Приготовить бекон духовке, Блюда с беконом в духовке | Меню недели
Бургеролог, титестер и еще 5 необычных профессий, связанных с едой. Добавьте в сковороду на плите на среднем огне и готовьте до готовности с обеих сторон. Достаньте противень из духовки, воспользуйтесь щипцами и переместите ломтики бекона на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Горячие бутерброды Вкуснейшие горячие бутерброды, которые чудесным образом подойдут к завтраку или в качестве перекуса в дорогу, на работу или пикник. Брынза — г Орехи грецкие — 50 г Петрушка — 20 г.
Дайте противню остыть, не позволяйте жиру затвердеть. Он затвердеет, когда остынет до комнатной температуры. Процедите жир через мелкоячеистое сито, застеленное марлей, чтобы собрать кусочки бекона. Храните в холодильнике до 3 месяцев или заморозьте на неопределенный срок. Теперь, когда у вас полная тарелка вкусного бекона, вы можете съесть его сразу же, а можете хранить в холодильнике до одной недели после охлаждения в пластиковом пакете или герметичном контейнере.
Замораживайте в одном слое до 3 месяцев, размораживая перед использованием. Как только у вас всегда будет под рукой немного бекона, я уверена, что вы будете добавлять его для придания аромата вашим блюдам или в качестве звезды на тарелке! Использование микроволновой печи - самый быстрый способ разогреть пару ломтиков. Заверните в бумажное полотенце и разогрейте в течение секунд или до горячего состояния. Добавьте в сковороду на плите на среднем огне и готовьте до готовности с обеих сторон.
Бекон не обязательно переворачивать при приготовлении в духовке. Однако это позволит сделать обе стороны более равномерно хрустящими и золотисто-коричневыми.
Если бекон не переворачивать, одна сторона будет подвергаться воздействию горячего воздуха, что сделает его более жевательным.
Бекон следует готовить в центре духовки. Слишком близкое расположение к нагревательным элементам в верхней части приведет к разбрызгиванию жира. Используйте холодный бекон, чтобы он медленно нагревался и вытапливал жир. Старайтесь не перегружать противень, особенно при использовании толстого или очень толстого бекона с большим количеством жира. Выложите края противня фольгой еще на один дюйм, чтобы предотвратить разбрызгивание жира по сторонам.
Это позволит получить очень хрустящие полоски и сократить время приготовления. Однако внимательно следите за тем, чтобы бекон не подгорел и не стал жестким. Обжаривайте прямо на выстеленном фольгой противне около 15 минут, переворачивая в последние 5 минут. Увеличьте время обжаривания примерно на 2 минуты для толстой нарезки и на 4 минуты для очень толстой нарезки. Стильная жизнь: мода, красота и комфорт.
В подборке автора: Завтрак и поздний завтрак. Эти 15 минут принадлежат только вам! Обязательно застелите противень или форму пергаментом для запекания. Есть альтернатива — алюминиевая фольга, но от ее использования лучше отказаться. Бекон прилипает к фольге и с трудом отдирается от нее, а еще фольга может порваться — в результате весь противень покроется жиром, и его придется долго отмывать. Пергамент универсальнее, так что используйте именно его.
Конечно, вы можете сперва отправить бекон в духовку и только потом начать ее прогревать.
Правда, вряд ли это того стоит. На результат это никак не повлияет, но может стать причиной лишних трудновыводимых загрязнений. Жирные пятна, которые попали на поверхность комнатной температуры, а потом нагрелись, выводятся с большой сложностью. Наша задача заключается в том, чтобы приготовить идеально хрустящий бекон.
Он получится таким при высоких температурах. Смело прогревайте духовку на градусах в течение 10 минут, прежде чем отправить в нее противень с беконом. Время запекания составляет примерно минут.
Все зависит от желаемой степени готовности и хруста. В середине приготовления вы можете достать противень, чтобы перевернуть бекон — это не повредит. После приготовления бекона остается много жира. Не спешите его выбрасывать — перелейте его в стеклянную банку через сито и отправьте в холодильник. Этот жир богат питательными веществами и еще не раз выручит вас на кухне. Его можно добавлять в мясные блюда, в пережарку для супа, в бульоны.
Вкус блюда получится интереснее и насыщеннее. На этом жире можно даже обжаривать яйца и другие продукты. После того как вы сохраните лишний жир, оставшийся после приготовления бекона, поместите бекон на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Сверху накройте бекон еще одним слоем полотенец.
Они впитают в себе остатки жира. Оставьте бекон в таком виде на минут, а затем используйте для приготовления блюда из вашего меню. Готовить бекон вовсе не сложно. Все действия пошагово и последовательно проиллюстрированы в видео.
Посмотрите его, чтобы еще раз закрепить в своей голове советы из нашей статьи. Салаты с беконом Бекон в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
