Как готовить цветную капусту жарить, Цветная капуста, жаренная в яйце - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Цветная капуста, жаренная в яйце 18 Кочешки отварить в подсоленной воде минут и откинуть на дуршлаг. Отварную цветную капусту разбираем на соцветия. Главная Рецепты Овощи Тушеные и жареные овощи Жареная цветная капуста. Присоединяйся к нам в Telegram.
Очистите ее и срежьте листочки.
Разделите кочан на соцветия. Сложите их в кастрюлю и залейте питьевой водой так, чтобы она покрыла капусту полностью. Поставьте на огонь и доведите до кипения Варите цветную капусту 10 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг. Дайте воде стечь. Яйца взбейте венчиком в миске с оставшейся солью. В сковороде распустите сливочное масло. Положите соцветия цветной капусты и, помешивая, жарьте около 5 минут на среднем огне. Добавьте взбитые яйца в сковороду с жареной цветной капустой.
Готовьте 3 минуты. Петрушку вымойте, обсушите и оборвите листочки. Мелко нарежьте и посыпьте цветную капусту перед подачей. Чтобы цветная капуста , приготовленная по этому рецепту, получилась еще более вкусной, добавьте в яйца при взбивании чайную ложку молотой паприки, щепотку мускатного ореха или красного кайенского перца. Цветную капусту с яйцом можно смело назвать довольно сбалансированным блюдом. В нем есть и витамины и ценные минеральные вещества, а также животный белок, который отлично усваивается.
Цветная капуста — представитель семейства горчичных с замечательным ореховым привкусом. Из цветной капусты готовят множество замечательных блюд: салаты, холодные и горячие закуски, супы, овощные Если вы не можете придумать, какой ещё суп приготовить, купите кочан молодой, упругой белоснежной цветной капусты, проведите ревизию в своем холодильнике, и рецепт супа сложится сам собой. Цветная капуста - один из первых овощей, с которым знакомится любой малыш.
Она идеальна для первого овощного прикорма, потому что не вызывает аллергии, не лишена вкуса, питательна и легко Завтрак - основа для поддержания работоспособности в течение дня. Он должен быть макимально питательным и полезным, чтобы мы могли полноценно работать и учиться.
Чтобы поддержать когнитивные Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Продукты для "Цветная капуста обжаренная в яйце рецепт" Цветная капуста грамм Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное лучше топлёное 30 грамм Соль по вкусу Черный молотый перец по желанию по вкусу Как сделать цветную капусту с яйцом Цветную капусту разбираем на некрупные соцветия, промываем их холодной водой.
Теперь надо отварить цветную капусту и обжарить с яйцом. В кастрюле доводим до кипения 1 литр воды, добавляем чайную ложку без горки соли, высыпаем в кастрюлю соцветия капусты и после повторного закипания варим 7 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Яйца разбиваем в миску и разбалтываем вилкой или венчиком до однородного состояния.
Взбивать не надо, просто хорошо соединяем желток с белком. В сковороде растапливаем сливочное масло. Если есть топлёное масло, используем его, оно не горит и не пенится. В разогретое масло выкладываем кусочки капусты и обжариваем, осторожно перемешивая лопаточкой, минуты. Обычно, рассказывая, как жарить цветную капусту в яйце, рекомендуют залить капусту яйцом на сковороде. Я делаю так: обжаренную капусту прямо из сковороды отправляю в миску с яйцам, несколько раз перемешиваю. Яйца отлично обволакивают горячие кусочки.
Получается вот такая цветная капуста залитая яйцом.
Теперь возвращаем всё назад на сковороду. Примерно полминутки даём схватиться, после чего перемешиваем.
Жарим цветную капусту с яйцом на сковороде, аккуратно помешивая, пока яйцо не приготовится. Не должно остаться сырых мест. Вот как делать цветную капусту с яйцом. Перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и всё готово. Приятного аппетита! Возможно, Вас заинтересует: Тушеные кабачки с овощами и картошкой Свекла тушеная в сметане рецепт Паровые морковные котлеты рецепт Оладьи из цветной капусты Оладьи из картофельного пюре на сковороде Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде Добавить комментарий Имя обязательное.
