Йогуртовый мусс для торта
На вкус вкусный очень получился ,все таки надо было наверное у кольца дно пленкой обтянуть ,чтобы он не вылазил ,или ждать чтобы он стал немного погуще ,у меня жидкий был совсем. Жидкий или густой? Отлично, Оля!! Если вы переварите крем, то яйца сварятся и он будет неприятно пахнуть.
Клубнику пробить блендером, добавить сахар и нагреть смесь, помешивая, до кипения. Снять с огня. Набухший желатин нагреть на водяной бане или в микроволновой печи до растворения. Ввести горячий растопленный желатин в клубничное пюре, смешать. Желе немного остудить и вылить поверх застывшего мусса, убрать в холодильник до полного застывания.
Для того, чтобы легко вынуть тортик из формы, советуем перед этим обдать края формы горячим феном. Добрый день, Юлия. По сути, без разницы — вы же все равно будете использовать желатин. Он любую массу превратит в нужную. Сделала этот тортик. Как раз сезон клубники. Получился нежным и безумно вкусным! Спасибо за рецепт! Буду готовить его вновь.
Уже поняла. Делала все по рецепту. Детвора умяли за один день спасибо за рецепт. Сначала делала клубничный, сегодня пробую черничный!
Добрый день! Первый слой должен слегка застыть, на это уходить 1 час примерно, затем вы заливаете вторым и уже убираете в холодильник минимум часа на 4. Скажите, пожалуйста, а как и когда можно «посадить» ягоды и мяту, чтобы они не утонули в желе?
Обычно украшают уже застывший торт, но можно и попробовать их посадить, когда желе слегка схватится, но будет еще немного мягким. Очень маленькие пропорции. Нужно в два раза увеличивать. И на сколько времени отправлять в холодильник застывать слои торта не указано.
Там пропорции на форму 16 сантиметров в диаметре. А отправлять в холодильник слои до застывания. Отличный рецепт. Совсем не сладкий, а нежный и лёгкий. Я добавила ещё к клубнике и кусочки персика. Эта информация есть в рецепте — «выложить массу в подготовленную разъемную форму диаметром см».
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Все права защищены. Паркент, 26А Почта: info zira.
Главная Десерты Йогуртовый торт без выпечки Войти. Ингредиенты Основа граммов песочного печенья. Ингредиенты Основа.
Шаг 1. Отметить как Завершенное. Основа Измельчить в блендере печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Шаг 2. Мусс Замочить желатин в воде.
Шаг 3. Клубничное желе Желатин замочить в воде. Автор: Лола Джабриева.
Лола Джабриева Авг 3, Лола Джабриева. Ягодное кремю: Желатин залить ледяной водой. Ягоды г пюрировать, 50 г ягод оставить целыми или порубить ножом. Ягоды и сахар довести до кипения, ввести набухший желатин.
Вкусные рецепты тортов и десертов вы найдете в группе во вконтакте: vk.
Сливки взбить до полувзбитого состояния и ввести в ягодно-желатиновую массу. Залить на застывший йогуртовый мусс. Отправить в холодильник на часа. Декорировать по вкусу.
