Что можно приготовить из тофу, Что приготовить из тофу
Заказать звонок Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Салат « Фитнес».
Автор: Инна Киреева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Как готовить. В избранное. Тофу — сыр или творог из сои.
У него нейтральный вкус, он может подстраивается под любые ингредиенты в блюде. Важно помнить, что полезна только чистая соя без генных модификаций и заменителей.
Поэтому перед покупкой тофу внимательно читайте этикетку. Предлагаем приготовить несколько блюд с тофу, рецепты которых комментирует врач-эндокринолог. Тофу на завтрак Такое блюдо — идеальное начало дня для тех, кто придерживается белковой диеты, чтобы нарастить мышечную массу. Тофу — продукт, в котором содержится белок и отсутствует жира.
Тофу стимулирует рост мышечной ткани. Есть его можно и до тренировки, и после нее. Если вы чувствуете, что перезанимались в спортзале или пробежали лишнее, включите в рацион соевый сыр.
Он поможет мышцам восстановиться, — говорит врач-эндокринолог Ирина Филатова. Приготовьте это простое блюдо по нашему пошаговому рецепту. Обещаем, что будет вкусно. Вы заметили, что чаще устаете, волосы выпадают, ногти ломаются, кожа потеряла свежесть. Вероятно, вам не хватает белков и железа. Врачи успокаивают: ситуация поправима. Необходимо придерживаться правильного питания в течение 1—2 месяцев.
Включите в рацион продукты, богатые железом, белком, витаминами С и группы В. Например, приготовьте это блюдо. Легкий рецепт, при этом полезный. Тофу заменяет мясо, богат железом и белком. В блюде мало калорий, поэтому им можно поужинать за 2 часа до сна, — рекомендует врач.
Нет настроения, ничего не радует. Вкусная еда — это всегда удовольствие. Повара прозвали тофу «белым холстом», потому что он отлично сочетается с любыми ингредиентами. Его можно употреблять в пищу без кулинарной обработки, например, в виде блюда хияякко. В процессе подготовки топпинга для хияякко лучше вытащить тофу из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Это сделает вкус тофу более интенсивным. Хияякко -традиционное летнее блюдо из тофу. Хияякко — это охлаждённый тофу, нарезанный на кубики размером сантиметра, с топпингом из сезонных ингредиентов.
Обычно для топпинга используют тёртый имбирный корень, нарезанный зелёный лук, стружку из тунца бонито и соевый соус. Это блюдо очень легко приготовить, оно не требует термической обработки, к тому же вы можете варьировать топпинг, используя любимые продукты. Тофу можно использовать для приготовления гавайского блюда поке. Поке — это разновидность салата. По желанию придайте блюду остроты с помощью хрена васаби и чилийского перца. Тофу можно отжать и замариновать в масле.
Готовое блюдо по консистенции и вкусу напоминает сыр фета. Существует множество вариантов применения маринованного тофу. Например, его можно размять и использовать в качестве паштета для бутербродов или подмешивать в картофельный салат.
Сытный нежный суп-потаж — отличное блюдо для завтрака. Чтобы сделать суп разноцветным, добавьте варёный горох или тыкву. Летом суп-потаж можно употреблять в пищу холодным.
Тесто с протёртым тофу после обжарки становится нежным и сохраняет мягкость даже холодным. Для аромата добавьте сушёную петрушку или смесь трав. В качестве начинки можно использовать помидоры черри, грибы, горох и пр.
При варении тофу как губка впитывает вкус продуктов и бульона. Для приготовления никудофу нужно немного времени и сковородка.
Под воздействием высоких температур тофу становится жёстким, поэтому следует приготовить насыщенный бульон и варить тофу на малом огне, чтобы он пропитался вкусом бульона, но сохранил мягкость. Home Темы Простые рецепты с тофу от мастера Кудо Сиори. Вкусная еда — это всегда удовольствие Простые рецепты с тофу от мастера Кудо Сиори Культура Еда и напитки Тофу можно использовать при приготовлении супа-потажа, гавайского блюда поке, салата капрезе и испанского омлета.
Тофу вкусен сам по себе, однако, варьируя способы приготовления и приправы, мы можем изменить его вкус до неузнаваемости. Сырой тофу Повара прозвали тофу «белым холстом», потому что он отлично сочетается с любыми ингредиентами.
Хияякко Хияякко -традиционное летнее блюдо из тофу Хияякко — это охлаждённый тофу, нарезанный на кубики размером сантиметра, с топпингом из сезонных ингредиентов.
Сальса-мексикана якко Мелко нарежьте помидор, красный лук, зелёный перец и перец чили. Смешайте соль, оливковое масло, тёртый чеснок, сок лимона, чёрный перец грубого помола, по желанию добавьте порубленную кинзу, перемешайте и полейте этой смесью тофу.
Поэксперементируйте с ароматом и текстурой блюда, добавив немного огурца или мёга! Якко с луком, лимоном и горчицей Топпинг из свежего лука и соус с освежающей кислинкой.
Смешайте горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Полейте полученной смесью тофу, сверху добавьте мелко нашинкованный лук. По желанию посыпьте каменной солью.
Гавайский поке из тофу Тофу можно использовать для приготовления гавайского блюда поке. Нарежьте тофу сорта момэн на кубики размером сантиметра и заверните их в бумажное полотенце на 10 минут, чтобы просушить.
