Соусы с базиликом, Соус песто из базилика рецепт – Европейская кухня: Соусы и маринады. «Еда»
Соус песто из красного базилика В основном, соус песто ярко зеленого цвета, потому что готовится из базилика или другой зелени. Слишком много масла. Сацебели с базиликом Сацебели является неотъемлемой частью грузинской кухни и широко используется в качестве соуса, дипа или добавки к различным блюдам. Пасты-намазки из овощей, творога и брынзы. Песто из руколы и кресс-салата.
Его можно подавать сразу или закрыть в герметичную тару и хранить при низкой температуре до 7 дней. В нашем холодильнике соус надолго не задерживается, обязательно находятся желающие съесть его просто с хлебом.
Есть много вариаций традиционного соуса песто, но я предпочитаю классику с базиликом и кедровыми орешками. Именно таким рецептом хочу поделиться с вами сегодня. Песто хорош еще тем, что готовится в считанные минуты и отлично хранится в холодильнике. Часто пробую новые рецепты. Недавно мне попался ткемали с базиликом. На мой взгляд, это свежий вариант, который точно достоин внимания.
Готовить его советую из алычи и базилика одинакового цвета. Так в итоге получается красивее.
В основном, соус песто ярко зеленого цвета, потому что готовится из базилика или другой зелени. Но ведь базилик бывает не только зеленым.
Поэтому сегодня расскажу, как приготовить тот самый песто из красного базилика. Очень ароматно! Без сомнений это универсальный соус. Добавьте его ко второму блюду, используйте в подливе к супу или закройте в банки на зиму — всегда это вкусно и уместно.
Считаю, доводов достаточно для того, чтобы приготовить соус суго с базиликом прямо сейчас. Оригинальный рецепт песто пришел из Лигурии, итальянского региона, где растет очень много базилика. В рецепте его дополняет оливковое масло, разные специи и орехи.
Чаще всего используются кедровые, но в этот раз предлагаю поэкспериментировать с грецкими. Классический песто готовится без уксуса. Мне всегда не хватало в нем кислинки, поэтому я решила попробовать еще и такой рецепт. Получилось очень вкусно! Лимонный сок не дает нужного эффекта, поэтому готовить лучше именно с уксусом. Я в восторге от итальянской кухни!
Сочетания вкусов всегда невероятно гармоничные и правильные. Среди многих фаворитов, конечно же, и соус песто. Соус песто с сельдереем. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Соусы и маринады Мировая кухня Пошаговые рецепты. Песто из инжира. Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Песто из кейла и руколы. Автор: Лоскутова Марианна 14 ингредиентов. Песто из укропа и кинзы.
Песто из руколы и кресс-салата. Автор: Лоскутова Марианна 11 ингредиентов. Соусы и маринады Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Песто из микса микрозелени. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Песто из микрозелени гороха. Песто из свежих трав с ароматными приправами.
Автор: Лоскутова Марианна 17 ингредиентов. Острое песто из рукколы и шпината. Автор: Лоскутова Марианна 20 ингредиентов. Соус песто с печеным перцем. Автор: Лоскутова Марианна 15 ингредиентов. Основные блюда Итальянская кухня Веганская еда Пошаговые рецепты.
Вкуснейший баклажан пармиджано. Соусы и маринады Итальянская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты.
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Соусы и маринады Европейская кухня Соус «Песто». Соус песто из базилика.
Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Песто Кафе Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Оливковое масло extra virgin. Сыр пармезан. Кедровые орехи. Листья базилика.
