Как пожарить кровь с гречкой, Гречнево-кровяная колбаса
Натали М. В колбасу я добавляю печень варенную, сало, чеснок, кровь, мясо тоже вареное, специй и готовлю в чудопечке. Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу. Сало мелко порезать. Нравится 0 ответить Татьяна Андреевна Кровь покупаю в интернет-магазине, кишки тоже, уж очень любит моя семья с детских лет.
Тортильи с баклажанным соусом. ТМ «Восточный берег». Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кровяная колбаса с гречкой в домашних условиях Кровянка - это вкусная колбаса, главным ингредиентом которой является свиная кровь.
Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу. Фото готового блюда Ксюша автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Кровяная колбаса - это очень древнее и популярное блюдо. Полезные подборки и рецепты Свинина с гречкой Подборка рецептов Свинина с гречкой в томатном соусе. Колбаса Подборка рецептов Печёночные колбаски с фаршем и рисом. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Пицца с авокадо и помидорами. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Чипсы из куриной грудки.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Любовь Соколова. Спасибо за рецепт. Сегодня я готовлю колбасу кровяную, но лук я маскировала. В колбасу я добавляю печень варенную, сало, чеснок, кровь, мясо тоже вареное, специй и готовлю в чудопечке. Колбасу не варю и переворачиваю, когда подрумянилась. Очень вкусно. Нравится 0. Рецепт замечательный!!!
Я 10 лет так делаю, только ещё молока немного добавляю. Нравится 3. Классная колбаса, загорелась такую приготовить! Ксюша Автор рецепта. Спасибо, Томочка. Люблю такую колбаску. Попробуй, думаю, что понравится. Нравится 1. Ирина Белая.
Сто лет назад ела , люблю такую. Нравится 2. Ксю, как?? Раньше родители хозяйство держали, были все ингр. Татьяна Андреевна. Кровь покупаю в интернет-магазине, кишки тоже, уж очень любит моя семья с детских лет. Так как своего хозяйства нет ,приходится делать так. Конечно со свежей крови лучше, но нам негде брать. Хочу быть твоей соседкой обожаю эту колбасу, правда, у нас ее не готовят, а с гречкой она просто бесподобна.
Ксюша, какая же ты умничка!! Я только кушать люблю такую колбасу, а приготовить - слабо!
Спасибо большое. Увлекательный рецепт - затягивает А в конце, когда полхолодильника колбасы, начинаешь раздавать по соседям Ирина Шеви. Какая колбаска жгучая. Слишком сложно. Ксюшк, супер! Респект за труды.
Да какие там труды. Это только кажется, что сложно и много. Если еще и не снимать, так вообще полчаса работы. Я не согласная Готовить колбасу - большой труд.
Вот это диковинка! Никогда даже не пробовала такую. Можно сказать, что это повседневное блюдо. Мы его делаем периодически, даже часто Анатолий Снежань, Гомель. Ваш рецепт, наверное, и я бы принял, если бы не имел свой, фирменный.
По компонентах схож, но есть и отличия, хотя и не радикальные. Свиные шкурки с сантиметровым сальцем я тоже очень люблю - для меня они ценнее мяса.
Особенно, когда шкурки не магазинные, а домашние, мягкие животное смолилось соломой. Обычно она в наличии в мясных отделах рынка.
Первым делом подготовила гречневую крупу немного проварив ее в молоке. После - выкладываю на сковородку сало. Когда оно немного подтает не превратится в шкварки и не пережарится , вливаю туда кровь и прикручиваю на средний огонь.
Когда кровь закипит, ее необходимо перемешать, и после делать это с некой периодичностью, чтобы не погорело.
Из специй можно вообще ничего не использовать, а нарезать лука. Я же использовала: - щепотку тмина, дабы уменьшить нагрузку от поедания жира из сала, - зерна кориандра, - лавровый лист, - горошины душистого и черного перца. При конце бросила измельченный чеснок. Когда кровь уже достаточно прожарена, можно класть гречневую кашу.
После - прикручиваю на мелкий огонь и накрываю крышкой. Все это оставляю минут на 20, изредка помешивая. Хотелось поведать интересный факт, касательно многими любимой "кровянки".
Согласно христианству Левит , кровь употреблять нельзя. Заметьте, я написала не есть, а употреблять.
