Аджапсандал на зиму, Как приготовить аджапсандал на зиму
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Хотите прокомментировать? Одна или две? Минздрав Михаил Мурашко Общество онкология. Салаты и закуски 56 Zepter.
Из данного количества ингредиентов выходит 2 литра салата.
Все овощи помыть, проколоть их в нескольких местах ножом или вилкой. Выложить их на противень, запечь их в духовке до готовности, чтобы кожура на овощах сморщилась и баклажаны легко прокалывались. Далее залить их холодной водой на 5 минут, затем слить и почистить.
Овощи порезать, сложить в чашу. Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку и добавить к овощам. Добавить соль по вкусу, хорошо перемешать. Разложить по чистым банкам, прикрыть крышками, поставить стерилизоваться на 40 минут с момента закипания.
Затем банки закатать крышками и убрать под тёплое одеяло до полного остывания. Приятного Вам аппетита!!! Буду рада любому Вашему отзыву! Подписывайтесь на мой канал Вкусное Хобби , ставьте лайки! Здесь Вы найдёте простые и вкусные рецепты на свой вкус, например Аджапсандал в духовке, очень вкусно и просто! Купить продукты.
Уже несколько лет использую этот уникальный рецепт для заготовок салата «Аджапсандали» на зиму. Моя семья от него в восторге. Получается очень вкусно и полезно, так как в этом блюде используется минимальное количество растительного масла и совершенно отсутствует уксус.
Калории 34,45 кКал. Белки 1,18 грамм. Жиры 1,09 грамм. Углеводы 5,3 грамм.
Будет готово через 1 час 15 минут. Время на кухне 35 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Грузинская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1 Овощи помойте. Лук и чеснок почистите. Помидоры прокрутите через мясорубку или измельчите блендером. Баклажаны нарежьте брусочками см. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте крупными пластинками размером см.
Шаг 2. Растительное масло налейте в четырехлитровую емкость для тушения, разогрейте и выложите лук. Обжаривайте лук минут на среднем огне. Затем добавьте болгарский перец, все перемешайте и тушите до полуготовности перца. Шаг 3. В кастрюлю объемом 11 л переложите протертые помидоры и нарезанные баклажаны, добавьте соль и сахар по вкусу, доведите до кипения и уваривайте на небольшом огне до полуготовности баклажанов. Шаг 4 Затем добавьте подготовленные перец с луком. Доведите до кипения и уваривайте 15 минут.
Шаг 5. Положите нарезанные кинзу, острый перец и крупно нарубленный чеснок. Уваривайте еще 15 минут. Шаг 6 Еще горячим разложите салат по банкам и закатайте металлическими крышками. Дайте остыть и уберите на хранение в прохладное место. Подавайте как холодную острую закуску. Но и теплом виде салат тоже хорош. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 9. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Лана С. Интересно, в кабачки туда можно добавить? Понимаю, что это уже не будет классический рецепт, но хотелось бы, узнать Людмила Р. Совершенно согласна со всеми, кого напрягает совет "добавить по вкусу сахар и соль". Особенно, ещё и потому, что потом мы смешиваем подготовленные лук и перец совершенно несолеными. И как-то не верится, что всё это будет храниться без добавления уксуса?
