Как делать тесто на кыстыбый
Фарида Идрисова. И белок получается мягким, как суфле, а еще на нем такие маленькие светло-коричневые капельки выступают местами. Главная Рецепты Как делать кыстыбыи с картофелем по-татарски. С таким тестом приятно работать. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Из теста сделайте колбаски, нарежьте их на несколько частей и раскатайте из каждой тонкий круг по размеру сковороды с толстым дном, на которой будете печь кыстыбыи. Выпекайте подготовленные круги теста на сухой раскаленной сковороде — они пекутся довольно быстро, буквально пару минут с каждой стороны. Как только лепешка готова, выложите ее на тарелку. Смажьте растопленным сливочным маслом одну сторону лепешки, выложите на одну ее половинку начинку, закройте второй половиной и смажьте снаружи, с обеих сторон.
Рецептов вареников с картошкой существует множество. Причем вариации касаются как начинки, так и самого теста. Кто-то готовит последнее на воде, кто-то не использует яйца, кто-то добавляет в него и Традиционные татарские лепешки кыстыбый — румяные, тонкие, с разными начинками — хороши и к обеду, и к ужину, и к вечернему чаю. Их очень удобно брать с собой в офис или на пикник. Наш рецепт кыстыбыя с картошкой на молоке — вольная вариация на тему традиционного татарского, а также башкирского и удмуртского блюда.
Суть его очень проста: это пресные лепешки с начинкой. Обычно их Главная Рецепты Как делать кыстыбыи с картофелем по-татарски. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Для начинки: — г картофеля. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для теста растопите и остудите масло.
Шаг 2 Вымешивайте тесто руками, при необходимости добавив еще жидкости. Шаг 3 Для начинки очистите картофель, сварите в подсоленной кипящей воде до мягкости, 20—30 мин.
Шаг 4 Из теста сделайте колбаски, нарежьте их на несколько частей и раскатайте из каждой тонкий круг по размеру сковороды с толстым дном, на которой будете печь кыстыбыи. Вымешивайте тесто руками, при необходимости добавив еще жидкости.
По консистенции оно должно быть как пластилин. Для начинки очистите картофель, сварите в подсоленной кипящей воде до мягкости, 20—30 мин. Слейте воду, растолките картофель в пюре, приправьте укропом. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в 3 ст. Смешайте лук с картофельным пюре. Из теста сделайте колбаски, нарежьте их на несколько частей и раскатайте из каждой тонкий круг по размеру сковороды с толстым дном, на которой будете печь кыстыбыи.
Выпекайте подготовленные круги теста на сухой раскаленной сковороде — они пекутся довольно быстро, буквально пару минут с каждой стороны. Как только лепешка готова, выложите ее на тарелку.
Смажьте растопленным сливочным маслом одну сторону лепешки, выложите на одну ее половинку начинку, закройте второй половиной и смажьте снаружи, с обеих сторон.
Рецептов вареников с картошкой существует множество.
Причем вариации касаются как начинки, так и самого теста. Кто-то готовит последнее на воде, кто-то не использует яйца, кто-то добавляет в него и Традиционные татарские лепешки кыстыбый — румяные, тонкие, с разными начинками — хороши и к обеду, и к ужину, и к вечернему чаю. Их очень удобно брать с собой в офис или на пикник. Наш рецепт кыстыбыя с картошкой на молоке — вольная вариация на тему традиционного татарского, а также башкирского и удмуртского блюда.
Суть его очень проста: это пресные лепешки с начинкой. Обычно их Главная Рецепты Как делать кыстыбыи с картофелем по-татарски. В избранное Поделиться. Сложность: легко.
