Куриное филе с горчицей на сковороде, Курица в горчичном соусе на сковороде — рецепт с фото пошагово
Регистрация Вход. Углеводы 1,83 грамм. Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Если в оригинальном рецепте его готовят из молодой телятины, то мы предлагаем вариант из куриной грудки
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Блюда из курицы 29 августа В избранное. Купить продукты. Куриная грудка с горчицей и соевым соусом готовится очень быстро. От хозяйки понадобится буквально 10 минут. Куриное филе можно оставить на час мариноваться, а можно сразу запечь в духовке, добавив в форму для запекания соево-горчичный соус.
Соус сделает мясо птицы нежным и сочным, благодаря чему диетическая куриная грудка будет невероятно аппетитной. Калории ,97 кКал. Белки 19,11 грамм. Жиры 10,89 грамм.
Углеводы 1,83 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 10 минут. Далее берем сковороду и ставим на огонь. Я добавляю 2 ложки сливочного и 2 ложки оливкового масла и обжариваю куриные ножки с двух сторон.
Тем временем, пока жарятся ножки, я займусь грибами. Грибы я помыла, очистила от шкурки и порезала. Грибы можно резать на четыре части, но я порезала крупными полосками. Лучше порезать грибы крупно. После того как ножки обжарились я выкладываю их в тарелку. А масло, в котором жарились куриные ножки я не сливаю, я жарю в нем грибы.
Очищаю три зубчика чеснока и добавляю обжариваться к грибам. Как только грибы поджарились я заливаю их куриным бульоном в моем случае это обычная вода , добавляю вино и горчицу. Я добавила столовую ложку, так как побоялась, что куриные ножки в сливочно-горчичном соусе окажутся острыми, у нас дети острое не любят.
Как оказалась потом, я зря боялась. Куриные ножки и подлива совсем не острые. Можно добавлять 2 ложки горчицы. Также в соус я добавляю сливки. У меня мл. Соус становится кремового цвета, ароматный и красивый. Соус кипит на медленном огне примерно 10 минут. В процессе приготовления сливочный соус загустеет.
На этом этапе горчичный соус солим и перчим по вкусу. Нам понадобится форма для запекания, так как куриные ножки мы будем готовить в духовке. В форму мы заливаем соус с грибами. Сверху выкладываем ранее обжаренные куриные ножки, посыпаем темьяном. Также выкладываем разрезанную головку чеснока. Куриные ножки наполовину погружены в сливочном соусе. Соус и правда, очень вкусный и ароматный получился. Теперь куриные ножки отправляем в разогретую духовку. Духовка разогрета до градусов, отправляем минут на Нужно ориентироваться по толщине курицы, главное, чтобы куриные ножки внутри не были сырые.
Аромат чеснока конечно, это не передать. Аромат был на весь дом. Сливочно-горчичный соус с чесноком и грибными нотками это что-то.
Вот такие получились куриные ножки в соусе, фото сразу из духовки. Корочка румяная такая, соус очень вкусный и ароматный. Что сказать, мне блюдо понравилось, вкусно получается.
Я ела мясо, поливала сливочным соусом. Муж ел грибы и курицу. Дети только куриное мясо. Мы все от курицы в восторге. Скажу честно, в таком виде курицу я еще нигде и никогда не кушала, правда оригинальный рецепт немного изменила, кое что заменила, но в целом вкусно получилось.
Я вам также рекомендую попробовать курицу в апельсиновом соке, вернее, я бедрышки готовила в апельсиновом соке. Рецепт с пошаговыми фото в статье « Нежная курица в апельсиновом соке «. Это так вкусно, рецепт простой. Курица, оказывается, не только хорошо с грибами сочетается, а еще и с апельсинами. Да еще такое нежное мясо получается.
Для меня куриное мясо очень легкое и вкусное мясо.
Это не просто рецепт - это главный хит! Его готовлю и я, и моя дочка, и даже мой сын! Куриное филе по-дижонски Понадобится на 4 порции: Куриное филе — 2 шт. По желанию можно положить курицу обратно в сковороду, чтобы немного подогреть. Полить соусом и подавать.
Об Алене Добро пожаловать на мой сайт! Комментарии Оставить комментарий. Ваше имя необязательно. Спасибо за отзыв! Я с куркумой никогда не пробовала. Очень вкусно! Правда я Margarita Очень вкусно! Мужу понравилось. Mother Echidna очень вкусно!!! Добавить комментарий Отменить. Все права защищены.
