Мягкий хворост на молоке, Мягкий хворост на молоке, пошаговый рецепт пышного хвороста
Кухня Славянская Автор Оксана Абрамович. А тем, кто еще не брался за приготовление такого лакомства, предлагаем побаловать родных и нажарить к чаю воздушный пышный хворост на молоке, он получается мягким на вкус, съедается очень быстро. Положите сливочное масло в небольшой ковшик и растопите на медленном огне.
За счет того, что добавили растительное масло, тесто не будет прилипать к рукам и рабочей поверхности. Теперь очень тонко его раскатайте, толщина пласта должна быть мм, постарайтесь придать ему прямоугольную форму. Разрежьте пласт на две равные части, а каждую из них на полоски шириною см. В центре полученных полосок теста проделайте надрезы, проденьте в них оба кончика если это сделать несколько раз, хворост получится красивее.
В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Опустите в него несколько заготовок хвороста, много не выкладывайте, так как в процессе жарки они будут увеличиваться в объеме.
Как только одна сторона начнет подрумяниваться, переверните. Когда хворост станет равномерно золотистым, достаньте его при помощи шумовки. Готовую выпечку перекладывайте сначала в дуршлаг или на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Когда хворост немного остынет, притрусите его через мелкое сито сахарной пудрой.
Для украшения можете использовать также жидкий мед, полейте им выпечку и посыпьте сверху маком или толчеными орешками. Теперь можете перекладывать в красивую вазочку и подавать к столу с ароматным чаем или кофе, с прохладным домашним молоком тоже будет очень вкусно.
Вкусные рецепты » Выпечка » Печенье » Мягкий пышный хворост на молоке. Мягкий пышный хворост на молоке Когда речь заходит о хворосте, многие невольно вспоминают любимых бабушек, которые к приезду внуков готовили эту потрясающую выпечку. А тем, кто еще не брался за приготовление такого лакомства, предлагаем побаловать родных и нажарить к чаю воздушный пышный хворост на молоке, он получается мягким на вкус, съедается очень быстро Ингредиенты.
Но и без всяких дополнений хворост получается изумительным.
Не понимаю почему у вас с таким малым количеством муки тесто такое получилось. Я уже 7 стаканов муки посыпала, вот теперь оно мягкое как у вас.
Сегодня на кухне вспомнилась мне мама,её руки.. Спасибо Вам за рецепт. Рубрики: Песочное печенье , Печенье. Рецепт на:. Семейный рецепт Я предложу вам свой рецепт, который перекочевал ко мне в блокнот из старой записной книжки моей мамы. Чем больше масла вы нальете в сковороду, тем более хрустящим и пузырчатым получится хворост. Ингредиенты для хвороста на молоке порций: В миску вбейте яйца, добавьте сахар, молоко, масло растительное 1,5 ст. Взбейте слегка, пока пузырьки не появятся.
Тесто раскатайте тонко-тонко - до полусантиметра.
Разрежьте его на полоски, полоски - на части, сделайте в центре каждой надрез, заверните внутрь надреза концы полоски. Налейте оставшееся масло растительное в глубокую сковороду, разогрейте его. Обжаривайте хворост несколько минут, пока он не подрумянится, но не дайте ему подгореть. Готовый хворост выложите на бумажные салфетки или полотенце, чтобы лишний жир стек. Рекомендуем рецепты: Ячневая каша на молоке в мультиварке Сыр бри в домашних условиях Блины с рыбной начинкой Грибной суп с галушками Вегетарианские пирожки.
Шоколадный торт «Мокко-апельсин» Банановые кексы Маффины с грейпфрутом Смаженка с колбасой Простой рецепт бисквитного пирога Торт "Жемчужина" Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста Пирог с индейкой и сыром. Тесто для вареников Тесто на чебуреки Домашний творог
