Что приготовить из молодой картошки, Вкусные рецепты - молодая картошка - что приготовить
Накормить одним блюдом и детей, и взрослых — задача непростая. Начало лета — время, когда появляется мелкий молодой картофель. Теплый салат из печеного картофеля.
Специи — по вкусу соль, черный молотый перец. Картофель с грибами - это классическое, любимое многими, вкуснейшее сочетание для приготовления различных блюд. Как приготовить молодую картошку Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться. Ингредиенты: Картофель — г Масло оливковое — г Петрушка — 50 г Чеснок — 2 зуб. Лук зеленый — 25 г Уксус винный — 1.
Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Картошка в фольге в духовке Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных.
Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Перец черный — 1 ч.
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных. Битый картофель со сметанным соусом Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.
Такой картофель требует совсем немного активного времени, и при этом он получается красивым и вкусным. Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Масло растительное — 3 ст. Сметана — г Соевый соус — 1 ст. Чеснок — 1 зуб. Укроп — по вкусу. Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ. Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски будет актуален как в дни Поста, так и на праздничном столе, если вы подадите его с мясным или рыбным блюдом.
Для его создания вам потребуется минимум ингредиентов: овощи, специи и растительное масло. Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Соль — 0.
Паприка — 3 щепотка -и Перец черный — 2 щепотка -и Масло растительное — 2 ст. Вода — мл. Картофель по-деревенски будет актуален как в дни Поста, так и на праздничном столе, если вы подадите его с мясным или рыбным блюдом.
Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе - очень простое в приготовлении, бюджетное и в то же время ароматное блюдо. Такой картофель может быть как гарниром, так и совершенно самостоятельным блюдом. Сыр полутвердый — г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу.
Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе - очень простое в приготовлении, бюджетное и в то же время ароматное блюдо. Картошка-гармошка с прованскими травами в духовке Иногда хочется приготовить для своей семьи что-то вкусное и питательное на обед или ужин. Специи — 2 ч. Иногда хочется приготовить для своей семьи что-то вкусное и питательное на обед или ужин. Пататас бравас — испанская картошка с томатным соусом Эта популярная испанская картошка с томатным соусом очень любима в моей семье и готовится как в будни, так и в праздники.
Этот вариант пататас бравас очень простой с печёным картофелем, приправленным ароматной сладкой паприкой и петрушкой. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Масло оливковое — 3 ст. Паприка — 2 ч. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. Эта популярная испанская картошка с томатным соусом очень любима в моей семье и готовится как в будни, так и в праздники. Картофель с колбасками и розмарином Кто хоть раз жарил колбаски на сковороде знает, как сложно отмывать кухню от жирных брызг.
Лучшее решение - запечь их в рукаве с картофелем, вытопившийся сок пропитает картофель, и на выходе получится сочное и ароматное блюдо. Такой картофель можно подавать на стол в качестве самостоятельного блюда без каких-либо дополнений.
Кабачки и грибы делают жареный картофель сочнее, вкуснее и полезнее. Также блюдо получается очень ароматным, что сильно Масло растительное - 50 мл Зелень - для подачи Соль, перец - по вкусу. Окорочка с картошкой в рукаве в духовке. В последнее время "рукав" для запекания приобретает невероятную популярность, но это и неудивительно. Ведь в "рукаве" еда получается очень сочной и очень вкусной. Я обожаю готовить еду в "рукаве" для Ингредиенты Картофель молодой - г Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 черешок Розмарин - 1 веточка Чеснок - зубчика Окорочок куриный - г Соль - по вкусу Перец ч. Навага с картошкой в духовке. Еще одно блюдо с морской рыбой навагой, которое прекрасно впишется в любое домашнее меню.
Вообще, рыба с картошкой - настолько универсальное и всеми любимое сочетание, что этот вариант вам тоже Ингредиенты Навага - 1 шт. Картофель молодой - 5 шт. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Растительное масло - для формы.
Картошка с базиликом. Картошка с базиликом готовится из молоденьких клубней, поэтому блюдо получается очень аппетитным: обжаренный молодой картофель - это априори вкусно! Если вы любите базилик, то рецепт вдвойне вам подойдет. Картофель хорошо «дружит» Ингредиенты Картофель молодой - г Вода - мл Масло сливочное - 30 г Асафетида - 0,25 ч.
Соль - 0,25 ч. Базилик свежий - 10 г Перец черный молотый - на кончике ножа. Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка. Подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Свинину можете выбрать любую: шею, грудинку, мякоть. Промойте мясо в воде, зачистите его от жил и пленок, разрежьте на порционные ломтики. Прогрейте сковороду с Ингредиенты Свинина - г Кабачки молодые - 1 шт. Картофель молодой - 6 шт. Вода - 1 стакан Лавровый лист - шт.
Перец черный молотый - 2 щепотки. Молодая картошка в аэрогриле. Соберём необходимые ингредиенты для приготовления молодой картошки в аэрогриле.
Картофель почистим и помоем. Чеснок почистим. Укроп ополоснем в проточной воде. Картофель нарежем дольками, как на фото. Мелко нашинкуем укроп. Ингредиенты Картофель молодой - г Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - 3 веточки Специи для картофеля - 1 ч.
Соль - 1 ч. Растительное масло - 1 ст. Молодая картошка в сметане с укропом. Соберите продукты для приготовления молодой картошки в сметане с укропом. Молодую картошку тщательно вымойте, кожица картошки очень тонкая, нежная, поэтому она легко снимается руками под проточной водой. Залейте картошку Ингредиенты Молодая картошка - г Сметана - 2 ст. Масло сливочное - 1 ч. Укроп свежий - 15 г Соль, перец черный молотый - по вкусу. Пирожки без теста в капустных листьях. Чтобы приготовить пирожки без теста в капустных листьях , подготовьте все необходимое по списку ингредиентов.
Здесь у меня уже молодая капуста - конечно же, она предпочтительнее старой. Учитывайте, пожалуйста, количество своих Ингредиенты Капуста молодая - г Картофель - 3 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для жарки. Молодая картошка в сметане в духовке. Подготовьте продукты для запекания молодой картошки в сметане в духовке.
Картошку тщательно вымойте под струей воды. У молодого картофеля кожица очень тонкая и нежная, легко снимается руками под водой. Ингредиенты Картошка молодая - г Сметана - 2 ст. Майонез - 1 ч. Соль, черный молотый перец - по вкусу Укроп свежий для подачи - по вкусу.
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке Обожаю молодой картофель, особенно, запеченный в духовке целиком, в кожуре, с розмарином, чесночком, любимыми специями!
Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу 66 ккал 0 6 16 Natali Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Картошка с адыгейским сыром Картошка с адыгейским сыром - весьма вкусное сочетание практически в любом виде.
Ингредиенты Молодой картофель - г Сметана - 80 г Укроп - 3 г Чеснок - зубчика Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу 71 ккал 6 Наталья Кошкина Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Молодой картофель в микроволновке Сегодня я вам предлагаю приготовить молодую картошку в микроволновке — процесс простой, быстрый и не потребует много ваших усилий.
Масло растительное - 50 мл 77 ккал 0 6 Алена Прика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Котлеты из кабачков с картофелем и курицей Котлеты из кабачков с картофелем и курицей я часто готовлю весной, когда уже полным ходом пошли первые молодые овощи, которые быстро готовятся.
Ингредиенты Картофель молодой - г Грибы белые сушеные - г или г свежих Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл Лук репчатый - г Соль, перец - по вкусу ккал 40 мин 1 5 16 Elena. D Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Щавелевый суп с тушенкой Простой суп можно приготовить буквально за минут.
Щавель — листьев Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Вода - 1,5 л 43 ккал 40 мин 0 6 14 Alena Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком Подготовьте продукты по списку. Тунец консервированный в масле стружка - 0,5 банки Укроп - 10 г Соль и перец - по вкусу 94 ккал 25 мин 0 7 13 Алена Прика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тушеный молодой картофель с фаршем, кабачками и грибами Наконец-то к нам пришла весна, на рынке каждый день стали появляться различные молодые овощи и уже можно начинать готовить любимые обеденные блюда своей семьи.
Масло растительное - 50 мл Зелень - для подачи Соль, перец - по вкусу 95 ккал 40 мин 13 FORTUNA7 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Окорочка с картошкой в рукаве в духовке В последнее время "рукав" для запекания приобретает невероятную популярность, но это и неудивительно.
Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Растительное масло - для формы 68 ккал 55 мин 4 Natali Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Картошка с базиликом Картошка с базиликом готовится из молоденьких клубней, поэтому блюдо получается очень аппетитным: обжаренный молодой картофель - это априори вкусно!
Базилик свежий - 10 г Перец черный молотый - на кончике ножа 78 ккал 45 мин 4 MariaS Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка Подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Перец черный молотый - 2 щепотки ккал 45 мин 2 Алена Прика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Молодая картошка в аэрогриле Соберём необходимые ингредиенты для приготовления молодой картошки в аэрогриле.
Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для жарки 53 ккал 70 мин 0 8 26 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Молодая картошка в сметане в духовке Подготовьте продукты для запекания молодой картошки в сметане в духовке. Отправить друзьям Понравилась подборка? Вареная молодая картошка хороша сама по себе. Ее сочетание с укропом — кулинарная классика. А заправка из сметаны с ароматным растительным маслом обязательно берите нерафинированное , с луком да с чесноком - просто объедение.
Продукты простые, рецепт понятный. Что еще нужно, чтобы этот салат с молодым картофелем стал хитом вашего летнего стола? Взять и быстро приготовить его.
Перед подачей не забудьте слегка посыпать его семечками - будет еще вкуснее! Салат из запеченного на гриле картофеля — настоящая находка для любителей сытных и питательных блюд с овощами.
Этот рецепт сочетает в себе простые продукты и несложный процесс приготовления. При этом салат и выглядит красиво, и вкус у него необыкновенный. Весь секрет — в способе готовки. Главный ингредиент — картофель, выдержанный в смеси оливкового масла с солью и молотым перцем.
Поджаренная на гриле ароматная картошка задает основной вкус блюду. К ней присоединяется сладкий перец, который также печется на открытом огне. После запекания картофель и болгарский перец соединяются в одной тарелке с красным луком и шпинатом, создавая яркую и аппетитную композицию.
На кухне, когда вы что-то из продуктов мнете или «бьете», а не режете — получается разлом. Через разлом, в отличие от разреза, благодаря его неровности, очень быстро впитывается заправка или соус.
Сочетание чеснока с пряной адыгейской или сванской солью и картофеля — совершенно идеальное. Такой картофель моет быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Начало лета — время, когда появляется мелкий молодой картофель. Самое время использовать его не только как гарнир, но и в сытных салатах, которые вполне заменят собой основное блюдо.
Он станет отличным дополнением к греческому салату. Если у вас есть остатки куриного мяса, не забудьте добавить их тоже. Такой салат очень удобно взять с собой на работу или сделать впрок и хранить в холодильнике для тех, кто всегда готов как следует перекусить.
Этот салат настолько сытный, что может заменить целый обед. Подавайте его в теплом виде. В этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь продукт с нейтральным вкусом, например, авокадо - и у вас получится фирменное блюдо. Впрочем, и без других ингредиентов этот салат может стать любимым на все случаи жизни.
Чем моложе будет сельдерей, который вы выберете для этого салата, тем нежнее и изысканнее будет его вкус. Даже если вы купите стандартную упаковку черешков в супермаркете, старайтесь использовать внутреннюю часть куста. Самые нежные стебли располагаются в центре: у них светлые листочки. Шашлыки - беспроигрышныое угощение для любой компании, так почему бы не приготовить их на домашней вечеринке?
Для этих закусочных шашлычков вам даже не придется разводить огонь хотя и на мангале они получатся отменными. Подготовьте заранее картофель и нарежьте рыбу, когда придут гости, останется лишь нанизать закуску на шпажки и поставить в духовку.
Лосось в салатах отлично сочетается с овощами и зеленью. Салат с лососем готовится быстро и на новогоднем столе может стать приятной альтернативой традиционным селедке под "шубой" или Мимозе.
Картофельные салаты очень любят немцы и американцы. Ну и мы тоже не прочь — особенно в сезон молодой картошки, когда хочется есть ее почти каждый день. Этот салат вполне может быть прекрасным ужином, о мясе вы даже не вспомните, просто сделайте еще один салат из помидоров и огурцов, лучше тоже со сметаной. Очень легкий и полезный салат с лососем, картофелем и заправкой из йогурта. Лосося лучше всего готовить на пару, чтобы сохранить все его полезные свойства.
Если молодой, только что сваренный картофель заправить, пока он еще теплый, заправка мгновенно впитывается — и получается очень вкусно. Из щавеля получается прекрасная основа для соусов и заправок. Его характерная кислинка удачно оттеняет вкус рыбных блюд.
Для каждого времени года существует свой картофельный салат. Зимой его готовят с майонезом, осенью с маринованным луком, летом с помидорами, а весенний с редисом и зеленым горошком. Если вы хотя бы однажды запечете картофель с беконом и чесноком в фольге по нашему рецепту, то, вне всякого сомнения, будете делать это снова и снова! Дивный аромат, насыщенный вкус, аппетитный внешний вид… Настоящее гастрономическое чудо, которое не требует ни дорогостоящих ингредиентов, ни значительного количества времени, ни особых кулинарных навыков.
Заметим только, что лучше всего запекать с беконом и чесноком молодой картофель, поэтому не упустите начала сезона, когда клубни некрупные, в кудрявой тонкой кожуре, которую можно и не счищать.
