Вишневый торт монастырская изба
Трубочки кладем на противень швом вверх, даже если шов не выдержит и лопнет, то начинка все равно останется внутри. Сначала ложкой, а затем руками быстро, чтобы не успело растаять масло, вымешиваем тесто. Пока запекаются и остывают трубочки, подготовьте крем: миксером сначала взбейте до густоты сливки, всыпьте сахар, потом сметану добавьте, и продолжайте взбивать до густоты.
Размягченное масло выложить в глубокую миску. Добавить сметану, сахар, ванилин и все смешать до однородной массы. Шаг 3. В муку добавить разрыхлитель и высыпать к жидким ингредиентам. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на минут. Шаг 4.
Готовое тесто разделить на 15 частей. Шаг 5. Каждый шарик раскатать в прямоугольник, приблизительно 20х7 см. Выложить вишни вплотную друг к другу. Шаг 6. Завернуть все в длинную трубочку. Повторить со всеми кусочками. Желательно, чтобы все бревнышки получились одинакового размера.
Шаг 7. Все трубочки выложить на противень застеленный пергаментом. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать в течение 20—25 минут. Шаг 8. Крем В отдельной емкости взбить сметану с сахарной пудрой и ванилином до пышности. Если хотите, чтобы крем по консистенции получился гуще, то сметану надо предварительно "отвесить" Для этого сметану выложить в сложенную в несколько слоев марлю, и поместить в сито.
Шаг 9. Сборка торта На блюдо выложить 5 "бревнышек", смазать их кремом. Сверху уложить еще 4 "бревнышка", смазать. Выкладывать и прослаивать кремом, пока не получится "избушка". Торт покрыть оставшимся кремом. Шаг Поставить в холодильник на 4—6 часов. Перед подачей посыпать натертым шоколадом. Автор: Анастасия Пулина.
Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес. Похожие Рецепты выпечка пошаговый рецепт торт. Войдите, чтобы ответить. Добрый вечер! Распределите по ним вишню можно добавить орехи и сверните трубочками, тщательно защипывая края теста. Получившиеся трубочки выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки, швами вниз. Выпекайте до золотистого цвета около 10—15 минут. Дайте полностью остыть.
Последний кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку это будет основа «избы» и быстро испеките на противне, выстланном бумагой для выпечки 3 минуты. Дайте остыть. Приготовьте крем для торта. Выложите холодную сметану в миску, добавьте сахар и взбейте миксером до получения пышной массы однородной консистенции. На большую плоскую тарелку уложите основу торта. Смажьте ее парой столовых ложек крема. Выложите на основу 5 трубочек. Полейте кремом. Затем уложите еще один слой трубочек 4. Снова полейте кремом.
И так продолжайте далее 3, 2, 1. Каждый слой поливайте кремом. Для приготовления шоколадной стружки горький шоколад растопите и вылейте на лист бумаги для выпечки, чтобы получился тонкий пласт. Дайте застыть. После чего настругайте толстым ножом. Посыпьте шоколадом торт «Монастырская изба». Уберите в холодильник минимум на 3 часа лучше на ночь. Торт должен хорошо пропитаться. До подачи на стол или потом для хранения торт следует оставить в холодильнике. Для приготовления торта «Монастырская изба» подойдет не только свежая вишня, но и консервированная.
Или возьмите плоды из варенья, которые следует предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стек сироп, и затем дополнительно обсушить на бумажных полотенцах. Перед подачей на стол торт Монастырская изба с вишней можно украсить не стружкой, а полить из кондитерского шприца с тонкой насадкой растопленным шоколадом: получится тоже очень красиво. Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный тортик в домашних условиях, совершенно не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле.
Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего Получилось очень вкусно!!! Однозначно добавляю в избранные рецепты! Прикрепляю фотоотчет :. Зачем же изменили рецепт крема?! Много лет готовила чисто сметанный крем, он отлично подходит к вишне. Даже рецепт не сохраняла, смотрела на сайте. А тут БАЦ и другой Добавьте, пожалуйста, вариант с предыдущим рецептом крема.
Самый любимый торт в нашей семье уже лет 10!
Специально летом заготавливаем вишню для этого торта. Спасибо за сайт. Он тоже самый любимый из кулинарных. Очень любим этот торт! Тесто делаю немного по другому рецепту - не плывет. Торт на Новый Год "Монастырская изба" 55 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат".
Общая информация Общее время приготовления 12 ч Активное время приготовления 4 ч 0 минут Сложность Средний Кол-во порций Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Готовим тесто. Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. Взбить до пышности. Добавить сметану. Ложечку разрыхлителя.
И перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 60 минут. Каждый шарик раскатать в прямоугольник 20х7 см. Выложить вишни вплотную друг к другу.
И хорошо защипать края.
