Яблочный мусс на манной крупе
В итоге у нас получится вот такая белая и воздушная масса, напоминающая взбитые белки с сахаром. Яблочное варенье дольками с брусникой. Листья мяты для украшения.
Не забудьте хорошо перемешать массу, чтобы манная крупа не собиралась в комочки. Полученную массу переложите в чашу и остудите при комнатной температуре. Остывшую массу ещё раз пробейте погружным блендером. Это не только поможет разбить случайно получившиеся комочки, но и поможет сделать мусс светлее, добиться пышности.
Распределите мусс по формам.
Уберите в холодильник до полного застывания. Условия хранения яблочного мусса на манке Я рекомендую хранить яблочный мусс в холодильнике до 3 суток. Еще 3 рецепта муссов Если вам хочется сделать муссовую прослойку для тортов и пирожных или просто попробовать новые вкусы простого десерта, то попробуйте следующие три рецепта.
Клубничный мусс с желатином. Полина Филимонова.
Банановый мусс. Мусс «Три шоколада». Отменить ответ. Часто комментируют.
Пересчет ингредиентов для торта на другую форму. Крем «Пломбир» заварной сметанный для выравнивания и украшения торта. Эти статьи вам понравятся. Шарлотка с яблоками и грушами. Заварной крем на желтках.
Малиновый конфитюр для торта. Яблочное варенье дольками с брусникой. Белковый крем для эклеров. Если ваш ребенок плохо ест кашу по утрам, то от такого завтрака он точно не откажется. Количество сахара в рецепте зависит от сладости фрукта, иногда его требуется очень мало. А еще муссом можно пропитать коржи для торта или начинить трубочки из теста. Кто первый раз попробует этот десерт, при этом не зная его состав, ни за что не догадается, что там присутствует манная крупа.
Рекомендуем обязательно приготовить мусс по нашему рецепту, ваши близкие непременно оценят это нежное блюдо и попросят добавки.
Для мусса лучше брать яблоки сладких сортов, поскольку зеленые напр. Если же все же хочется, чтобы мусс был с кислинкой, можно добавить 1 ч. Манную крупу следует всыпать постепенно. После ее добавления к яблочному пюре время варки составляет мин. Следует учесть, что на протяжении всего указанного времени смесь необходимо помешивать, иначе манка может взяться комочками.
Разнообразить вкус мусса можно с помощью различных добавок. Так, отличным и вкусным вариантом станут ягоды клюква, смородина, черника, голубика, крыжовник и др. Их перетирают и добавляют к яблокам на самом начальном этапе когда те варятся с сахаром. Яблочную смесь перед взбиванием обязательно следует остудить. Причем в процессе охлаждения ее необходимо постоянно помешивать.
Когда содержимое немного остынет, можно начинать взбивать. Стоит отметить, что взбить мусс обычным венчиком не получится. Для этой процедуры подойдет миксер, блендер или комбайнер. При этом, чем дольше длится взбивание, тем пышнее и вкуснее будет мусс.
Специалисты отмечают, что оптимальная длительность процесса составляет от 10 до 13 мин. Определить, что яблочно-манная каша стала муссом можно по цвету.
Как только масса приобрела светлый, практически белый оттенок , блюдо готово и больше не нуждается во взбивании. После готовности его сразу же следует поставить в холодильник на ч. Минск, ул. Фабрициуса, д. Для полноценной работы сайта требуется поддержка javascript. Пожалуйста, включите его в настройках Вашего браузера. Как это сделать? Главная страница Галлерея рецептов Десерты Кремы и желе, муссы Мусс яблочный на крупе манной.
Мусс яблочный на крупе манной. Категория: десерты.
Подкатегория: кремы и желе, муссы. Добавить рецепт:. Рассказать друзьям.
Количество порций:. Что нужно: Яблоки свежие - г. Сахар - г. Кислота лимонная - 1,5 г. Крупа манная - 80 г.
