Крем для торта из сливок и творожного сыра,
Сахарную пудру можно заменить медом. Неправильная граммовка. Крем «Пломбир» на сметане. Понравился рецепт? Сливки и сметана должны быть холодными.
Соединяем творог, сливочное масло комнатной температуры, ванилин и сливки. Измельчаем всё в блендере до однородной массы. Шоколад соединяем со сливками.
Нагреваем в микроволновке или на водяной бане до полного растворения шоколада и объединения ингредиентов. Выливаем шоколад в творожную массу и хорошо перемешиваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок и убираем в холодильник примерно на 1 час для стабилизации.
Творог хорошо измельчаем блендером вместе с клубникой. Холодные сливки взбиваем. Добавляем сахарную пудру, ванилин и снова хорошо взбиваем. Добавляем творог в сливки и объединяем миксером обе массы. Крем получается лёгкий, воздушный и очень нежный. Соединяем сливки, сметану, сахарную пудру и ванилин.
Сливки и сметана должны быть холодными. Начинаем взбивать на маленькой скорости миксера, постепенно увеличивая до средней. Крем взбить до средних пиков. Соединяем творожный сыр, сливки, йогурт, ванилин, сгущенное молоко в глубокой чаше.
Взбиваем миксером до стабильного рисунка на креме, начиная с маленькой скорости, увеличивая до средней. Все продукты у меня из холодильника. На сладость пробуйте.
При необходимости можно добавить сахарную пудру. Взбиваем крем до устойчивых пиков. Желатин заливаем водой и даём набухнуть. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане.
Молоко соединяем с глюкозным сиропом мёдом, инвертным сиропом , ванилином и доводим до кипения. Добавляем растопленный желатин в молоко и перемешиваем.
Количество порций. Творожный сыр. Сахарная пудра. Выложите все ингредиенты в миску. Сыр и сливки обязательно должны быть холодными.
Взбивайте всё миксером несколько минут, пока масса не станет густой. Если взбивать слишком долго, то масса может расслоиться. Десерты и выпечка Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова. Для приготовления крем-чиза на сливках с творожным сыром соберите продукты по списку. Пропорции можно менять в зависимости от назначения крема: для украшения тортов или пирожных - 1 к 3, как в этом рецепте, а для прослойки тортов - 1 к 2 то есть творожного сыра в два раза больше, чем сливок.
Сначала аккуратно перемешиваю без скорости, чтобы сахарная пудра не пылила. Начинаю взбивать с низких оборотов, постепенно увеличивая до средних или высоких, это зависит от мощности используемой техники. Как только масса станет однородной, пышной и матовой, сразу перестаю взбивать, на креме должен остаться устойчивый рисунок от венчика. Обычно взбивание занимает от 2 до 5 минут.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка
- Диетические Творожные Запеканки
- Тирамису Крем Без Яиц
- Белковый Крем Для Пасхального Кулича
- Творожная Паста Для Бутербродов
- Творожный Сыр Для Капкейков
- Лаваш С Красной Рыбой И Творожным Сыром
- Грибной Крем Суп Из Белых
- Тарталетки Со Шпротами И Творожным Сыром
- Грибной Крем Суп Из Шампиньонов Без Сливок
- Творожная Запеканка С Сыром И Зеленью
