Оладьи из цукини с сыром фета, Кабачковые оладьи с сыром фета - 8 пошаговых фото в рецепте
Шаг 3 В миске слегка взбейте яйца, добавьте цукини, лук, чеснок, мяту, фету и муку. Отжать кабачки от образовавшейся жидкости насухо отжимать не нужно и слить кабачковый сок. Способ приготовления. Любимые десерты. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
Рецепт очень простой, быстрый вкусный и полезный.
Это также возможность включить в рецепт сыр или творог - источник кальция, и накормить им деток или скушать самим. Не поленитесь и приготовьте это замечательное блюдо! А пошаговые фото, подробный рецепт и идеально подобранные пропорции помогут вам легко справиться с этой задачей в домашних условиях, порадовать ваших близких и разнообразить повседневное меню.
Подготовить ингредиенты для оладий из кабачков с фетой брынзой или творогом. Для оладий идеально подойдут молодые кабачки - их натирают целиком, не очищая от кожицы и семян. Если сезон кабачков прошел или кабачки переросшие, оладушки тоже можно приготовить, только в этом случае, кабачки нужно очистить от грубой кожуры и удалить семена - остальное по рецепту.
Молодые кабачки вымыть, обсушить и натереть в большую миску на крупной терке. Немного посолить и оставить на минут, чтобы кабачки пустили сок.
Приправить кабачки свежемолотым перцем, добавить рубленый укроп и муку. При необходимости, массу чуть подсолить, по вкусу учитывайте, что фета или брынза соленые - не пересолите.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить столовой ложкой кабачковую массу и слегка разровнять одна оладушка равна примерно 1 ст.
Обжарить оладьи с двух сторон до румяности. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Приготовить сметанный соус к кабачковым оладьям.
В миске смешать сметану, соль, перец, сок лимона, рубленый укроп или другую зелень и мелко рубленый чеснок. Все ингредиенты смешиваются по вкусу - хотите чуть кислинки - добавьте сок лимона, а можно не добавлять. Чеснок - по желанию. Я этот соус очень люблю и иногда добавляю в него немного майонеза - мне очень нравится такое сочетание, но все зависит от вашего желания. Подать горячие оладьи из кабачков с сыром фета вместе со сметанным соусом. Также, прекрасным дополнением к таким оладьям будет свежий салат из помидоров и других сезонныйх овощей.
Приятного вам аппетита и прекрасного летнего настроения!
Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Спасибо большое за новый рецепт кабачковых оладушек!!! Они получились очень мягкие и вкусные!
Делала все по рецепту, но муки потребовалось больше. Сделала даже фотоотчет впервые. Все гениальное просто! С фетой банальные оладьи заиграли яркими красками! Очень вкусно и с кабачками-цуккини. Спасибо, Олеся!
Спасибо за теплые слова, Лукерья! Очень рада, что оладьи вам понравились! Моё фото прямо со сковородки А то знаю я - не успеешь на тарелки разложить как оладьи исчезнут!!!!!!
Спасибо за рецепт. Молодая мамка, спасибо за "горячий" отчетик!
Очень порадовала популярность оладий у вашей семьи! Я добавила адыгейский сыр. И милые девчонки, ешьте эту красоту с мясом или птицей, мы же не коровы, чтоб наесться травой! Сегодня у нас очередной простой рецепт вкусных оладий из кабачков с добавлением сыра. Пробовала готовить с разными сырами, но вот с рассольными, слегка солоноватыми сырами понравилось больше всего.
Идеальным компаньоном для кабачков в ароматных оладьях станет сыр фета, с которым они приобретают совершенно другую текстуру и новый, оригинальный вкус и пикантность. Ничего сложного и особенного в этом рецепте нет, кабачковые оладьи получаются такие же вкусные, душистые и румяные, а вот небольшая изюминка в виде мягкого рассольного сыра фета, придает сочность, оригинальность и вносит разнообразие в меню. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.
Home Гарниры Вкусные оладьи из кабачков с сыром фета. Поделиться 6. Ингредиенты Кабачок г. Сыр фета г. Чеснок 2 зуб.
Яйцо 1 шт. Мука ст. Прованские травы Масло растительное.
