Салат с печенью трески и соленым огурцом, Салат из печени трески с огурцом - классический рецепт с пошаговыми фото
Как приготовить борщ по классическому рецепту. Вкусный салат из печени с маринованными огурчиками. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Этот салат можно использовать как начинку для блинов или просто положить на хлеб и скушать вкусный бутерброд. Все о еде.
Вес сок, который с них стекает, нам не нужен. Поэтому перед замешиванием салата их нужно слегка отжать руками, но не давить сильно. Готовые яйца нужно остудить. Слейте кипяток, залейте ледяную воду и поставьте в холодное место или у окна. Когда яйца остынут их измельчаем ножом и перекладываем в миску.
Туда же отправляем остальные ингредиенты и заправляем майонезом. Готовый салатик из печени трески с соленым огурцом раскладываем по тарталеткам. Чтобы порции выгодно смотрелись, наполняйте с горкой. А в навершие воткните веточку петрушки или укропа, можно воткнуть по маслине без косточки. Такой салатик полезный, легкий и в то же время сытный.
Ингредиентов немного, все они легкодоступны и хорошо сочетаются друг с другом. На этот раз варить ничего не нужно, это делает процесс приготовления быстрее и проще. Помойте рукколу и оставьте немного просушиться. Свежие огурчики помойте и нарежьте тонкой короткой соломкой. Если у вас есть специальная резка для корейской моркови, используйте ее, так будет удобней.
Откройте баночку печени трески. Масло нам не нужно, его слейте. Переложите в салатницу и разомните. Ее также можно нарезать маленькими кусочками.
К рыбной составляющей отправляем рукколу, огурчики, солим и перчим. Все хорошенько перемешайте и сбрызните лимонным соком. Этот салат мы тоже будем формировать слоями. Подавать можно не только в общей салатнице, но в порционных пиалах или креманках. Просто расставьте перед гостями готовые порции, украшенные зеленью.
Не успеете вернуться их кухни с другим угощеньем, у вас уже попросят добавки и рецепт этого замечательного салата. Для такого салатика лучше всего использовать молодой картофель. Ее просто моем, кладем в кастрюлю, заливаем водичкой и варим до готовности в мундире. Морковь чистим от верхнего слоя овощечисткой, споласкиваем и тоже варим до готовности в пресной воде. Не забудем про яйца. Их сполосните, чтобы поверхность скорлупы была чистой, без помета и остатков перьев.
Залейте водой, слегка подсолите. Некоторые хозяйки прокалывают дно яиц, чтобы они быстрее варились и легче очищались. Для этого есть специальная подставка с иголкой и кнопочкой.
Примерно через пятнадцать минут яйца сварятся. Сливаем кипяток, заливаем холодной водой и ждем, пока они остынут.
Теперь нужно сразу решить, как вы будете подавать салат — в общей емкости или отдельными порциями. Если мы готовим салат в одной емкости, то натирать и измельчать ингредиенты можно по мере формирования слоев. Если вы хотите подать к столу отдельными порциями, тогда все ингредиенты измельчаются, каждый складывается в отдельную посуду, а потом распределяется по порциям. Картошку мы натираем на крупной терке, морковь на мелкой. Со свежих огурцов можно снять кожуру и тоже мелко натереть.
Соленые огурцы обрабатывайте отдельно, с них будет стекать много жидкости, которая в салате нам не нужна. С разделочной доски ее сливаем, измельченные огурцы слегка отжимаем и перекладываем в миску. Яичные белки трем крупно, желтки мелко — все складываем отдельно. Сыр тоже натираем мелко, так он будет нежнее.
Зеленый лук нарезаем колечками.
Печень трески освобождаем от лишнего масла и разминаем. На дно салатницы или порционной пиалы положите чуть-чуть майонеза. Если вы готовите много порций, формируйте салат сразу в каждой пиале.
Первым в салат отправляется картофель. Немного пройдитесь майонезом, не придавливая картофель, а сверху кладем печень трески. Делаем майонезную сеточку. Далее присыпаем все морковью, чуть-чуть смазываем майонезом и присыпаем сыром. Его щедро смажьте майонезом. Простой и вкусный салат. По желанию лук можно немного промариновать в уксусе, но красный лук и без этого будет хорошо ощущаться в салате.
Из всех ингредиентов только картошка требует предварительного отваривания, все остальное лишь измельчим и объединим в салатнице. Зеленый лук тщательно промоем и нарежем колечками. Огурчики тоже сполосните и мелко порубите ножом. Картошку нарежьте мелким кубиком, к ней насыпаем горошек, зелень, огурцы, печень трески.
Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат из печени трески с маринованными огурцами Привычное и любимое многими сочетание картофеля, яиц и маринованных огурцов всегда можно дополнить печенью трески, у вас получится очень вкусный и сытный салат. Особенно этот салат нравится мужчинам, он идеально подходит практически под все крепкие спиртные напитки.
Огурцы для салата можно использовать как маринованные, так и бочковые, только в варианте с бочковыми лимонный сок можно не добавлять. Ингредиенты Картофель - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Печень трески - г Огурцы маринованные - 2 шт. Салат латук - 20 г Соль - по желанию Перец ч.
Лимонный сок - по желанию Зеленый лук - 2 шт. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов. Процесс приготовления Подготовьте продукты для салата из печени трески с маринованными огурцами. Полезные подборки и рецепты Салат с печенью трески Подборка рецептов Салат с печенью трески и рисом.
Салаты из печени трески с яйцом Подборка рецептов Салат с печенью трески и рисом. Салат с маринованными огурцами Подборка рецептов «Оливье» с креветками и красной икрой. Национальная кухня: русская кухня. Метки: на обед на ужин. Готовится салат без майонеза:.
Яйца отварить и остудить.
Печень трески порубить ножом. Варёные яйца и солёные огурцы натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты салата вместе смешать и сразу подавать к столу. Обычно тратиться много времени на приготовление Сардельки в тесте. Бутерброд с божьими коровками из помидоров черри. Закусочный торт с тунцом.
