Лук порей заморозка,
Из пакетов выпускают лишний воздух и плотно завязывают. Подписать этикетку, указав конечный срок годности. Лучше предупредить проблему, чем обнаружить ее уже при полной загрузке.
Нарезан кольцами для удобства быстрого приготовления, благодаря шоковой заморозке сохраняет все питательные свойства, структуру и вкус, которые характерны для свежих видов.
Лук-порей замороженный может помочь в борьбе с различными заболеваниями: артрит, подагра, болезнь Альцгеймера, рак, диабет, ревматизм, атеросклероз. Полезен при цинге, переутомлении, ожирении, улучшает здоровье кожи, волос и ногтей. Он обладает мочегонным действием, нормализует функционирование печени, жёлчного пузыря, улучшает аппетит.
Однако, как и любой продукт, может иметь побочные эффекты: вызывать аллергическую реакцию, поэтому перед употреблением лука-порея следует проконсультироваться с врачом. Употребление его в больших количествах приводит к проблемам с пищеварением, воспалению желудка и двенадцатиперстной кишки.
Замороженный лук-порей, цена доступна, может быть использован как самостоятельное блюдо или гарнир. Его жарят, тушат, применяют в качестве ароматического ингредиента для приготовления супов, рагу, салатов. Готовят луковый пирог, запеканки, вместе с другими овощами используют к мясу, рыбе. Заказ можно оформить удобным способом: - позвонив по телефону менеджеру; - через корзину на сайте онлайн; - по функции чат-бота. Самостоятельно вы сможете забрать покупку в Днепре, в нашем физическом магазине.
В сковороде растопить сливочное масло. Переложить колечки лука в сковороду и, периодически помешивая, готовить минут. Огонь под сковородой должен быть средним или ниже среднего. Когда лук начнет менять цвет и станет немного золотистым, можно добавить сливки. Берите молочный продукт минимально доступной жирности — блюдо будет более легким и менее калорийным. Лук-порей в сливках потушить минуты три на среднем огне.
Натереть сыр на терке. Посыпать лук в сливках сыром и отправить в разогретую духовку до градусов на 15 минут, пока верх не зарумянится. Мова за замовчуванням: ua. Замороженные овощи Замороженные грибы Замороженные ягоды и фрукты Замороженные смеси Замороженные смеси готовые блюда Замороженные морепродукты Замороженные картофельные изделия Замороженные полуфабрикаты Хлебобулочные изделия Замороженные десерты Замороженные чаи и лимонады Живая спирулина замороженная Комбо ИМ замороженных фруктов и овощей Замороженные овощи Лук-порей замороженный.
Система скидок и накоплений для постоянных покупателей. Бесплатная доставка при покупке на сумму от грн. Лук-порей замороженный В наличии. Также одним из достоинств порея считается длительная лежкость без потери качеств. Расскажем о популярном способе хранения овоща — заморозке на зиму в домашних условиях. Как большинство других овощей, порей подходит для заморозки на зиму. Он будет прекрасно дополнять супы, рагу и другие блюда.
Во многих рецептах применяется исключительно белая часть, так как она мягкая, нежная и даже сладкая. Зеленые перья многие считают невкусными, хотя и они подходят для замораживания. Продукты при глубокой заморозке могут храниться до 12 месяцев, поэтому перед загрузкой на зиму морозильную камеру тщательно моют. Для этого подойдет средство для посуды или раствор обычной пищевой соды. На 0,25 л воды требуется 1 ст.
Мыльную воду тщательно смывают. Чистую камеру обязательно вытирают насухо и включают не ранее, чем через полчаса. Еще спустя 30 минут морозилка готова к загрузке. Нельзя забывать, что у лука очень сильный и специфический запах. Он передается другим продуктам в том же отделении. Поэтому порей хранят в контейнерах с плотно закрывающимися крышками или в полиэтиленовых пакетах. Если есть сомнения в работе морозильной камеры, желательно обратиться в сервисный центр.
Лучше предупредить проблему, чем обнаружить ее уже при полной загрузке.
Первый месяц после заморозки лук-порей будет сильно пахнуть. Чтобы этим запахом не пропитались другие продукты, овощ хранят в плотно закрывающейся упаковке и лучше всего — в отдельном ящике морозилки. Через месяц запах промороженного лука становится не таким резким. Для заморозки на зиму подходят стебли любой толщины. Их очищают от поврежденных и вялых перьев, обновляют срез у основания или убирают корни. Лук хорошо промывают под проточной водой. Особое внимание уделяют местам между листьями, где собирается грязь и песок.
Перед отправкой в морозильную камеру растение хорошо просушивают. Зелень замораживают как в нарезанном виде, так и в целом. Ее тщательно моют, высушивают, сортируют и в пакете или контейнере с плотной крышкой убирают в морозилку.
Чтобы сохранить зеленый цвет, питательные вещества и вкус, зелень недолго бланшируют в кипятке — максимум одну минуту. Но можно обойтись и без этого. После бланшировки порей просушивают и упаковывают в герметичную тару. Размораживают ровно столько лука, сколько будет использовано за один раз.
Остальные порции не должны подвергаться воздействию теплого воздуха — замораживать повторно лук нельзя, он превратится в бесполезную кашу. В луке-порее содержится фолиевая кислота, которая очень полезна для беременных женщин. Наибольшая ее концентрация в белой части. Как заморозить лук-порей в целом виде? После мытья и просушки стебли и перья кладут сначала в холодильник на тарелке, накрытой пленкой или пакетом, примерно на два часа.
