Терн ягода польза, Ягода терн: полезные свойства и вред для здоровья
Терн — это небольшое дерево или кустарник с густой листвой и большим количеством острых шипов на ветвях. Еда для органов. Терновник применяют для лечения мочевыводящих путей, почек, при хронических запорах. Помимо этого, прем настойки натощак вызывает понос, что также ведет к потере веса хотя и не за счет жирового компонента.
Шоколад Alpen Gold Апельсин и Бренди. Икра судака. Картофель сушеный. Кофе натуральный молотый сухой. Активиа Фреш Персик. Последнее Статья — Как правильно взвесить продукты при подсчете калорий. Статья — Решиться нельзя бояться.
Статья — Куда съездить с ребенком на выходные или в каникулы. Продукт — Напиток Овсяша соево-банановый 1. Продукт — Напиток Овсяша овсяный 3.
Продукт — Напиток Овсяша миндальный 1. Продукт — Напиток Овсяша гречневое молоко 1. Продукт — Осьминог Дальпико Ароматный кусок копченый охлажденный.
Продукт — Коктейль Моремания морской свежемороженый. Статья — Топ-3 типов жиросжигателей для похудения. Продукт — Джем Махеевъ Черносмородиновый. Цветение начинается в апреле или мае и носит массовый характер. Терн — отличный медонос. Его тонкий аромат привлекает к себе множество пчел, а мелкие, густо размещенные розовато-белые цветки красочно украшают кустарник или дерево, словно белоснежная скатерть.
Плодоносить терновник начинает на году жизни. Примерно за 10 лет дерево достигает высоты 3 метров. Растение довольно светолюбиво, хорошо выносит морозы и засухи.
Имеет округлую форму, ягода мелкая, до 15 мм в диаметре. Плоды начинают созревать в конце лета или в начале осени, приобретают черно-синий оттенок с восковым налетом. Мякоть плода терна зеленая, на вкус терпкая, кисло-сладкая.
Ближе к середине осени, когда наступают первые заморозки, плоды сливы колючей приобретают нежный, сладковатый вкус, а терпкость практически не ощутима. Косточки не отделяются от сочной мякоти. Плоды терна могут держаться на ветвях весь зимний период до самой весны. Дерево или кустарник терновника плодоносит обильно и каждый год. С взрослого экземпляра урожайность приравнивается к кг плодов. Распространение Терн обыкновенный произрастает практически повсеместно на территории Европы, Малой Азии, Северной Африки.
В европейской части Российской Федерации, на Украине, Кавказе, в Молдове, Западной Сибири, Беларуси встречается отдельными, реже обширными зарослями, насаждениями по оврагам, склонам холмов, на лесных опушках, хорошо освещенных солнцем, возле дорог и на пустырях.
Терновник предпочитает для своего роста известковые почвы.
Если встречается отдельными экземплярами, терн вырастает до метровой высоты. В зарослях терн — тоненькое, низкорослое дерево или кустарник. Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья Ягоды терна заготавливают с приходом осени, когда вкус их не особо приятен из-за большого количества дубильных веществ. Плоды сушат под прямыми солнечными лучами или в печи. Сохраняют в хорошо проветриваемом помещении, как и цветки и листья не больше года. Листву собирают после цветения растения. В конце весны-начале лета заготавливают молодые веточки. Их сушат в тени на улице или в хорошо вентилируемом помещении, после чего сохраняют год.
Корни терновника выкапывают в середине осени, хорошенько вытряхнув и очистив от земли. Кору заготавливают ранней весной еще до цветения кустарника. Корешки сушат в печах, предварительно провяливают где-нибудь на воздухе. Корни можно хранить 3 года и больше в темном, прохладном помещении.
Благодаря нежному аромату, кисло-сладкому терпковатому вкусу, плоды терна используются в кулинарии: для приготовления вин, настоек, сиропов, компотов, джемов, мармелада. Терновник также хорош в сушеном виде. Дубильные вещества, которые обладают вяжущим свойством, пектины, адсорбирующие токсины кишечника, способствуют нормализации кишечной микрофлоры, поэтому терн применяют для профилактических и терапевтических целей.
В цветках присутствует амигдалин или гликозид кислоты синильной, в листьях — горечь и дубильные вещества, в плодах амигдалин, витамин С, К, РР, А, Е, клетчатку, красящие вещества и органические кислоты.
Витамин Р даже при переработке плодов и других частей растения отлично сохраняется, способствует укреплению сосудов, способен снизить артериальное давление. Считается отличным жаропонижающим, потогонным средством. Полезные свойства терновника еще до конца не изучены, но растение давно признано официальной медициной. Терн способен помочь при недугах почек, печени, кишечника и желудка, при авитаминозе и нарушении обменных процессов в организме. Ягодный терновый сок особенно эффективен при различных расстройствах желудка, при наличии паразитов внутри кишечника, дизентерии, неспецифическом колите, пищевом отравлении.
Сок обладает антибактериальными свойствами. Показан терновник при заболеваниях бронхов и горла, фармакологические препараты из данного растения обладают отхаркивающими свойствами. Применяется для лечения гнойных, воспалительных состояний кожи, аденомы предстательной железы. При заболеваниях кожных покровов препараты из терна регулируют обменные процессы, понижают проницаемость мелких капилляров. Терновник применяют для лечения мочевыводящих путей, почек, при хронических запорах.
Применение в народной медицине Терн успешно применяется в фитотерапии. Список распространенных заболеваний довольно велик, при которых используют отвары, настои и препараты из этого растения. Терн показан при авитаминозе, нарушении метаболических процессов в организме, применяется как эффективное средство против болезней кишечника, органов пищеварения, печени и почек.
Терн используется как противолихорадочное и потогонное средство. Также отвар листьев и цветков оказывает хорошее мочегонное действие. Целебный чай из листьев отлично очищает кровь, избавляет женщин от длительных, болезненных менструаций, показан при водянке, мочекаменной болезни, а также успешно излечивает различные дерматиты у детей.
Ароматный джем — также прекрасное средство в борьбе за здоровье. Джем хорош при заболеваниях кишечника, желудка, мочевой системы. Сок терновника показан при кровотечениях из носа, успешно применяется при лор-заболеваниях ларингитах, фарингитах в виде полосканий, а также при различных воспалениях неба и десен в ротовой полости.
Листву терна используют в качестве примочек для гнойничковых ран, язв. Сок терна или джем, приготовленный из его плодов, мамы используют для возбуждения аппетита у детей. Сок является незаменимым антисептиком при кишечных инфекциях, гельминтозе, дизентерии, пищевых интоксикациях организма, колитах.
Отвар из цветков и листвы терновника — хорошее противовоспалительное целебное средство при белях у женщин и других гинекологических недугах. Рекомендован отвар также при циститах, гепатитах, болезнях почек. Для тех, кто вынужден работать в сидячем положении к примеру, офисная работа , чай из листьев дикой сливы — незаменимый источник витаминов и всеобщего здоровья.
Сок плодов помогал при дизентерии. Его использовали для изготовления краски. Также наделяли растение магическими свойствами , считая, что оно обладает большой жизненной энергией.
Химический состав растения несколько меняется в зависимости от зоны произрастания. Также он становится другим после заморозков. Основными составляющими частями терна являются:.
Благодаря веществам, содержащимся в терне, растение имеет множество полезных свойств. Прием ягод укрепляет стенки сосудов, снижает давление, поэтому ягоды очень полезны для гипертоников. Их употребление укрепляет нервную систему, снижает раздражительность, избавляет от бессонницы. Отмечено благотворное влияние на кишечник , переваривание пищи.
Участвует растение и в кроветворении, его рекомендуют при анемии. Ягоды нормализуют обмен веществ, способствуют сжиганию жиров, что используется в борьбе с ожирением. Витамин С полезен для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Рекомендуют употреблять плоды терна для борьбы с разного рода инфекциями, воспалениями. Благотворно они влияют на печень, почки, служат мочегонным средством. Все части растения обладают антимикробными свойствами. Для приема ягод существуют противопоказания.
С осторожностью следует употреблять ягоды людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения. Если есть склонность к аллергическим реакциям, то начать нужно с одной ягоды.
Также следует учитывать индивидуальные особенности организма.
