Открытый пирог с курицей и картофелем, Киш с курицей и картошкой
Очень вкусный , сытный пирог и украшен замечательно - по праздничному! И ставим пирог в разогретую до градусов духовку минут на 50 запекаться. По кухне.
Приготовление: Замесить дрожжевое тесто, поставить для брожения, дважды сделать обминку. Раскатать тесто в виде овальной лепешки толщиной 1 см, положить на противень, смазанный маслом.
Края овала оформить листиками из теста, смазать желтком. Поверх овальной лепешки положить начинку из курятины с рублеными яйцами и зеленью. Картофель отварить и размять почти взбить , добавить масло и сырое яйцо, посолить.
С помощью резной трубочки и кондитерского мешка отшприцевать картофельное пюре в виде ромашек или орнамента, оставив середину пирога открытой. Подавать к бульону. В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса. Пожалуйста, подождите Пирог открытый с курицей и картофелем Обозрение недели , , , Просмотров: Фото из свободных источников.
Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Похожие новости.
Лепешки на кефире с зеленью. Добавьте сметану и начните смешивать тесто. Если необходимо, то влейте еще пару ложек ледяной воды. Соберите тесто в комок, не стараясь вымесить его до гладкости.
Накройте тесто пленкой и положите в холодильник. Куриную грудку разморозьте и нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте очищенный картофель. Лук репчатый лучше всего нарезать не квадратами, а тонкой соломкой.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте куриное филе до побеления. Посолите, добавьте паприку и черный перец по вкусу. Перец можно заменить молотым кориандром или специями, которые вы любите. Затем добавьте картофель и репчатый лук. Обжарьте все вместе на малом огне до мягкости картофеля. Доведите начинку до вкуса, приправив ее специями и солью, остудите. Затем переверните пакет с тестом на форму для выпечки, которую смазывать ничем не нужно.
Аккуратно отлепите пакет от теста, а его распределите равномерно по всей форме, остатки теста срежьте ножом.
Наколите поверхность вилкой и поставьте в разогретую до градусов духовку на минут. Нужно чтобы корж зарумянился и хорошенько пропекся. Посыпьте тертым сыром и залейте заливкой. Выпекайте киш с курицей и картофелем в горячей духовке еще минут. Время выпечки зависит от вашей техники. Как только поверхность хорошенько зарумянится - пирог готов. Достаньте киш с курицей и картошкой из духовки и дайте ему немного остыть. Затем освободите от формы. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Киш с курицей и картошкой Киш - настолько универсальный пирог, что приготовить его можно с чем угодно.
Необходимо только учесть, что обязательной его составляющей являются песочное тесто и заливка. Что вы положите в начинку - особой роли не играет, лишь бы вкус вас устраивал. Ингредиенты Тесто: Мука - г Масло сливочное - г Сметана - 3 ст. Вода ледяная - ст. Соль - 0. Сахар - 1 ч. Начинка: Куриная грудка - г Лук репчатый - 1 шт. Картофель средний - шт.
