Шашлык из горбуши на углях, Горбуша на решетке. Рецепт с фото
Медь Сделано c Beta Digital Production. Мангал складной «Дипломат» в наборе с решеткой гриль из нержавейки. У меня получилось около 48 кусочков. Рецепты из «Мне Это Нравится».
Горбуша в духовке Супы из горбуши Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Шашлык - лучшие 10 рецептов Шашлык в чайном маринаде Самый вкусный рецепт шашлыка Маринад для шашлыка с луком Шашлык "Наполеон" Шашлык за час Шашлык с горчицей и майонезом Куриные шашлычки на шпажках в духовке Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами Шашлык по-абхазски Шашлык из баранины с овощами.
Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар. Шашлык из горбуши на решетке на мангале 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Мировая. Время готовки 15 мин. Порции 6. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 16,8 гр. Жиры 6,5 гр. Углеводы 3,3 гр. Вода 68,2 гр. Пищевые волокна 0,2 гр. Наталья Терещенко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение. Горбуша - гр. Соль 1 ст.
Сахар-песок 1 ст. Укроп 1 пучoк Масло растительное для смазывания Лимон по вкусу. Процесс приготовления.
Готовить шашлык из горбуши на решетке на мангале просто! Горбушу чистим от чешуи и внутренностей, тщательно промываем, удаляем голову, плавники и хвост.
Подготовленную тушку разрезаем на поперечные куски толщиной в два с половиной — три сантиметра. В отдельной глубокой посуде готовим солевой раствор.
Вливаем миллилитров холодной воды, добавляем соль и сахарный песок в указанном количестве. Хорошо размешиваем до растворения кристалликов. Помещаем куски рыбы в раствор и оставляем на час-полтора.
Затем воду сливаем. Укроп моем, обсушиваем и крупно режем. Кладем зелень к рыбе и перемешиваем все месте. Оставляем еще на час, после чего укроп извлекаем, чтобы не пригорал при обжарке. Подготавливаем мангал с тлеющими углями. Укладываем подготовленную рыбу на смазанную растительным маслом решетку и отправляем на мангал.
Готовим горбушу примерно по полторы-две минуты с каждой стороны. Поверхность должна покрыться легкой золотистой корочкой. Готовый шашлык перекладываем с решетки на блюдо.
Подаем на стол в горячем виде со свежей зеленью и дольками лимона. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 3. Витамин В1 Витамин В2 7. Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин В12 Витамин С 7. Витамин D Витамин E Витамин К 0. Витамин РР Калий Кальций 3. Кремний 0. Магний 7. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий За это время небольшая горбуша хорошо пропечется, но не пересохнет.
Готовую горбушу на гриле снять с решетки, переложить на блюдо и полить соком лимона.
Подавать рыбу со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! Горбуша на решетке. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская. Горбушу тоже можно готовить на мангале, хотя она и суховата для этого.
