Запеканка с пюре и фаршем, Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)
Его можно заменить на куриный или фарш из индейки. Исключить ингредиенты. Хорошо разровнять его по всей поверхности фарша. Сливаем воду, перетираем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло.
Дно и бока формы выкладываем пекарской бумагой. Если Вы не уверены в качестве своей бумаги, смажьте ее небольшим количеством подсолнечного масла.
Теперь высыпаем фарш и аккуратно распределяем его ровным слоем. Посыпаем большей частью натертого сыра.
На слой фарша выкладываем ровным слоем оставшееся пюре. Верх запеканки смазываем сметаной и слегка присыпаем оставшимся сыром. Ставим запеканку из картофельного пюре с фаршем в заранее разогретый до градусов духовой шкаф. Запекаем минут, верх должен хорошо зарумяниться ориентируйтесь на свою духовку.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Запеканка из картофельного пюре с фаршем Приготовьте по этому рецепту запеканку из картофельного пюре и фарша.
Это сытное блюдо будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Ингредиенты Картофель - г Яйцо - 2 шт. Молоко теплое - 50 мл Масло сливочное - 25 г Соль - по вкусу Белый перец - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Растительное масло - для обжаривания Фарш - г Репчатый лук - г Чеснок - 2 зубчика Кориандр - по вкусу Орегано - по вкусу Перец ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Запеканка является одним из популярных и любимых блюд домашней кухни.
Приготовим продукты по списку. Рецепты картофельных запеканок с мясом Запеканка из свинины с картофелем в духовке Картошка с фаршем и грибами в духовке Запеканка с курицей и грибами Картофельная запеканка с курицей Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Пастуший пирог Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром Картофельная запеканка с фаршем и грибами.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 1.
Марина Автор рецепта. Нравится 0. Нравится 2. Я только собираюсь готовить. Моя посуда для запеканки стеклянная с крышкой, можно с крышкой готовить? Лилия, стеклянная посуда может лопнуть при высокой температуре.
Рецепт — бомба делала с ламбером вместо пармезана и еще в пюре добавила рубленую зелень. Ответить Пожаловаться. Hello Kitty 16 May Мне не понравилось. Обычное пюре с куриной котлетой, а возни больше. Елизавета Дюжева 10 December Ну хз, получилось пюре с мясом. На вкус такое себе. Пюре с котлетой будет повкуснее и побыстрее. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты.
Картофельная запеканка с печенью трески. Автор: Еда 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Творожная запеканка с грушами. Автор: Алёна Казавчинская 11 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Запеканка из семги и брокколи. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Как только сливочное масло растопится, добавить в сковороду нарезанный лук. Обжаривать лук в течение двух минут при постоянном помешивании.
Добавить к обжаренному луку охлаждённый фарш. Обжаривать фарш на среднем огне при периодическом помешивании. Мясо должно стать более светлым на цвет. Добавить к фаршу половину чайной ложки соли и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать. Готовить мясо на огне чуть меньше среднего до полного его приготовления.
В среднем на это уйдёт около минут. Убрать готовую мясную начинку с огня. Собрать и приготовить картофельную запеканку с фаршем. Подготовить форму для выпечки запеканки. Размер формы не имеет существенного значения. Смазать бока и дно формы небольшим количеством сливочного масла. В небольшую миску вбить яйцо и перемешать его с помощью вилочки. Добавить яйцо в немного остывшее картофельное пюре и очень хорошо перемешать, чтобы оно равномерно распределилось по всей массе.
На дно формы выложить половину приготовленного картофельного пюре. Разровнять его по всей поверхности формы. Сверху выложить всю мясную начинку. Равномерно распределить её по картофельному пюре.
Выложить сверху оставшееся картофельное пюре. Хорошо разровнять его по всей поверхности фарша. Оставшееся сливочное масло растопить на небольшом огне и смазать им всю поверхность картофельного пюре. Поставить форму с картофельной запеканкой на середину хорошо прогретой до градусов духовки. Запекать в течение 20 минут, до красивого золотистого цвета.
Достать готовую картофельную запеканку с фаршем из духовки. Дать запеканке остыть в течение минут.
При подаче запеканка должна быть тёплой, но не горячей.
