Манник с лимонной цедрой, Манник на кефире с лимонным ароматом
Учимся готовить по фото рецептам. Готовность проверяется деревянной палочкой. Простой манник разрезаю на коржи и пропитывают сметаной с ягодами Ответ: Екатерина, можно заменить на разрыхлитель. Шаг 1 Залейте манку кефиром и оставьте на 1 час. Манник на кефире с манкой в микроволновке.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Манник с лимоном Приготовил : Бажена Белинская. Количество порций 5. Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лимоны. Просейте муку. В посуде смешайте сахар, манку и кефир. Хорошенько перемешайте, разбейте комочки из манки.
Поставьте в теплое место на минут, за это время крупа впитает жидкость и набухнет. Растопите на водяной бане масло. Вбейте в тарелку яйца. Смешав яйца с топленым маслом, медленно вливайте их в манную крупу, помешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Введите в тесто цедру лимона и лимонный сок, перемешайте массу. Добавьте в тесто разрыхлитель, гашеную соду и муку. Перемешайте, постарайтесь разбить все комочки. Тесто должно получиться, как жидкая сметана. Перелейте тесто на противень, предварительно смазав его маслом.
Оставьте тесто на минут при комнатной температуре. Выпекайте манник в духовке разогретой до градусов примерно минут. Разрезайте манник после того, как он полностью остынет.
Приятного аппетита. Впрочем, есть кое-какие предположения, будто первый, самый простой рецепт манника, появился в XII-XIII веках - тогда на Руси манная крупа стала общедоступной. По иной версии, наши очень далёкие предки узнали, как состряпать манник, благодаря некоему путешественнику, привёзшему рецепт с Востока. Кстати, в арабских странах есть пирог «Басбуса» - он как раз готовится на манке и возник он задолго до распространения манной крупы на Руси.
Можно с высокой долей уверенности утверждать, что «Басбуса» - давнишний предок всеми нами любимого манника. Занятно, что за продолжительное время рецепт манника не был утерян, в отличие от множества других кулинарных обычаев тех времен.
Поныне данное лакомство твёрдо занимает позиции одного из наиболее часто приготовляемых пирогов. Кстати, есть такая теория, что манник никогда не пригорает. Причина данного феномена неизвестна, но ХозОбоз утверждает — наш лимонный манник рецепт чуть ниже тоже не пригорел!
Тот факт, что манник не содержит муки, не должен вводить в заблуждение, потому как манная крупа, как и мука, изготавливается из пшеницы. Поэтому манники всегда очень богаты на углеводы и наш лимонный манник, рецепт с фото которого вам предлагает ХозОбоз, не исключение. Перемешиваем манную крупу и кефир и оставляем на полчаса. Для лимонного манника необходима лимонная цедра.
Растопленное сливочное масло вливаем в тесто. В тесто добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Лимонный манник готов. Приятного аппетита! Вот и готов наш манник с лимонной цедрой!
Он получился ярким, пышным и очень вкусным.
Кстати, приготовить можно и лимонный манник в мультиварке, и тыквенно-лимонный манник но это уже чуть другая история, к которой ХозОбоз, возможно, вернётся как-нибудь потом.
Я манник делаю без лимона, с ягодами черноплодной рябины. Они не особо сочные, но придают тоже приятный привкус этому пирогу. А я всегда делаю манник с апельсином или клубникой, а вот с лимоном ни разу не пробовала, обязательно приготовлю по этому рецепту!
Манник вийшов чудовий!
Очень часто готовлю манник, но не когда не задумывалась что можно сделать манник лимонным. Решила для себя посмотреть актуальность рецепта простого манника и вдруг наткнулась на этот оригинальный рецепт, решила попробовать приготовить, не чего сложного нет в приготовлении тем более все отлично расписано да еще и с фото пошагово.
Манник получился пальчики оближешь семейство за уши не оторвать от него, съели все до последней крошки и еще просят. Взяла ваш рецепт на заметку, теперь буду чаще баловать семью манником с лимоном. Мы часто манник делаем, всегда есть манка дома, но редко едим манную кашу.
И всегда есть изюм.
Вот этот изюм и добавляю в манник предварительно замочив его в теплой воде. Любимый пирог в нашей семье, обожаю его текстуру. Иногда в середину кладу яблоки с корицей, очень вкусно получается. С тех пор, как врачи запретили моему крестнику употреблять яйца, очень выручает рецепт лимонного манника, когда хочется побаловать его вкусненьким. На лимоны у него нет аллергии.
Супер-простой рецепт! Сделала, получилось очень вкусно, домашним понравилось.
Я тоже делаю такой манник и рецепт у меня точно такой же. Но один раз лимона не оказалось под рукой. Использовала апельсин и получиолсь ничуть не хуже. Так что смело экспериментируйте. Вот уж никогда бы не подумала, что можно сделать тесто для пирога без яиц и муки. Пирог получился очень вкусным и ароматным. Обязательно испеку с тыквой, как раз сезон. Спасибо за рецепт. Лимонный манник на кефире рецепт с фото Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда Поделиться.
