Что нужно для шаурмы ингредиенты
Мясо и мясная продукция. Но вот породокс укроп не как не совмещается с капустой,темболее в шаурме,там используют петрушку,майран,базелик. Утка с яблоками. Соус очень вкусный был. Благодарный за рецепты!
Приготовим мясную начинку для шаурмы.
Нежно отбить куриное филе в пакете или в пищевой пленке. Приготовим маринад для мяса. Залить мясо соусом. Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 2, а лучше на часов.
Затем обжарить мясо. Я использовала тортильницу. Обжарила с двух сторон. И в закрытом виде готовила еще около трех минут. Приготовим соус для домашней шаурмы. Добавить зелень, перемешать. Соус для шаурмы готов.
Готовое куриное филе нарезать против волокон полосками. Нарежем свежий огурец соломкой, молодую капусту — узкими длинными полосками, помидоры — кубиками, репчатый лук — лепестками и зелень. Начинка готова. Перемешать, если нужно подсолить и поперчить.
После того, как все ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш разложить на столе. Далее поверхность лаваша смазать соусом. Затем, отступив от краев лаваша, выложить начинку, полить соусом, края лаваша завернуть в виде конверта и аккуратно свернуть рулетом. Для того, чтобы шаурма получилась вкуснее и аппетитнее, обжарить готовую шаурму на сковороде без масла.
Домашняя шаурма готова! Приятного аппетита! Похожие рецепты. Пицца домашняя. Хачапури с сыром. Многослойная экспресс-пицца на сковороде. Творожная лепешка с начинкой из сыра. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.
По желанию, можно добавить порезанный лук. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить курицу, жарить примерно минут крышкой не накрывать, огонь выше среднего, все время перемешивать.
Собираем шаурму. Развернуть лаваш, щедро смазать соусом, не доходя до краев. Отступив от левого края примерно см больше, чем у меня на фото , выложить огурцы и помидоры. Полить соусом. По желанию, вы можете добавить еще второй соус — кетчуп и другой томатный соус.
Я не добавляла, так как не в моем вкусе сочетание свежих огурцов и кетчупа , но такие варианты тоже распространены, так что руководствуйтесь своим вкусом. На сильно разогретой и сухой сковороде обжарить шаурму буквально по секунд с каждой стороны. Можно подавать. Вкусная, сочная ароматная шаурма будет сытным обедом или перекусом, и понравится как взрослым, так и детям!
Шаурма Огурцы и помидоры порезать тонкими продолговатыми брусочками. Сверху выложить немного капусты. Поверх положить мясо.
Завернуть нижний и верхний край. Завернуть один оборот, слегка сжать вместе начинку. И свернуть в тугой рулетик. Автор рецепта: Елена Каменских. Основное блюдо. Жареный картофель с тыквой и курицей. Утка с яблоками. Картофель, запеченный с тыквой и курицей.
Аранчини рисовые шарики. Картофель, запеченный с беконом. Картофель с беконом и луком. Картофельные зразы с фаршем. Картофель с курицей в духовке. Кускус с овощами и куриным филе. Рис с куриным филе и овощами. Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении. Комментарии Показано: 20 из Татьяна Т. Мне шаурма очень понравилась, только в следующий раз специи положу в 2 раза меньше.
Мясо обжаривала дольше, так как через 6 минут было ещё сырое. Соус очень вкусный был. Спасибо за рецепт. Дети давно просили и вот наконец свершилось. Очень вкусно! Соус сделала как для цезаря: яйцо в смятку, зелень, сметана, маойнез, чемнок и приправы любимые. Лаваш можно купить готовый или испечь самостоятельно из муки, дрожжей, соли и воды.
Главное — чтобы лаваш был мягким и пластичным. Для вкусной шаурмы понадобятся пряности: кумин, кориандр, черный перец, паприка, зира, чеснок, петрушка. Именно они придадут блюду яркий и насыщенный вкус Востока.
Добавьте пряности в маринад для мяса. Таким образом, основа хорошей домашней шаурмы — качественное мясо, свежие овощи, вкусные соусы и ароматные специи. С этим набором ингредиентов вы точно приготовите шедевр мировой кухни! Попробуйте, не пожалеете! Традиционно используют баранину, говядину или курицу. Главное, чтобы мясо было нежным и сочным.
Хорошо подойдет вырезка или филе. Да, шаурму можно и нужно готовить именно на гриле или сковороде-гриль. Это позволит добиться характерного вкуса и поджаристости.
