Пирожки в духовке с картошкой
Готовятся они традиционно — в духовке, получаются очень нежными и вкусными. Способ приготовления. Как сделать пышные, тающие во рту пирожки с картошкой?
Налейте мл в миску для замешивания теста, добавьте сахар, сухие дрожжи, перемешайте массу и оставьте на 10 минут для активации дрожжей. Замесите мягкое эластичное тесто. Затем продолжите замес на столе, подсыпая муку и вымешивая тесто руками. Готовое тесто положите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место примерно на 1 час, чтобы оно поднялось.
Поднявшееся тесто обомните руками. Рабочую поверхность стола присыпьте мукой, выложите тесто и разделите его на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и накройте пленкой. Каждый шарик теста раскатывайте скалкой в тонкий круглый пласт. В середину лепешки выложите начинку из картофеля и соедините края, покатайте заготовку в руках, чтобы придать пирожку овальную форму.
На противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством подсолнечного масла, выложите заготовки пирожков швом вниз. Накройте их пищевой пленкой и оставьте на 15—20 минут, чтобы тесто немного поднялось.
Разбейте яйцо, отделите белок от желтка. К желтку добавьте 1 ст. Пеките пирожки до готовности 30—35 минут.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Положите в центр начинку и сформируйте пирожок.
Положите на противень, застеленный пергаментом, и прикройте полотенцем. Оставьте пирожки для расстойки на 20 мин.
Смажьте поверхность пирожков оливковым маслом или крепким чаем и поставьте в духовку. Выпекайте 17—20 мин. Готовые постные пирожки с картошкой и грибами достаньте из духовки и остудите на решетке. Чтобы дрожжевое тесто постных пирожков получилось воздушным и нежным, не торопитесь и дайте ему хорошо подняться до увеличения объема вдвое.
На это может уйти и больше часа, в зависимости от температуры в доме.
Делать это следует непосредственно перед тем, как начинять постные пирожки. Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны Постные пирожки с картошкой настолько вкусны, что вам захочется готовить их и в другие периоды года.
Да и выглядят они очень аппетитно: за румяную корочку отвечает крепкая заварка, которой изделия Постные пирожки можно приготовить из того же теста, что и постные пироги.
Только, в отличие от пирогов, их можно не только испечь в духовке, но и пожарить в масле или даже Очень вкусные и воздушные пирожки! Тесто наивкуснейшее! На праздник Преображения Господня, что в народе называется Яблочным Спасом принято освящать древесные плоды нового урожая - яблоки, груши, сливы, виноград. Ну неужели мы их просто так съедим? Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, и нравятся эти пирожки всем членам семьи без исключения.
Однако на приготовление пюре всегда уходит много времени и сил, в этом случае очень Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным! Ведь в духовке можно готовить самые разные блюда. Блюда в духовке можно запекать на противне или в мелкой форме, на решётке, установленной над К таким пирожкам нужен салат из розовых помидоров с луком, сметаной и зеленью.
Главная Рецепты Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке.
В избранное Поделиться. Сложность: легко. Выпечка Выпекание Для детей Вегетарианство: строго.
Начинка: 4 средние картофелины. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Приготовьте тесто для постных пирожков. Шаг 2 Скатайте тесто в шар, подгибая края вниз, положите в миску, слегка присыпьте мукой. Шаг 3 Приготовьте начинку для постных пирожков.
