Праздничное меню на даче, Меню на летний день рождения на даче - рецепты с фото
Pinterest Яндекс. Тушим овощи с маслом на сковороде, блендируем с творогом, чесноком и петрушкой и готово! Будем тушить под закрытой крышкой на медленном огне минут.
Если вы планируете отметить семейный праздник с размахом, сразу возникает вопрос — что приготовить для большой компании на природе? Угостите друзей маленькими итальянскими бутербродами кростини. Прелесть заключается в том, что готовятся они просто и с любой начинкой.
В нашем случае — с пикантным луковым мармеладом. Блюда на день рождения для пикника на даче не должны быть сложными. Если вы поставите на стол обычную тарелку с нарезкой, никто не будет против, но мы предлагаем оформить закуски оригинально.
Среди них могут быть свежие овощи, домашние соленья, копчености, сыр, зелень. Такое ассорти понравится и ребенку, и взрослому. Предлагаем свой вариант простой и вкусной закуски. Чтобы гости на отдыхе не успели заскучать и проголодаться, предложите им брускетты. Сочетание сладких томатов и пряных оливок так и просится на хрустящие ломтики белого хлеба.
Немного свежей сочной зелени — и идеальная летняя закуска для пикника готова. Праздничное меню нельзя представить без жареного мяса во всевозможных вариациях. И без традиционного шашлыка из свинины точно не обойтись.
Вам подойдет свежее охлажденное мясо с небольшой прослойкой жира. Желательно достать его из холодильника в маринованном виде за час до приготовления. Свиные ребрышки — еще одно удачное блюдо для семейного пикника в честь именин или дня рождения. Старайтесь выбирать некрупные ребра.
У них самое сочное мясо с тонким и равномерным слоем жира. Следите за временем и переворачивайте ребра на решетке каждые 5 минут. А чтобы они не пересушились, смазывайте соусом или маринадом.
Какой же праздник на природе без блюд из курицы? Главная тонкость — не дать птице пересушиться на мангале. Избежать этого поможет маринад. В его состав может входить оливковое масло с травами, мед с горчицей, сок цитрусов со специями, соевый соус с острыми приправами. Мы же предлагаем сделать маринад на основе кефира. В жару хочется чего-нибудь легкого и освежающего, тем более если вы отмечаете день рождения на даче.
Что приготовить в этом случае? Классический греческий салат. Овощи можно взять с собственного огорода, оливки и фету купить по дороге на пикник. На праздничном столе такой салат будет смотреться ярко и аппетитно. Кстати, дома греки подают этот салат в общем блюде с одним большим куском сыра поверх овощей.
Каждый гость может отломить себе кусочек сыра вилкой или ложкой. Это символизирует дружбу и единение семьи во время трапезы. Кто сказал, что крабовый салат подают лишь на новогодний стол?
Как Мы едим? Меню дня рождения на даче. Что может быть прекрасней, как собраться всей семьей на свежем воздухе, тем более и повод подходящий - летний юбилей. В шатре накрыли стол, погода отличная - лето, тепло. Вот какое меню у нас было: Салат "Цезарь с рыбой" семга слабосоленая - порезать кубиком помидоры - порезать кубиком пекинская капуста - порезать полосками, если у вас листья салата, то их можно просто порвать руками сыр твердых сортов - тертый на терке пшеничные сухарики кубиком соус для салата майонез, соевый соус, зерновая Готовлю 9 блюд за р.
Ольга Лунгу. Меню на новогодний стол "За копейки": 7 Королевских блюд на праздничный стол ! Моя Кухня. Городская дача. Праздничный стол для меня всегда связан с обновками.
Скатерти, тарелки, фужеры и всякое другое. Конечно на моем столе будут и новые блюда. А для новых блюд нужно новое блюдо — сервировочное. Когда я была маленькая, моей маме подарили серебряный поднос на 35 лет, и моей обязанностью на праздничный стол было принести этот поднос с чаем. Теперь это семейная реликвия, сейчас на этом подносе чай подает уже моя дочь, думаю и внучка будет.
Праздничный стол я не мыслю без сладких блюд, но на праздник хочется их украсить и подать как то необычно и красиво. Предновогодние походы в магазины, в частности Светофор, дают время повыбирать что-нибудь новое. В этот раз на глаза попалось блюдо фирмы Люминарк. Стекло опаловое, у меня уже есть опыт использования такой посуды, и она оказалась очень крепкой. Сделанные из этого стекла вещи можно спокойно греть в микроволновой печи.
А значит можно будет греть прямо с пирогом выложенным на нее. Лишь бы только поместилось внутрь. Оно очень устойчиво к царапинам, и даже больше, оно очень сильно затупляет нож — поэтому лучше не резать на тарелках из такого стекла. Что готовят повара на Новый год. И все же на Новый год на место этим ленивым привычкам приходит невероятное усердие. Вот вам наглядный пример — мы поговорили с десятком наших друзей поваров и восхитились их грандиозными планами на домашний Новый год Готовлю 8 блюд за 2 часа.
Домашняя кухня. Вкусно и просто. Всем привет! Друзья, у меня для вас отличная новость! Больше не надо ломать голову, что же приготовить на праздничный стол, я за вас это сделала! Собрала целый плейлист самых лучших и вкусных блюд для праздничного стола! Приглашаю к просмотру! Уверенна, что вы обязательно для себя найдёте свой идеальный рецепт! Любимые блюда для всей семьи. Здравствуйте, дорогие читатели и друзья! Как ваше предновогоднее настроение?
Как проходит подготовка к празднику? Кажется, Новый год - один из наиболее масштабных мероприятий. Суета начинается для многих задолго до самого дня икс Украшения, наряды, подарки - Новый год вдохновляет своей волшебной атмосферой, хочется продумать всё до мелочей и порадовать своих близких. Если заранее сварить овощи и яйца, на приготовление «грибной сказки» уйдет меньше 10 минут.
Натрем на крупной терке вареный картофель и выложим первый слой салата. Смажем майонезом, присыплем рубленным луком, натертыми на крупную терку вареными яйцами и добавим еще один слой майонеза. Потом выложим слои из нарезанных на пластинки шампиньонов, мелких кубиков ветчины и опять смажем майонезом. Верхний слой сделаем из натертого сыра, смешанного с майонезом. Обернем салат пищевой пленкой, уберем в холодное место, а перед подачей украсим блюдо нашинкованным зеленым луком. Сварим вкрутую яйца и разморозим крабовые палочки.
Порубим яйца, порежем на кубики сыр и палочки. Пропустим через пресс дольки чеснока, посолим, добавим рубленую зелень и заправим майонезом. Размешаем и разложим по тарталеткам. Поделитесь своим рецептом. Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp. Основное угощение на празднике — это гордость хозяев. Приготовление горячих блюд занимает много времени, поэтому о продуктах для них стоит позаботиться заранее.
Нарежем мясо на порционные куски, выложим в форму для запекания. Польем аджикой, посолим и добавим любимых специй. Закроем сверху герметично листом фольги и будем выпекать в духовке при температуре градусов около часа. Легкое блюдо из курицы и риса ни в чем не уступает традиционному восточному плову, однако готовится гораздо быстрее. Нарежем грудки крупными кубиками, посолим, посыплем специями, добавим немного масла и поместим в форму для запекания.
Обжарим лук и морковь до золотистого цвета. Добавим к курице морковно-луковую смесь и мелко нарезанный помидор. Выложим сверху промытый рис, острый перец и неочищенные головки чеснока. Зальем бульоном, обернем форму фольгой и будем готовить 50 минут при температуре градусов.
Снимем фольгу, а потом прогреем плов в духовке еще минут. Вкуснейшее угощение из курицы считают «своим» национальным достоянием татары, башкиры и жители Кавказа. Разрежем курицу на порционные куски и обжарим до румяных бочков на растительном масле. Отдельно пожарим до готовности нарезанный лук. Положим к нему курицу, и помешивая, будем готовить еще минут.
Смешаем сметану со мл воды, отольем один стакан соуса, а остальное выльем в курицу. В оставшемся соусе разведем муку и выжатый через пресс чеснок, посолим, поперчим и добавим к курице. Будем тушить под закрытой крышкой на медленном огне минут.
Свиное мясо не такое нежное, как куриное, но сухое вино придает ему необыкновенный аромат и вкус. Нарежем мясо на кубики 3х3 см.
Зальем вином так, чтобы оно почти полностью покрыло свинину. Добавим сахар, соль, корицу и 1 ст. Завернем кориандр в бумагу, отобьем кулинарным молотком, а потом высыплем к мясу. Оставим свинину мариноваться на ночь. На следующий день вынем куски из маринада и обжарим до золотистой корочки на масла.
Затем положим в кастрюлю, зальем маринадом и будем тушить до готовности. Отличная идея — подать гостям на день рождения традиционное блюдо татарской кухни. Вкусное азу из индейки более легкое, чем из говядины. Нарежем филе на куски толщиной 1 см и длиной см и обжарим на растительном масле минут. В оставшемся масле пожарим порезанный лук и морковь, добавим томатную пасту и будем жарить еще минут.
Нальем в сковороду мл воды, положим хмели-сунели, паприку и сахар. Когда содержимое сковороды закипит, добавим туда мясо и порезанные соленые огурцы. Накроем крышкой и потушим на медленном огне минут.
На отдельной сковороде обжарим до готовности порезанный картофель. Переложим его к индейке и будем готовить под крышкой еще 5 минут. Потом посыплем азу нашинкованной зеленью, чесноком, закроем крышку и дадим блюду настояться минут.
Сладкое завершение дня рождения — настоящая кульминация праздника. Кроме традиционного именинного пирога или торта, приглашенные особенно ценят вкусные домашние десерты.
Оригинальный порционный десерт похож на мороженое, но гораздо полезнее обычного покупного лакомства. Для его приготовления понадобятся шпажки длиной 20 см. Почистим бананы и разрежем их на ломтиков. Нанижем на шпажки по ломтиков, смазывая каждый срез миндальным маслом.
