Коллагеновые оболочки для колбасы, Коллагеновые оболочки для приготовления колбас, сосисок - купить
Данные оболочки подойдут для многих видов колбас: вареных, полукопченых, варено-копченых и сырокопченых, сосисок и сарделек. Заказать звонок. Оболочка белковая сосисочная неокрашенная, диаметр 17 мм, длина 15 метров Белкозин. Коллагеновая оболочка 32 мм Белкозин бесцветная.
Электронная мерная ложка - весы. Шприц колбасный ручной мини. Шприц колбасный горизонтальный 1,5 кг. Шприц колбасный вертикальный 3 кг Vanessa. Шприц колбасный горизонтальный 3 кг Vanessa. Шприц колбасный вертикальный 5,5 кг Vanessa. Шприц колбасный горизонтальный 5,5 кг Vanessa. Шприц колбасный вертикальный Hakka SV Шприц колбасный горизонтальный Hakka SH Мясорубка ТМ Насадка для мясорубки металлическая.
Кольцо упорное МИМ Размягчитель мяса Biowin. Ветчинница с термометром 1,5 Л. Куттер Robot Coupe R2. Ветчинница biowin на 1. Ветчинница biowin на 3кг. Полиэтиленовые пакеты для ветчинниц 1. Полиэтиленовые пакеты для ветчинниц 3кг. Фаршемешалка Airhot MM Шпагат колбасный 10 метров. Клипсы для клипсатора. Мультиножницы кухонные в футляре. Клипсатор ручной для колбас.
Предназначены для производства сосисок, сарделек и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого…. Оболочка предназначена для производства сосисок по своим свойствам напоминающих сосисок в бараньей череве….
Для изготовления коллагеновой оболочки для колбасы используют коллагеновые волокна, которые получают при переработке среднего слоя шкур крупного рогатого скота. Сырье для оболочки называется — «спилок».
По своим свойствам такая оболочка больше всего близка к натуральным. Коллагеновые колбасные оболочки применяют для производства таких колбасных изделий: сарделек, сосисок, варенных, сырокопченых, сыровяленых, полукопченных, варено-копченых, ливерных колбас, домашних колбасок и ветчин в оболочке.
Преимуществами является: эластичность, фиксированная фаршеемкость, высокая паро- и газопроницаемость, хорошо клипсуются. Она позволяет проводить процесс клипсования и шприцевания на всех типах оборудования — ручном, полуавтоматическом, автоматическом. Коллагеновые колбасные оболочки производят различные фирмы-изготовители. На качество оболочки оказывает влияние технология производства и качество используемого сырья.
Выпускаются окрашенные и бесцветные коллагеновые оболочки. Окрашенная оболочка улучшает товарный вид готового изделия и сокращает технологический цикл производства, так как снижается время копчения.
При соблюдении температурного режима колбасные изделия в коллагеновой оболочке можно сохранять от 3 до 5 суток. Чтобы заказать этикетки, свяжитесь с нами любым комфортным для вас способом: почта, заявка на сайте или по телефону. Книги по кулинарии. Косметические средства Мыло. Банные и ванные принадлежности. Эфирные масла, гидролаты. Серия косметики Монастырский сбор.
Аюрведическая косметика. Мыльные орехи. Косметика для волос Твердые Шампуни. Масла и бальзамы для волос. Натуральная хна, басма и прочее. Натуральные минеральные дезодоранты.
Косметика для губ.
Косметика для ног. Серия средств косметики для мужчин. Турмалиновая продукция. Косметика для рук. Косметика для лица Твердые крема.
Крема пробиотики с бифидо и лакто бактериями. Маски и скрабы для лица. Для лица, сопутствующие товары. Косметика для тела Скрабы для тела. Натуральные масла и бальзамы для тела. Крема для тела. Мыло для тела.
Лечебные мази и бальзамы. Здоровые зубы и десна. Серия косметики Дом Природы. Подарочные косметические наборы. Серия косметики Боро Фреш. TDS метры солемеры. Тестеры для анализа молока. ОВП метры. Буферные растворы для калибровки. Прочие измерительные инструменты. Сопутствующие товары Термометры, пирометры. Кухонные принадлежности. Товары с сертификатами Халяль.
Товары для фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств Глубокая подстилка. Биоактиваторы для переработки навоза, птичьего помёта. Биоактиваторы для дачных туалетов, выгребных ям, септиков. Книги для фермеров.
Рецепты и инструкции. Как купить. Условия оплаты. Условия доставки. Мобильное приложение. Гарантия на товар. Соглашение на обработку персональных данных. О компании. Юридическая информация. Старый сайт. Заказать звонок.
Задать вопрос. Коллагеновые оболочки для колбасы Оболочка для колбасы Нитритная соль Специи, приправы, добавки для колбасок, сосисок, шпикачек, сарделек и мясных деликатесов Сетки, нить кулинарная Насадки на мясорубку для набивки сосисок, сарделек и колбас Шприцы колбасные Оборудование для производства колбасы Термометры Стартовые культуры для колбас Книги по приготовлению колбас Инструкции к наборам для приготовления колбасы Наборы для приготовления колбас Щепа для копчения.
Коллагеновые оболочки для колбасы Бараньи оболочки для колбасы Свиные оболочки для колбасы Черева говяжья Полиамидные оболочки для колбас Оболочки колбасные комбинированные с сеткой Фиброузные оболочки для домашних колбасок Оболочки-карманы для колбас. По умолчанию возрастание. По популярности убывание. По популярности возрастание. По алфавиту убывание. По алфавиту возрастание. По цене убывание. По цене возрастание. По наличию убывание. По наличию возрастание.
По умолчанию убывание. Товар дня.
