Баранина в рукаве с картофелем

Честно говоря, ни разу по-другому не пробовала, мне кажется, будет пресно. Спасибо, дорогая! Кухня Кавказская Автор Ольга Бондас.

Например, выложить рядом маринованные или свежие овощи, ассорти зелени. Подходят к блюду и разные соусы на основе томатной пасты. Подготовьте мясо. У меня сегодня задняя нога молодого барана. Вы можете использовать для запекания переднюю ногу, шейную часть туши. Необходимо срезать все плёнки и жировые прослойки, если такие имеются.

Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой

Чтобы мясо получилось мягким после запекания, рекомендую добавлять к нему один плод киви. Разомните или натрите очищенное киви и отправьте к баранине. Руками тщательно разотрите мясо с киви. Этот фрукт размягчает мясные волокна. Чтобы баранина получилась вкусной и ароматной, используйте для маринования кисло-сладкий ягодный конфитюр. К примеру, можно взять конфитюр из кизила, смородины, клюквы. Добавьте ст. Затем тонко нашинкуйте крупную луковицу и также отправьте к маринаду.

Мясо хорошо разомните руками со всех сторон, посыпьте солью и смесью специй. Рекомендуемые приправы: сушеный имбирь, чабрец, шалфей, розмарин, петушка, черный и белый перец, карри.

Накройте плёнкой и на час уберите на холод, киви быстро размягчит самые жесткие кусочки и баранина получится очень нежной и сочной. Очистите головку чеснока. Сделайте по мясу ножом глубокие прорези.

Как же ЭТО ВКУСНО! Просто СКЛАДЫВАЮ все в рукав и в ДУХОВКУ! Рецепт быстрого ужина

Нашпигуйте их чесночными дольками. Как вариант, их можно натереть на мелкой тёрке и обмазать баранью ногу снаружи. Отрежьте необходимую длину рукава для запекания.

Поместите в него промаринованный кусок мяса. Дольками нарежьте вымытый неочищенный картофель, добавьте щепотку соли и растительное масло 50 мл. Перемешайте овощные кусочки и пересыпьте в пакет для запекания.

Края рукава туго обвяжите ниткой. В горячую духовку температура градусов поставьте противень. Запекайте мясо с картофелем 1,5 часа, первые 15 минут при температуре градусов, потом убавляем до градусов и запекаем еще 1 час 15 минут.

Ножом проколите баранину, чтобы проверить ее мягкость. Если мясо уже мягкое, кровь не течет, выключайте духовку. Количество порций 5. Калорийность ккал.

Капуста вкуснее lubrestoran.ruи всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

Мясо помойте и удалите лишние жилки, пленки и жир. Порежьте на куски. Картофель очистите и крупно порежьте. Если у вас молодой картофель, как у меня, можно просто хорошо вымыть, не очищая. Разогрейте духовку до градусов. Мясо, лук и картофель сложите в рукав, полейте маслом ос специями и отправьте запекаться на полтора часа.

Перед подачей на стол, посыпьте свежей зеленью. Рекомендуем рецепты: Мульгипудер Украинский борщ Свинина горячего копчения в коптильне Чоппино Очень ленивые голубцы. Баранина с овощами в рукаве Баранина в рукаве для запекания Баранина в рукаве Баранина маринованная и запеченная в рукаве с овощами Баранина в духовке в рукаве Баранина с картошкой в духовке Мясо с картофелем в рукаве Баранина с овощами запеченная Баранина в духовке с картофелем Баранина наршараб, запеченная в рукаве Баранья нога в духовке с картошкой Баранья ножка в рукаве.

Баранина на Новый Год Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой