Мастика из маршмеллоу для лепки фигурок, ⭐ Мастика из маршмеллоу в домашних условиях ➜ рецепт + 7 фото пошагово
Просто намочите места склейки водой. Просейте сахарную пудру и высыпьте ее в миску. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии
Может уйти чуть меньше пудры, чем указано в ингредиентах, смотрите по мастике.
Когда она станет уже более похожей на тесто, значит пора переходит на стол. Притрусите стол сахарной пудрой, переложите мастику и руками продолжайте вымешивать ее. Мастику можно считать готовой тогда, когда она почти не липнет к рукам, но остается приятно эластичной и плотной, как детский пластилин для лепки.
Если вы хотите ее окрасить, то добавьте небольшую часть красителя и продолжайте вымешивать мастику. Руками делать это нелегко, если комок большой, можно положить мастику и краситель в комбайн, поставить насадку для теста крюк и вымешать.
В этом случае чашу комбайна и насадку нужно смазать растительным маслом. Если хотите воспользоваться мастикой через какое-то время, то просто положите ее в пакет или оберните плотно пищевой пленкой, чтобы она не сохла. Вот такой получился у меня оранжевый ком мастики и бледно-розовой.
Рекомендуем рецепты: Тарталетки Окрошка на сметане Торт скорый без выпечки Окрошка на кефире и минеральной воде Простой рецепт овсяного печенья.
Сахарная мастика из маршмеллоу Мастика для покрытия торта Сахарная мастика для капкейков Мастика из сахарной пудры Мастика из зефира Мастика для торта своими руками Мастика для торта Шоколадная мастика Мастика для пирожных Молочная мастика Сахарная мастика для булочек Мастика в домашних условиях.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой. Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета и положить в холодильник на 30 минут.
Мастику можно хранить в холодильнике, завернув плотно в целлофан, до 6 недель; также можно хранить мастику в морозильнике, завернув в несколько слоев целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться несколько месяцев; готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте - хранятся такие фигурки несколько месяцев Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать. Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.
Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Здравствуйте Олеся, сделала мастику по Вашему рецепту, сначала у меня была жуткая паника, я поторопилась и выложила массу на стол, когда она еще не отлипала от пальцев. Весь стол был липкий, руки тоже, но потом все исправила сахарной пудрой, вытащив с холодильника сразу обваляла ее в крахмале,потом не могла раскатать, и долгими стараниями я все таки сделала украшения для торта.
Спасибо огромное вам за рецепт, за все рецепты которые вы выкладывайте на вашем сайте, я можно сказать научилась готовить благодаря вашим рецептам, мой муж в восторге не переставайте удивлять нас новыми рецептами,большое вам спасибо, мне незря порекомендовали Ваш сайт, теперь я беру все рецепты только у вас,еще раз спасибо Олеся, Вы молодец.
Polinochka, я очень рада, что Вам удалось справиться с мастикой ; И спасибо за доверие моим рецептам :. Олеся, скажите пожалуйста мастика по этому рецепту можно использовать для лепки фигурок? Сначала надо перед лепкой убрать мастику в холодильник на 30мин?
Может пудры много или мало, но сохнет очень быстро, даже 1 розу не успела сделать маршмаллоу БонПари. Когда сделала убрала в холодильник на ночь. Олеся, добрый день! Спасибо большое за Ваш рецепт, оформление и объяснения. Очень приятно читать, и главное, что все становится ясно и понятно!
Очень прошу Вас разъяснить некоторые вопросы.
Везде столько всего понаписано, что я уже просто запуталась Сам торт с заварным кремом. Получается, что потом его весь нужно обмазать масляным кремом, потом еще слой мастики. Если вы хотите научиться красиво оформлять торты мастикой, совсем не обязательно бежать в кондитерский магазин.
Мастику для обтяжки можно приготовить и в домашних условиях в обычной микроволновке.
Делюсь рецептом мастики из маршмеллоу. Для лепки фигурок ссылка она не очень подходит, а вот для покрытия торта такая сахарная паста идеальна.
Работать с мастикой из маршмеллоу достаточно просто, но важно знать несколько правил, чтобы её не испортить. Окрашивается мастика из маршмеллоу обычными гелевыми красителями.
Желательно, чтобы они были густыми и пигментированными. Чем меньше красителя будет в мастике, тем лучше для её текстуры.
Для обтягивания торта мастикой необходим хороший инвентарь: утюжок, силиконовый коврик, скалка. Чем лучше качество инструментов, тем эффектнее получается результат.
При попадании большого количества влаги мастика меняет свою структуру — с ней становится неудобно работать. Если не изолировать мастику перед тем, как украшать торт, то есть вероятность, что она деформируется.
Поэтому лучше покрывайте торт шоколадным ганашем или масляным кремом. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вложение Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение , видео.
