Печенье в формовой сковороде
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Сметана гр. Первую порцию я не попробовала, не успела. Людмила, да, это печенье у нас проверенное, все рекомендую….
Хочу еще попробовать на твороге рецепт, который Тамара предлагала. Вкусно, но очень сладко и жирно. Когда жаришь масло прям капает на плиту и к концу готовки вся плита в маслом залита. Попробовали по рецепту, который Тамара предлагала. Печенья все пополам делились, на разных половинах сковородки держались. Вилкой отклеивали, вытаскивали. На вкус мне понравились, но на вид печаль.
Так и должно было быть, или мы где-то ошиблись? Увидела что идёт обсуждение данной формы для печенья и не могла не написать комментарий-у нас в семье тоже есть такая форма.
М тоже раньше часто ею пользовались,теперь реже. К этой форме прилагалась книжечка,так вот там написано что это форма для печенья «Ассорти»-так правильно она называется. А печенье которое в ней выпекается называется»Лакомка». Рецепт также в книжечке даётся. Если Вас заинтересует могу поделиться! Спасибо за отзыв! Конечно, если есть возможность, можете поделиться. Я думаю, многим обладателям такой формы для печенья будет интересно! Прилагаю к своему комментарию рецепт печенья «Лакомка»для формы «Ассорти».
Белок взбить до пены,желток растереть с сахаром. Добавить растопленный маргарин,сметану,соду гасить в чайной ложке уксуса. Постепенно добавляя муку,тщательно всё смешать до консистенции сметаны. Закрыть форму и выпекать на умеренном огне минуты,попеременно переворачивая форму через сек.
Нам тоже в детстве родители пекли такие печеньки, со временем родителей не стало, и я переехала в другую страну, а форму взяла с собой и сейчас у меня своя семья и я тоже балую такими песенками, только у мамы в книге рецептов было написано что или сметану или кефир, а лучше майонез, я делаю и так и этак, всё выходит, форму прокалываю с маслом, чтоб прогорела, мыть же ж её незьзя с моющими средствами, и потом на среднем огне, так как в предыдущих отзывах, всё выпадает, и быстро съедается.
Добрый день! Сколько бы лет не прошло! Я сковороду на Авито купила Сегодня вечером буду печь! И воспоминания приятные! Таня, согласна, что самые вкусные и душевные рецепты связаны с детством : Готовьте в удовольствием! Вот рецепт классный, Я моя мама и сестра всегда пользуемся именно этим рецептом. Я очень давольна этим рецептом, быстро и дешево. Только маргарин желательно чтобы жирность была высокой.
Но на сколько я помню, тесто должно быть песочное. А майонеза в то время не было так много, чтобы в тесто добавляли. Может крахмал надо добавить? Наталья, видимо, детство у всех разное — у Евгении свое, а у вас свое.
К слову, в моем детстве вообще такое печенье не готовила ни мама, ни бабушка :. Делаем это печенье. С одной стороны всё, как надо, а другая сторона прилипает очень крепко, не вынимается. Может быть знаете, в чём причина? Анна, может быть две причины — недостаточно пропеклось печенье, либо смажьте ту сторону, которая извлекается из формы плохо, растительным маслом.
Мне от мамы досталась такая сковорода, и нашла ваш рецепт приготовила!
И супер вкус из детства! Только у меня ушло чуть больше муки. Спасибо ещё раз! Спасибо за рецепт!! Только испекла партию печенья, получилось вусно. Аромат волшебный: сливочно-ванильный я добавила ваниль До этого пробовала другой рецепт, но Ваш превзошёл его в разы!! Оксана, благодарна такому позитивному отзыву!
Да, это печенье в сковороде самое вкусное из всех, опробованных мною ранее. Всем ,спасибо за рецепты я все виды форм купила эл- ие,но рецепты там не такие как с моего детства. Мама в детстве пекла нам такое печенье. К сожалению мама очень рано умерла а я переехала жить в другую страну. Сковородку пришлось оставить.
Три года назад купила сковороду а рецепт потеряла. Три года лежала сковородка я искала рецепт помню что записывала его но не нашла. Сегодня нашла Ваш рецепт и сейчас пеку печенье. Большое спасибо. В детстве часто пекли такое печенье, почти ежедневно! Год назад купила такую сковороду, но не могла найти старый рецепт.
Спасибо огромное! Сейчас побегу за маргарином! Сегодня хочу тоже испечь, и форма есть, вчера обнаружила ее в кладовке. Как же давно я не пекла печеньки.
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Home К чаю Печенье в специальной сковороде «Как в детстве». Старый рецепт печенья в советской форме для выпекания.
Поделиться Ингредиенты Мука 3 ст. Сахар 1 ст. Сметана гр. Яйцо 3 шт. Уксус столовый 1 ст. Соль 0,5 ч. Сода 0,5 ч. Ингредиенты 3 ст. Сметана можно использовать майнонез. Уксус столовый. Шаги 1. Белки взбить Сахар растереть с желтками, добавить соль Соду погасить в уксусе Маргарин соединить с мукой, добавить сметану Всё тщательно смешать до густой массы Выпекать в форме для печенья.
Нагревать форму нужно равномерно, переворачивая её на градусов. Выпекать до готовности. Похожие рецепты: маргарин печенье сметана яйцо. Комментарии: Скрыть комментарии Они на твороге так-то пекутся. А маргарина сколько? В ингредиентах ничего про него не сказано…. Извините, я случайно забыла его написать.
Спасибо, что сказали. Маргарина — гр. Спасибки Наталья! Евгения Его надо размазать. Спасибо за напоминание!!! На здоровье, Инна. Юра, не тот для вас! А для меня самый тот, из детства! Галина, спасибо за ваш рецепт приготовления печенья в сковороде!
Светлана, можно поискать в хозтоварных магазинчиках! Зачем писать про бабулю или про форму. Галина, печенье со вкусом детства!!! Леонид, думаю, стоит попробовать. Галина, большое спасибо за рецепты. Думаю, многим эти рецепты будут полезны!!!! Мария, на здоровье!!!! Очень рада, что рецепт этого печенья вам пришелся по вкусу! Ирин, делайте все точно по рецепту и у вас все получится! Сода гасится в уксусе. Берете соду и заливаете ее уксусом.
Потом в тесто добавляете! Надежда, можно и мед попробовать добавить. Вместо сахара примерно 4 ст. Да ладно. Интересно почему майонез? Виктория, просто такой рецепт :. А мне кажется, что домашнее печенье не сравниться с магазинным! Ведь сделано оно с любовью! Подскажете, маргарик нужно растапливать? Анна, маргарин лучше растопить и охладить. А в тесто полезнее сметану, конечно! Стакан у вас какой или ?
На здоровье, Анна! Рада, что оценили рецептик! Просеять сухую смесь в жидкую массу и активно перемешать лопаткой или специальной насадкой для теста на миксере. Тесто в итоге должно получиться гуще, чем на оладьи, но при этом оно будет тянуться за ложкой густой широкой лентой. Выложить ,5 ст. Если по бокам вытекло тесто, то на следующую порцию возьмите 2 ст.
Печется печенье быстро. Уже через минуты можно переворачивать форму на другую сторону. Можно приоткрыть вафельницу и проследить за готовностью печенья. Кто-то любит зажаренное, а кто-то бледненькое печенье.
Румяные вафельки переложить на тарелку или решетку и дать остыть. После разломить его, чтобы получить отдельные печенюшки. Сложить печенье в большую миску и густо посыпать сахарной пудрой.
Можно придать печенью дополнительный вкус, если смешать пудру со щепоткой корицы. Такое печенье будет еще ароматней. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Вся семья ест с большим удовольствием печенье. Очень вкусно и быстро, мои прям с пылу жару их хватали. Я их пекла в электровафельнице. Очень сладкие по мне, так что без пудры обошлась.
Спасибо большое за рецепт. Я рада, что рецепт вам понравился! Я как увидела эти печенюшки сразу вспомнила вкус детства Ответ: Эркина, спасибо за комментарий! Как думаете получится ли на электрической плитке? Ответ: Нурлан, должно получится, главное хорошо разогреть и потом следить, чтобы не пригорело.
Везде можно Главное к своей плите приноровиться ;. А что если не добаалять сметану. Ответ: Фея, да, без сметаны более хрустящие будут. А что если вместо сметаны добавить майонез??? Ответ: Не знаю, не пробовала так. Но надо учитывать что сметана и майонез это разные продукты, майонез это яйца и масло. Сметана молочный продукт. Так что и результат будет разным. Попробуйте, потом, пожалуйста, напишите что получилось. Сделала все по рецепту. Но по мне так сахара надо побольше. Чтоб посладше вышли.
А так.
