Кабачки консервированные с лимонной кислотой, Маринованные кабачки с лимонной кислотой - рецепт приготовления с пошаговыми фото
Сегодня мы с вами займемся маринованием кабачков с лимонной кислотой. Рецепт дня. Витамин РР Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом. Вторые блюда
В сравнении по вкусам оба вида консервации отличные, разницы особой нет, тем более что разные специи придают разные звучания овощам. Трудно сказать что лучше. Оба варианта хороши. Хотя я больше люблю ассорти из овощей , но и просто кабачки закрывала не один раз. Консервация без уксуса или с его более полезными заменителями меня больше радует и на вкус очень хороша.
Вот и ещё один её вариант. Берём кабачки и специи. Кабачки нарезаем кружочками, слишком крупные - четвертями. Также нам понадобится лавровый лист. Банки хорошо мою. Добавляю специи.
Затем зелень. Затем кабачки. Готовим маринад.
На 1 л воды добавляем 1 ч. Чтобы рассчитать сколько маринада нужно будет сварить, объём банки, которые будем заливать маринадом, делим на 2.
То есть на 1 литровую банку нужно 0. В кипящую воду добавляем всё количество сыпучих и кислоты и перемешиваем до растворения. Горячим рассолом заливаю банку доверху. Закатываю крышкой, у меня евро крышка. Переворачиваю и укутываю полотенцем, оставляю до остывания. Затем разворачиваю, переворачиваю банку, и убираю на хранение.
Храню в прохладном месте, у меня холодная кладовая. Всем приятного аппетита, и удачных заготовок. Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц.
Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты! Заготовки на зиму admin Главная страница » Кабачки с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Кабачок гр. Сахар-песок 1. Петрушка 10 гр. Лавровый лист 2 шт.
Перец чёрный горошек 3 шт. Чеснок 20 гр. Банку простерилизовала и высушила, на дно специи, и чеснок. Поделиться с друзьями. Маринованная свекла на зиму вкусная и без стерилизации. Заправка для супа на зиму из моркови, лука и перца. Салат на зиму с фасолью помидорами и перцем для супа и просто кушать. Маринованные сливы без косточек на зиму закусочные к мясу. Помидоры с чесноком и болгарским перцем на зиму в 3 л. Солянка на зиму из капусты с помидорами как в СССР. Александр Иванов Кабачки мы тоже закрываем Но с лимонной кислотой такого ещё не было…попробуем.
