рыбной чешуи.
Острым ножом удаляем голову рыбы, хвостовую часть и все плавники. Вынимаем все внутренние органы и темную пленку. Проточной водой рыбу хорошо промываем и бумажным полотенцем убираем лишнюю жидкость. Делаем поперечные разрезы на тушке глубиной до самого хребта и на расстоянии 3 см один от другого. Отжимаем сок из половинки лимона и смешиваем его с соевым соусом. В мисочке смешиваем соль с черным и красным молотыми перцами. Тушку рыбы смазываем соевым соусом с лимонным соком и посыпаем смесью соли и перцев снаружи и внутри.
Указанные в рецепте овощи очищаем, промываем и нарезаем, сладкий перец — тонкой соломкой, морковь — кружочками, лук — кольцами. Нарезанные овощи посыпаем солью и перцем и хорошо перемешиваем. Противень для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла и ровным слоем раскладываем на нем подготовленные овощи.
На овощи помещаем тушку горбуши. Рыбу поливаем сверху оливковым маслом. Разогреваем духовку до градусов и запекаем горбушу в течение 10 минут. Затем повторно намазываем горбушу оливковым маслом и еще 20 минут продолжаем процесс запекания. Ваше шикарное праздничное блюдо готово. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 7.
Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин В12 Витамин С Витамин D Витамин E Биотин 0.
Витамин К 4. Витамин РР Калий Кальций 2. Кремний Магний 6. Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 3. Йод Кобальт Литий Марганец 9. Медь Никель 2. Рубидий Селен Фтор 6. Хром Цинк 5. Бор 3.
Ванадий Молибден 6. Витамин В2 Витамин В9 Биотин 5. За 8—10 минут обжарьте шампиньоны с луком, после остудите. Смешайте их со сметаной, лимонным соком, укропом, солью и перцем. Выложите рыбу на фольгу, полейте соусом и засыпьте сыром. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами, грибы — половинками, картофель — ломтиками.
В сковороде разогрейте две столовые ложки масла на среднем огне. За 8—10 минут обжарьте рыбу с грибами и луком, посолите и добавьте специи. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом. Выложите в неё слоями картошку, рыбную зажарку и снова картошку.
Смажьте майонезом и посыпьте сыром. Рыбу нарежьте средними кубиками, лук — мелкими. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Сложите горбушу в миску. Посолите, полейте лимонным соком, перемешайте и оставьте в холодильнике на 20—30 минут. За 3—5 минут обжарьте лук, после добавьте морковь и готовьте ещё 5—6 минут.
Сметану соедините с хреном, солью и перцем. Смешайте рыбу с остывшей овощной зажаркой и соусом. Выложите в форму и посыпьте сыром. Рыбу промойте и удалите жабры. Кухонными ножницами перекусите хребет со стороны головы и хвоста, после аккуратно вытащите его вместе с рёрбами. Срежьте изнутри часть мякоти, чтобы на коже оставалось не больше сантиметрового слоя.
Отварите до готовности морковь с рисом. Натрите овощ на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с рисом, измельчённой рыбной мякотью и яйцами. Нафаршируйте горбушу и скрепите края брюха деревянными шпажками.
Выложите рыбу на смазанный маслом противень. После смажьте горбушу водой при помощи кулинарной кисти и налейте немного жидкости в противень.
Готовьте ещё 25 минут. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
