Лучшие торты мира
Приготовленные коржи обрезаются по кругу, поочерёдно смазываются кремом и накладываются друг на друга. Торт «Павлова» такой же легкий и грациозный, как движения танцора, и аристократичный, как само искусство. Ингредиенты: маскарпоне, сахар или сахарная пудра, яйца, шоколад, печенье Савоярди, вино Марсала, кофе, горький шоколад. И перечислил набор продуктов, что первыми пришли в голову.
Регистрация с помощью:. Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться" я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных.
Регистрация турфирмы на нашем сайте позволит вам:. Зарегистрироваться как турфирма. Регистрация в качестве официального представителя отеля позволит вам:. Зарегистрироваться как отельер. Забыли пароль? Самые знаменитые торты мира Мало кто не любит сладкое, а у каждого из нас наверняка есть любимое пирожное или торт.
Автор Turizm. Существуют лакомства, известные на весь мир. Названия некоторых тортов, например, «Наполеон», «Чизкейк», «Птичье молоко» известны даже детям, а их наименования давно не употребляются в кавычках. Доставим заказ по любому адресу в пределах города. При заказе от руб. Условия оплаты и доставки. Отложенные 0 Корзина 0. Личный кабинет.
Корзина 0 Отложенные 0. Тюмень, ул. Республики, 65 ежедневно с до Viber WhatsApp. Топ самых вкусных тортов на праздник Время прочтения:.
Количество просмотров: ЭКО-торт с ягодами Один из наших самых популярных тортов. Состав: бисквит на сметане сливочно-сметанный крем глазурь свежие ягоды 2. Малахитовая шкатулка Наш авторский изысканный торт со шпинатным бисквитом, малиной и фисташкой.
Состав: шпинатный бисквит малиновая прослойка сливочный мусс фисташковый крем 3. Красный бархат Классический изысканный и любимый всеми торт красный бархат подойдет к любому торжеству. Состав: бисквитные коржи сливочно-сырный крем 4.
Медовик Какой торт лучше купить на день рождения ребенку, так это медовый. Состав: песочно-медовые коржи сметанный крем 5.
Несмотря на рецепт по ГОСТу, многие хозяйки готовы к кулинарным переменам и заменяют загуститель манкой, кстати, получается очень вкусно! Также мастерицы добавляют лимонную кислоту и сок лимона, а крема готовят две порции сразу.
Красный Бархат. Знаете, какие торты популярны и эффектны одновременно? Украшенные красным бархатом. Этот удивительный шоколадный торт еще называют бархатным и, увидев кусочек в разрезе, вы сразу все поймете.
Он очень красив! Говорят, что он капризен в приготовлении, но это не более, чем слухи. На самом деле коржи готовятся достаточно легко. Это не бисквит, а чтобы тесто поднялось, хозяюшки используют кефир, сметану с содой или же пахту с уксусом и содой.
Интересно, что соду кладут для выделения из какао красных антоцианов, делающих торт еще ярче. Чтобы окончательно окрасить тесто, используют пищевой краситель либо варёную свеклу. Броские коржи прекрасно смотрятся в сочетании с белоснежным кремом. Делается он из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Кто же первым в мире испек этот красочный десерт?
В гг. А в году американской повар Джеймс Бирд выпустил книгу, где описывал возможные варианты торта «Красный бархат». Различались все рецепты лишь количеством растительного масла и сливок.
Чем заменить продукты? Пищевой краситель можно заменить натуральной свеклой. Чтобы узнать, как появились популярные домашние торты, нам нужно вернуться в прошлое и вспомнить СССР. Сначала считалось, что рецепт шоколадного торта появился в Чехии, но оказалось, что в советские времена его придумал директор кондитерского ресторана Москвы — Владимир Гуральник. Он же является автором торта «Птичье молоко». Так что «Прага» — детище россиян.
Считается подобным торту «Захер», правда он вовсе не перемазывается таким вкуснейшим кремом, как Пражский. Торт состоит из нескольких бисквитных шоколадных коржей, промазывается заварным кремом с добавлением сгущенки, масла и шоколада. А сверху покрывается любым джемом — в идеале — абрикосовым, затем поливается глазурью, в идеале — помадкой.
Варианты приготовления. Чтобы проще было готовить популярные торты и дешевле, хозяюшки выпекают не бисквитные коржи, а поднимают тесто с помощью соды, погасив ее уксусом.
Такое тесто не очень воздушное.
Но отдаленно по вкусу напоминает бисквит. Сверху крем весь перемазывают кремом и, чтобы не готовить шоколадную глазурь, посыпают шоколадной крошкой. Итак, на очереди популярные торты года, хотя Чизкейки можно считать и пирогами. Чизкейк — сливочное удовольствие и те, кто его приготовил один раз, уже не откажут себе во второй. История возникновения запутана. Доказательства его существования в древней Греции найдены в письменах 5 века до нашей эры.
Известно, что творожными десертами потчевали Олимпийских победителей, угощение придавало им сил и наполняло энергией. Правда неизвестно, какого вкуса он был тогда, пока его рецепт не усовершенствовали американцы и британцы. Причем лучшие вкусные торты приготовленные холодным способом суфле — британское удовольствие, методом выпекания — американское.
Какие продукты можно заменить? Классический рецепт предполагает использование сыра Филадельфия или Маскарпоне. Американцы любят использовать жирный сливочный сыр в качестве верхнего слоя торта.
Итальянцы — рикотту, французы — сыр нёшатель и желатин, в Испании — козье молоко, в России используется творог, сахар и яйца, часто с добавлением ягод. Корж традиционно делают из раскрошенного печенья. Тирамису — исконно итальянский десерт, название торта происходит от трех слов tira mi su, что в переводе означает буквально «подними меня вверх». Итальянцы ассоциируют десерт с хорошим настроением и возбуждением.
Так что, он не только поднимает настроение, а и является афродизиаком. Однажды он пребывал с визитом в соседнем городе Сиене. Чтобы угодить правителю, местные кулинары, пофантазировав на кухне, приготовили ему необычный десерт, который назвали «суп герцога».
Этот «супчик» так понравился герцогу, что он забрал рецепт его приготовления во Флоренцию и постепенно о нем узнали все. К сожалению документальных фактов этому нет. Поэтому авторство десерта приписывают все кому не лень. Писали, что автор Тирамису создал его в году и им является Роберто Лингуанотто.
Чем заменить продукты: сыр Маскарпоне, итальянское печенье Савойарди, натуральное кофе и вино Марсала? Сыр — домашними сливками с жирным творогом, печенье — бисквитом, вино — бренди, коньяком или ликером Амаретто.
Кофе натуральный иногда заменяют растворимым для быстроты приготовления. Наполеон — Самый вкусный торт в мире. Знаете, что такое истинный Наполеон и почему его принято подавать к праздничному столу?
Все дело в историях происхождения десерта.
