Стейк лосося на сковороде
Лосось на сковороде — рецепт приготовления. Дизайн сайта: Orangelabel. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
В избранное. Купить продукты. Как известно, мясо лосося богато целым набором полезных веществ, таких как: витамины A и B, которые способствуют улучшению общего состояния кожи. Еще стоит отметить, что рост волос стимулирует витамин D, который так же присутствует в большом количестве в рыбе. По мимо этого в мясе морского обитателя содержатся жирные кислоты, помогающие снизить уровень холестерина. Калории ,03 кКал.
Белки 5,02 грамм. Жиры 15,96 грамм. Углеводы 1,55 грамм. Будет готово через 25 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штуки 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Стейк лосося нужно обжаривать на умеренном огне с двух сторон суммарно минут, а не ориентироваться на цвет, как это делают многие.
Этого времени достаточно, чтобы можно было ее подавать на стол. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Разморозьте стейк лосося при комнатной температуре, если он находился в морозилке. Шаг 1. Смажьте рыбу оливковым маслом, обработайте ее солью и сбрызните лимонным соком. Дайте стейку промариноваться 10 минут. Шаг 2. Отправьте стейк на сухую раскаленную сковороду, спустя 4 минуты переверните. Добавьте сливочное масло и обжарьте еще 4 минуты.
Стейк из лосося отлично сочетается с различными овощами: картофелем, помидорами, кабачками, баклажанами. Стейк можете выложить на лист пекинской капусты и посыпать кунжутом.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
При желании вместо неё можно использовать гриль. Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Много его не нужно, тем более что в самом маринаде масло тоже присутствует. Стейки лосося жарятся на среднем огне около минут с каждой стороны до образования восхитительной золотистой корочки. Готовое блюдо буквально тает во рту. Подавать такую рыбу рекомендуется со свежими или запечёнными овощами. Разогрейте сковороду и смажьте её подсолнечным маслом. Подготовленные стейки слегка присыпьте солью и обжарьте с одной стороны около двух минут до появления золотистой корочки.
Переверните стейки и добавьте в сковороду сливочное масло. Как только оно растает, положите мелко измельчённые зубчики чеснока, перец чили, мёд и сок лимона. Жарьте лосося со второй стороны около трёх минут, постоянно поливая его получившимся соусом. Назад к списку блогов. Главная страница Блог Блог мясника. Стейк из лосося на сковороде: рецепты для гурманов Лосось с итальянскими травами Время приготовления — 40 минут.
Для 4 порций понадобятся: стейк из лосося — гр. Стейк из лосося в меду Время приготовления — 30 минут. Стейки из лосося считаются аристократическим блюдом. У них низкая калорийность, высокая питательность и восхитительный вкус. Пользу этой рыбы сложно переоценить — при регулярном употреблении организм насыщается Омега-3 и Омега-6, а также витаминами группы В и никотиновой кислотой. В результате улучшается состояние волос и кожи, снижается «плохой» холестерин.
А ещё считается, что лосось — обязательный продукт в меню долгожителей. Так что это действительно незаменимая и ценная рыба, которая особенно вкусна в виде стейков на сковороде или гриле.
