Котлеты из карпа с манкой, Котлеты из карпа - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
Можно и так. Горчица обычная. Приготовить их можно из любой морской рыбы, которая у вас есть. Добавьте соль, перец, яйцо, сметану, горчицу и манную крупу.
После в миску добавляем оставшиеся ингредиенты: измельченный укроп, лимонный сок, соль и перец, вбиваем яйцо. Всё перемешать и поставить фарш в холодильник на полчасика.
Хотите жарить сразу? Можно и так. Просто после холодильника фарш чуть уплотнится. Формируем котлеты и жарим. Для формировки руки смочите водой. Я делаю котлеты круглыми и, выложив на сковороду, немного сплющиваю. Кстати, сначала сковородку нагрейте и добавьте ложку масла можно и пару ложек. Котлеты у меня не толстые, посему готовятся быстро.
Обжарить до румяности, затем прикрыть крышкой и, уже на маленьком огне, довести до готовности. Буквально пять-семь минуток - и можете наслаждаться нежными и вкусными котлетами из карпа!
Приятного аппетита! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Спасибо за рецепт, торгуем рыбой, карп остаётся часто, особенно не большой. По Вашему рецепту делаем котлеты с фарша и на продажу.
Спасибо за рецепт, ещё раз Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился!
Большое спасибо! Не знала как готовить, рыбные котлетки из карпа,а ваш рецепт как раз кстати. Ище описываете как ее разобрать вообще супер. Для меня ето очень важно так как я ето делаю впервые. Ответ: Лариса, спасибо за комментарий! Ответ: Татьяна, спасибо! Спасибо за рецепт сейчас буду готовить своим маленьким гурманам думаю понравиться!!! Ответ: Рамса, спасибо за комментарий! Оля, а косточки мелкие в котлетах чувствуются?
Выбрать их не возможно. Ответ: Валентина, нет, после перемолки ничего не чувствуется. По крайней мере, мы никогда не замечали.
Возможно, если молоть через крупные дырки мясорубки, то и что-то будет, а через классически мелкие — никаких косточек.
Сегодня только встретила такую рыбку на рынке — раздумывала купить или нет. Теперь точно в субботу возьму и буду делать котлеты. Котлеты из карпа. Делаем надрез вдоль всего хребта и идем вдоль костей вниз, отделяя филе. Категории: Вторые блюда на обед и ужин , Рецепты из рыбы на второе , Рыбные котлеты: рецепты простые и вкусные с фото , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Как приготовить котлеты из куриного фарша с творогом. Всем удачных и нежных рыбных котлет, и приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт рыбных котлет, то наверняка придутся по вкусу и нежные рыбные котлеты с овощами.
Треска, судак тоже будет прекрасно! Лучше кусочек сала. Но можно и без него. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Home Блюда из рыбы Нежные рыбные котлеты с манкой. Поделиться Ингредиенты Рыба г.
Яйцо 1 шт. Сметана 2 ст. Горчица обычная 1 ч. Соль Масло растительное. Ингредиенты г. Рыба у меня треска, можно заменить на рыбный фарш. Лук репчатый. Манная крупа. Горчица обычная. Масло растительное. Шаги 1.
Лук вместе с филе рыбы пропустите через мясорубку.
