Срок годности консервированной фасоли, Консервированная фасоль: польза и вред

Они как топливо, которое медленно прогорает и дает энергию постепенно. В особенности, при ревматизме, кишечных заболеваниях и болезни бронхов. Но важно помнить, что до двух лет не рекомендуется давать такую пищу детям - фасоль тяжело усваивается малышами. Даже если вы купили фасоль в магазине, для правильного хранения ее нужно пересыпать:. Это важно знать так же, как и срок годности фасоли.

Сами бобы должны быть примерно одного цвета и без пятен. Фасолины упругие, без признаков болезни и плесени. Хранить правильно высушенную фасоль можно долго: от 3 до 5 лет. На протяжении всего срока годности продукт сохраняет свои полезные и питательные свойства.

Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

В идеале это должна быть прохладная кладовая или погреб, где температура не поднимается выше 5 градусов. Но подойдет и темное, сухое, хорошо проветриваемое место в квартире — это обязательное условие. Даже если вы купили фасоль в магазине, для правильного хранения ее нужно пересыпать:. На российских огородах фасоль страдает от зерновки — это неприятное насекомое может атаковать растения как на грядке, так и уже собранный урожай.

Лобио из консервированной фасоли быстрый и ароматный!

Как бы тщательно вы ни отбирали бобовые, мелкие жучки могли оставить на них невидимые глазу личинки. Причем делают они это в трещинах самих бобов, то есть обнаружить их на этапе сбора или уже дома практически нереально.

Чтобы избежать заражения, есть три проверенных способа профилактики:. Для уничтожения насекомых уже сухие фасолины рекомендуют прогревать в духовом шкафу.

Противень застилают бумагой и засыпают бобовые ровным слоем. Достаточно 30 минут при температуре 60 градусов — не дольше, иначе продукт пересохнет или пригорит.

В мешочки с готовой к хранению фасолью можно положить семена укропа, веточку розмарина, лавровый лист или головку чеснока. Резкий запах напугает вредителей, но не испортит вкус бобовых. Второй способ — уничтожить насекомых холодом.

Для этого сухую фасоль в целлофановых пакетах отправляют на трое суток в морозилку. После чего оттаявшие бобы заново осматривают, высушивают при комнатной температуре и отправляют на длительное хранение. Для профилактики заражения фасоль можно замочить в слабом растворе соли.

Столовую ложку соли растворяют в мл воды. Для обеззараживания фасоли будет достаточно 5 минут, затем важно заново ее хорошо высушить. Не пытайтесь сохранить домашний урожай фасоли, если заметили живых жучков уже в процессе хранения. От зараженного запаса лучше сразу избавиться. Горох, собранный на огороде, можно сразу отправлять в морозилку.

Это самый простой и быстрый способ сохранить его сочным и полезным надолго. Предварительно собранный урожай следует вымыть и тщательно высушить естественным путем. Фасоль тоже замораживают, но в основном зеленую стручковую или спаржевую. Вот как это сделать самостоятельно:. Отберите, вымойте и высушите хорошие стручки. Обрежьте концы с двух сторон и нарежьте продукт так, чтобы каждый оказался примерно 5 см длиной.

Отварите в слегка подсоленой воде в течение 2—5 минут, остудите, разложите на полотенце до полного высыхания. Срок годности крема в Летуаль. Срок годности гиалуроновой кислоты Форум: Дом. Новые темы за все время: 17 темы. Диван с ортопедическими пружинами. Дачу мне больше не надо!!! Как украшаете свой дом? В этом году холодно в квартире.

Холод в квартире. Не могу ничего делать. Дом в горах. Как поставить счетчик?

Есть ли у вас «правила дома»? Как выбрать квартиру с хорошей шумоизоляцией? Чем пахнет ваш дом? Популярные темы за все время: 10 тем. А вот чрезмерное употребление овоща может пойти во вред пищеварительной системе, сопровождая такими симптомами, как метеоризм и вздутие живота.

Если вы страдаете такими заболеваниями, как гастрит, холецистит, язва или колит, то стоит свести употребление в пищу фасоли к минимуму или вовсе отказаться от нее. Также внимательным к фасоли стоит быть людям с таким заболеванием, как заболеванием Сахарный диабет Первого и Второго типа, поскольку в маринаде и томатном соусе содержится сахар.

Первым делом обязательно осмотрите внешне банку. Если упаковка металлическая, то на ней не должно быть вмятин и сколов, стеклянная банка должна быть плотно закручена, герметично.

Также проверьте срок годности. Если покупаете товар с запасом, то берите только ту продукцию, у которой максимальный срок годности. Важно знать, что если дата изготовления летняя, то точно была использована фасоль, которая не была предварительно засушена. Внимательно изучите состав: в консервах в идеале должны содержаться только бобы, вода, соль, сахар и специи или томатная паста, сок или соус.

Если банка стеклянная и прозрачная, вы можете оценить внешний вид самих фасолин: они должны быть цельные, среднего размера, без пятен, точек, плесневых крапин. Цвет соответствовать фасоли -белой -кремового цвета, для красной - бордово-коричневый.

7 продуктов с бесконечным сроком годности

Все зерна должны быть примерно одного размера, так как когда есть существенная разница, то вероятно одни бобы будут недоварены, а другие переварены. Хранить консервированную фасоль стоит как и любые другие консервы: в прохладном и темном месте, избегая прямых солнечных лучей. После вскрытия банки фасоль нужно обязательно переместить из жестяной тары в стеклянную или керамическую вместе с рассолом и плотно закрыть. Так делают из-за реакции, в которую вступают кислород и металл, запуская процесс окисления и тем самым портя продукт.

После того, как вы открыли консервы, стоит употребить их в течение суток. Помните, что консервированная фасоль не требует никакой дополнительной обработки, она полностью готова к употреблению.

На любом кулинарном сайте вы найдете множество вариаций для использования фасоли в кулинарии. Рецептов действительно много, на любой вкус, от простых блюд до самых сложных. Во-первых, она прекрасно чувствует себя в качестве самостоятельного овощного гарнира.

Многие говорят о сходстве с картофелем, который так любят в нашей стране. Во-вторых, с фасолью варят разные супы. Томатные, мясные и холодные. Некоторые хозяйки готовят не классическую интерпретацию борща с добавлением красной фасоли. Но пожалуй, самый известный суп - это итальянский сезонный суп Минестроне. Фасоль частый ингредиент в салатах. Все салаты отличает их сытность и достигается она именно за счет данных бобовых культур.

Есть масса рецептов. Самые простые - фасоль, яйца и колбаса, или мясо, карбонат или другие мясные деликатесы. Заправляют салаты с фасолью майонезом, сметаной или оригинальными соусами.