Блюда из говяжьего фарша, Рецепты из говяжьего фарша на второе с фото пошагово | Меню недели
Рецепт в оригинале был рассчитан на килограмм фарша, но поскольку едоков у Ингредиенты Фарш говяжий - г Яйцо - 1 шт. Яйца - 4 шт. Макароны по-флотски - это советская версия "спагетти болоньезе".
Жарьте на среднем огне около 3 минут. Положите фарш. Когда он подрумянится, влейте бульон и тушите ещё 10—12 минут, не накрывая крышкой. В форму для запекания выложите сначала фарш с овощами, а потом картофельное пюре. Это блюдо придётся по душе даже тем, кто не любит лук. Благодаря фаршу он получается мягким, нежным и ароматным. Приготовление блюда займёт чуть больше получаса.
Очистите лук. Срежьте основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно выньте внутреннюю часть овоща так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см. Отправьте луковые заготовки на 5—8 минут в микроволновку. Смешайте фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолите и поперчите.
Начините смесью луковицы и оберните каждую фольгой. Он, кстати, универсальный: отлично подходит к картофелю, макаронам, рису и гречке. Кроме того, его можно разложить по пакетам, заморозить и использовать как домашний полуфабрикат. Очистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле, а после добавьте к ним фарш. Пока он жарится, снимите с помидоров кожу и разомните мякоть вилкой.
Очистите и измельчите чеснок. Когда из фарша выпарится жидкость, посолите, поперчите его и добавьте рубленый чеснок. Перемешайте, дайте минуту прогреться, затем влейте вустерширский соус и уксус. Снова перемешайте. В конце добавьте помидоры и тушите, пока из соуса не выпарится большая часть влаги. Булочки для бургеров подсушите на сухой раскалённой сковороде. Выложите соус на нижние половинки булочек и накройте верхними.
Зити — вид пасты крупные длинные или короткие трубочки , которую итальянцы используют для запеканок. Это блюдо ещё иногда называют ленивой лазаньей. Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, мясной соус, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом. Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Если в холодильнике есть готовый куриный фарш, вы за 20 минут соберёте рулет, а ещё через 40 получите вкусный ужин. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой.
Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Он называется так, потому что по форме напоминает буханку хлеба. Лучше всего для этого блюда подойдёт говяжий фарш.
Подавайте запеканку с любым любимым гарниром. Соедините оставшийся кетчуп, соус чили и сахар. Смажьте мясо и готовьте ещё 10—15 минут. Перед нарезкой дайте хлебу отдохнуть 10 минут. Блюдо из гречки , кусочков мяса и овощей уже давно стало классикой. Предлагаем попробовать простой вариант с фаршем. Мелко нарежьте лук и помидоры. Натрите морковь. В казане или глубокой сковороде с толстым дном разогрейте масло.
Слегка обжарьте лук. Всыпьте морковь и подрумяньте овощи. Добавьте фарш, посолите. Готовьте, помешивая, около 5 минут. Введите помидоры, тушите 5 минут. Приправьте солью и перцем. Всыпьте гречку, залейте водой, посолите. Аппетитные румяные котлеты из пюре с сочной и вкусной начинкой из фарша. Очистите картошку и отварите примерно за полчаса до мягкости. Тем временем мелко порубите лук. Слегка обжарьте с растительным маслом. Добавьте фарш и специи.
С картофеля слейте жидкость. Посолите и помните толкушкой. Добавьте яйцо и крахмал, хорошенько перемешайте. Немного остудите.
В одной тарелке взбейте оставшиеся яйца, в другую всыпьте сухари. Возьмите в ладонь часть пюре и скатайте в шарик. Сделайте углубление, наполните фаршем и залепите края. Придайте красивую форму. Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте зразы со всех сторон. Для них потребуется всего лишь несколько простейших ингредиентов. Отличный вариант пирожков, если не хочется возиться с тестом. Смажьте одну половину лаваша мясной массой. Накройте второй половиной.
Сделайте такую же заготовку из остальных ингредиентов. В сковороде разогрейте масло. Каждую заготовку опустите в яичную массу и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Готовьте пирожки партиями. Если вы любите голубцы , то наверняка оцените и это блюдо. Готовится оно в разы проще, но по вкусу практически не уступает классике. Нашинкуйте капусту. Смешайте овощи с фаршем, яйцами, сухарями, рубленой зеленью и специями. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда капустную массу и разровняйте.
Тоже смажьте сверху маслом можно заменить его сметаной или майонезом. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес.
Ликбез Еда 21 ноября Рецепты для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски. Настя Радужная Автор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Самое лучшее из 0,5 кг. Настя Радужная. Алексей Темный. Настя, в перечисленных Вами ингредиентах не только лук с картошкой.
Поддержу Екатерину, "макароны по флотски" - самый правильный выбор! Особенно для мужчин. В "статье" собраны блюда для красивых картинок, рассчитанные на гурманов и людей, у кого имеется свободное время экспериментировать на кухне. Не для простых людей. Алексей Пономарь. Правильно, а лучше сразу замороженные полуфабрикаты брать. Мария Павловская. Saurelius Infinity. Зачем тогда вообще посещать эту страницу если не гурман или денег только на сечку хватает.
Макароны по-флотски для нищебродов. Настоящий мужчина в состоянии заработать себе на нормальную еду и найти время приготовить ее. Удачи в экспериментах с макаронами. Нина Зеленская. Полностью согласна. А то заходят, смотрят рецепты. А потом все дорого и плохо. Eugene Blagov. Дарья Шовкопляс.
Алиса Селезнёва. И суши тоже норм еда: много и сытно, на руб можно 4 человека накормить. Маленький Тигрёнок. Уже нет, купили на 3, два подростка и два взрослых, остались голодными. Да, нужно заморочиться, но это того стоит.
Выходит гораздо дешевле, очень вкусно и человек наедаются досыта и даже остается. А в ресторане вышла бы ну очень кругленькая сумма. Так что если есть вдохновение, то на ютубе полно обучающих роликов. Мы давно научились и время от времени готовим.
Ефименко Павел. Наверно слово "нищеброд" слишком уж острое. В остальном все правильно. Есть группы где учат готовить экономно даже макароны по- флотски. Oksana Nikolenko. Макароны по-флотски - это советская версия "спагетти болоньезе". Просто надо добавить ложку сметаны Что тут дорогого? Учитывая этот поднявшийся ор, я поддерживаю слово "нищеброд", это проблема с мозгами, а не с зарплатой. Мария Говорова. Нет в спагетти болоньезе никакой сметаны. И сливок нет.
Вас обманули. Klim Semgin. Возможно спагетти болоньезе итальянская версия наших советских макарон по-флотски. Елизавета Огнева. Оксана, а где в рецепте, суго болоньесе вы видели сметану? Наташа Камышева. Полностью согласна, в рецептах ничего сверхъестественногоПростейшие ингредиенты, затрат никаких, у нас в доме всегда всего полно.
А экономить на еде, ХА Людмила Цибульская. Хорошо что у вас полно всего. Наверное хороший богатый дом. А бедные готовят что по проще и вкуснее. Наверное воспитывались в роскоши. Если вы купили фарш, то уже не бедные, пакетик моцареллы стоит руб, можно и обычный сыр, лук, картоха, лаваш и макароны - это прям самый дешманский набор, уж рожки с томат-пастой в любом доме есть. Ну зачем все говорят о сыре моццарела?
Ведь можно использовать и другие сыры которые хорошо топятся Например, простые сырочки. Роскошь это картошка? Или морковка? Или горошек? Или лук? Или лаваш? Или г обычного сыра? Самое роскошное в большинстве блюд это фарш, ну так это сборник рецептов блюд из фарша. Пармезан тут не в каждом блюде. Тут вполне можно подобрать рецепт на любой кошелек, конечно, если это не крайнее нищенство, когда картофель с морковью уже роскошь.
Тогда сложно представить чем вообще такие люди питаются. Katharina Rapido. Макароны по фотки с таким клиентом- это не только для тех у кого мало времени, а и для тех у кого руки из по.. Обычное нежелание создать что-то приятное. Но время на подобные моменты есть Всё зависит от личного желания. Да чем отличаются затраты на макароны по-флотски от, например, запеканки с зити? Ну, ну только что, слоями уложить и в духовку сунуть. Невелико дело! А ты не нищеброд случайно?
Макароны по флотски это всегда было вкусно. Yelena Yegorova. Vvera Vvera.
А что если задолбали ваши макароны по-флотски за всю жизнь? Все детство их ели, воротит от них уже. Видно вы сами нищеброд. Вам приготовят макароны сожрете моментально. Настоящий мужчина не хвастаеться ччто может заработать на нормальную еду. Natalya But. Макароны по-флотски мой муж на дух не переносит! Так что, нельзя отписываться за всех мужчин! Если так сложно сварить пюре - нечего сидеть в нете, листая кулинарные сайты. Тогда можно поесть сухого хлеба.
Еще раз - для "простого человека" Алексея темного: если лень родилась раньше Вас, то сидите и обрастайте плесенью.
А если переборете себя и поднимете зад с продавленного дивана - очень удивитесь, сколько можно всего сделать, например, порадовать себя чем-то вкусным и красивым. А что здесь сложного, разрезать багету напополам и нафаршировать, или ту же картошку сварить в мундирах, труд большой?
Да, вот если так рассматривать вопрос готовки, то и простой суп приготовить, ведь тоже морока Мария Клочко. Макароны по -флотски муж называет ленивой едой.
И часто отказывается от такой еды. Что такого дорогого в говядине Веллингтон, в фаршированном луке, в кефтедес, в фаршированном картофеле, в пастушьем пироге, в рулете из лаваша?
Или нужно быть великим гурманом, чтоб такое есть? Что тут такого для гурманов? Разве что в одном из блюд пармезан. Просто, видимо, кто-то окромя макарон по-флотски не готов ничего другого есть.
Как с детства приучили - так и едим. Хлеб да каша - пища наша. А картошку с фаршем запечь или фарш в лаваш завернуть - так уже дорого и для гурманов.
Так зачем тогда ходить на сайты с рецептами? Ешьте себе на радость макароны по-флотски. А то дайте нам рецептов легких и бесплатных. Leo Neymar. У меня фашированые перцы а они большие , и то времени много отнимают. Вы знаете, совсем немного, особенно если мужа подключить.
Фаршированный перец - это долго? Вы шутите?? Или над кастрюлей бдите? Одно из блюд на скорую руку и удобно на работу на пару дней приготовить. Любое дело занимает ровно столько времени, сколько вы хотите им заниматься. Ну и еще поныть, как страдали и устали в процессе готовки, мда..
Дмитрий Уласевич. У меня знакомый готовил фаршированные перцы так: брал магазинные тефтели и пихал в перцы.
Он закоренелый холостяк. А потом такие люди ноют, что ничего не успевают! Конечно будешь не успевать, если рассусоливать каждое дело на полдня! Картофельные зразы с фаршем Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет.
Ингредиенты: Фарш мясной — г Картофель — г Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 8 ст. Лук зеленый — 2 веточка -и. Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Фрикадельки с подливкой на сковороде: рецепт классический Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное.
Ингредиенты: Фарш мясной — г Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — г Вода — мл Мука — 4 ст. Сметана — г. Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное. Шампиньоны фаршированные в духовке: рецепт с фаршем и сыром Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая хотя, возможно, и холодная закуска, а у меня часто и основное блюдо.
Ингредиенты: Шампиньоны — г Фарш мясной — г Цукини — г Лук репчатый — 50 г Сыр полутвердый — 40 г Сыр твердый — 25 г. Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая хотя, возможно, и холодная закуска, а у меня часто и основное блюдо. Тефтели в духовке в сливочном соусе Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Фарш говяжий — г Рис — г Лук репчатый — г Морковь — г Масло подсолнечное — 1. Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо. Рецепт пасты с фаршем и томатной пастой Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Ингредиенты: Спагетти — г Фарш мясной — г Лук репчатый — г Бульон — г Томатная паста — 2 ст.
Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Тефтели: 12 лучших рецептов с разными подливами на сковороде, в духовке, в мультиварке, на пару Пожалуй, тефтели — одно из самых любимых блюд на ужин во многих-многих семьях. Их готовят тысячи хозяек, а рецепты бабушки и мамы передают дочкам, внучкам, и так из поколения в поколение.
Всё потому что тефтели готовятся очень просто, из доступных, понятных продуктов. Их можно сделать сразу много и при этом не стоять у плиты, если есть духовка. И, главное, тефтели — это очень вкусно. Их готовят по самым разным рецептам.
Читать полностью. Котлеты в духовке на противне сочные Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту. Ингредиенты: Фарш мясной — г Лук репчатый — г Батон — г Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — г Чеснок — 2 зуб. Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Макароны с фаршем на сковороде Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Лодочки из кабачков с фаршем Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. Готовить можно круглый год, но в сезон молодых кабачков - обязательно.
Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш мясной — г Лук репчатый — 30 г Чеснок — 2 зуб. Масло оливковое — 3 ст. Сыр мягкий — 60 г. Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. На этот случай у меня есть парочка хитростей. Да, я всегда леплю сразу много пельменей впрок. И делаю это быстро. Домашние пельмени по вкусу не идут в сравнение с магазинными, плюс я точно знаю, что в их составе, и, конечно, приготовить самой получается намного дешевле, чем купить готовые.
Я готовлю много пельменей и замораживаю. Запеканка с цветной капустой Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.
Ингредиенты: Фарш говяжий — г Капуста цветная — г Лук-порей — г Масло сливочное — 70 г Сыр полутвердый — г Яйцо куриное — 1 шт. Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.
Пызы картофельные: белорусский рецепт Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни. Почему так вкусно? Потому что готовятся пызы из фарша и необычного теста из картошки с творогом.
Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни. Котлеты на пару в мультиварке из фарша Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными. Ингредиенты: Говядина — г Филе куриное — г Индейка — г филе Йогурт — 30 г густой Лук репчатый — 50 г Чеснок — 5 г. Сколько бы их не готовила, всегда мало!
