Ленивая кабачковая икра на зиму, "Ленивая" кабачковая икра
Дзен Статьи В саду у Валентинки Ленивая кабачковая икра на зиму без уксуса : придумала рецепт - оказывается, так давно готовят. Нарежьте кабачки средним кубиком. Рецепты из «Едим Дома». Рыба и морепродукты.
Количество порций 5. Калорийность 68 ккал.
Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачковой икры. Кабачки помойте и нарежьте. Молодые, с толстой кожицей можно не чистить. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
Помидоры помойте и нарежьте дольками. Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте произвольно. Все овощи перемешайте и выложите в пакет или рукав для запекания.
Налейте подсолнечное масло, добавьте соль, перец черный молотый и сахар по вкусу. Закрепите клипсой конец пакета и выложите на противень в духовку, разогретую до градусов. Запекайте овощи до мягкости минут.
Готовые, мягкие овощи достаньте из пакета и выложите в кастрюлю или миску. Добавьте нарезанный чеснок. Рекомендуем рецепты: Закусочный торт с морковью без майонеза Куриное филе кусочками с сыром Салат "4 ингредиента" Огуречное мороженое Шашлык без мяса. Вкусная икра из кабачков на зиму Икра кабачковая с томатной пастой и чесноком Кабачковая икра на зиму с обжаркой Кабачковая икра в домашних условиях Кабачковая икра с майонезом и чесноком Сыроедческая кабачковая икра Кабачковая икра на зиму без закатки Икра кабачковая на закатку.
Заготовки из кабачков Крем-суп с кабачками 6.
Торты с кабачками Рулеты с кабачками Куриная грудка с кабачком Посолить, добавить сахар. По желанию и настроению - черный, душистый перец или другие любимые приправы. Добавить в икру, томить под крышкой далее.
Общее время приготовления - от минут малого объема и до минут большой кастрюльки более л. Разлить по стерилизованным банкам, пастеризовать минут в зависимости от объема , закатать, перевернуть, укрыть.
Узнала и уже второй раз делюсь: оказывается, переворачивают закатанные банки не только для проверки на герметичность. Именно в перевернутом состоянии крышка "втягивается" и плотно прилегает. А уксус?
А не вся консервация с уксусом - даже икра из баклажанов, соте готовим без уксуса, пастеризуем - и прекрасно стоит, не "вздувается" банки - а ведь баклажаны более капризны. Почему бы и икре не стоять :. Не понимаю вообще заготовки "на скорую руку ", "ленивые" И уксуса там на 7 литров отбландированной икры всего 2 ст. Я наверное вас удивлю, но крышка втягивается даже тогда когда банку не переворачивали. Дзен Статьи В саду у Валентинки Ленивая кабачковая икра на зиму без уксуса : придумала рецепт - оказывается, так давно готовят.
Но готовлю двойную. В саду у Валентинки. Предыдущая статья Следующая статья.
