Крем сливки и сахарная пудра, Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)
Отвешенная сметана должна быть холодной. Крем из сливок и сахарной пудры готов. Если сливки даже немного подкисли, то они не взобьются.
Затем засыпьте сахарную пудру 4 ст. Шаг 5 Ссылка. Крем на глазах становится воздушным, пышным, нежным. Важно не перебить сливки и вовремя остановиться, когда масса будет достаточно густой. Шаг 6 Ссылка.
Крем из сливок и сахарной пудры применяйте по назначению. Из этого количества ингредиентов мне хватило крема на прослойку торта из трёх коржей диаметром 26 см. Готовьте с удовольствием! Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Компоненты блюд Кремы для тортов.
Крем из сливок и сахарной пудры. Мне нравится. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: русская Назначение: Быстро и просто. Ингредиенты Сахарная пудра 4 ст. Сливочный крем с сахарной пудрой Сегодня готовлю восхитительный крем.
Рецепт самый быстрый и лёгкий. Очень всем рекомендую! Взбивайте сначала миксером сливки на низких оборотах 2 минуты. Отзывы 10 :. Tanusha 23 Декабря Отличный рецепт крема, Ирина.
Такой воздушный! Сливки должны быть хорошо охлажденные до градусов. Для приготовления крема возьмите глубокую чашу, чтобы при взбивании не летели брызги. Для наилучшего взбивания чашу и венчик, так же,охладите в холодильнике.
Налейте в чашу необходимое количество сливок. Добавьте сахарную пудру. Я добавляю пудру из расчета 1 столовая ложка на грамм сливок. По своему вкусу можно сделать сладость чуть больше или меньше. Начинайте взбивать крем. Сначала включите небольшую скорость.
Пусть сливки просто перемешиваются с сахарной пудрой в течение минут. Сахарная пудра должна успеть растаять, чтобы, впоследствии, не хрустеть на зубах. Крем начнет постепенно густеть. Затем включите максимальную скорость и взбивайте крем еще минут, до мягких пиков, пока он не станет пышным и устойчивым.
Крем должен хорошо держать форму и не стекать с венчика. Вот тут главное не перебить его, иначе он откинет воду и превратится в масло. Этот момент взбивания приходит с опытом. Крем готов!
Используйте его сразу же по приготовлению. Этого количества ингредиентов хватает на торт около 2 кг, на диаметр бисквита 20 см и в высоту на 4 коржа. Крем из сливок можно использовать для прослойки тортов. Можно немного подкрасить пищевыми красителями, например, розовым. Всем приятного аппетита!!!
Дата рецепта 27 октября г.
