Приготовить шаурму с курицей
Смешать сметану с чесноком. Как подготовить куриное филе. Паштет из белой фасоли и копченой скумбрии постный.
Домашняя шаурма с курицей. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Irina Bmbulyan Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Армянский лаваш.
Филе куриной грудки. Молодая капуста. Сладкий перец. Белый винный уксус. Оливковое масло.
Морковь по-корейски. Красный лук. Растительное масло. Инструкция приготовления. Для этого смешать сметану, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи. Как подготовить чеснок.
Как подготовить куриное филе. Сковорода алюминиевая. Как нарезать репчатый лук. Нож шефский. Сразу же подавать. Этот рецепт в статье:. Комментарии 2 :. Алена Костюк 23 February Ответить Пожаловаться. Анна Мамонтова 22 May Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Сэндвичи Авторская кухня.
Диетическая шаурма. Для особенного вкуса рекомендую поджарить шаурму на гриль-сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным. Я предпочитаю готовить в домашних условиях шаурму с курицей. Из овощей будут салат, огурчики - свежий и маринованный, и морковка по-корейски. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы в домашних условиях с курицей. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 шаурмы.
Можно использовать филе куриного бедра или грудки. Бедро курицы более жирное, чем грудка. Оно и по вкусу отличается. Но, если приготовить филе грудки правильно и не пересушить, шаурма тоже получится сочной и очень вкусной. Поэтому можно делать шаурму из той части курицы, которая у вас есть. Конечно, лучше всего готовить шаурму из домашней или фермерской птицы.
Для остроты вкуса я буду добавлять корейскую морковь, чеснок и черный перец. Если какой-то из этих ингредиентов вы не любите, тогда просто не используйте его в приготовлении домашней шаурмы. Листья салата лучше всего использовать сочные и без горечи.
Также их можно заменить на салат айсберг или пекинскую капусту. В некоторых рецептах добавляют обычную белокочанную капусту. Её тоже можно использовать, только нарезать или нашинковать нужно очень тонко. Огурцы в шаурму я буду добавлять свежие и маринованные. Мне нравится сочетание сочного, свежего огурца и маринованного, соленого.
Для соуса я буду смешивать сметану с чесноком и горчицей. Также можно использовать майонез или кетчуп.
Очистить зубчик чеснока, измельчить его с помощью пресса или тёрки. Смешать сметану с чесноком. Добавить щепотку соли и горчицы в сметанный соус.
Всё перемешать до однородности. Попробовать на вкус, соус должен получиться вкусным, в меру солёным, с небольшой остротой от горчицы. Промыть под проточной водой листья салата, слить лишнюю влагу и нарезать на несколько частей.
Подготовить куриное мясо: промыть, убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки. Я использую филе бедра курицы. Обжарить бедро курицы на разогретой сковороде с двух сторон с добавлением небольшого количества растительного масла. Жарить нужно до 10 минут, чтобы не пересушить небольшие кусочки курицы.
Добавить соль, перец и приправу для курицы по вкусу. Снять с огня и убрать со сковороды, чтобы мясо не пересохло от ее тепла. Подготовить все ингредиенты для сбора домашней шаурмы. Лаваш должен быть мягким, поэтому его до приготовления шаурмы нужно хранить в пакете. Корейскую морковь нужно попробовать на вкус.
