Тесто для мантов на молоке
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Убираем его в мешочек. Далее продолжаем замес теста уже на столе, работая руками. Рис Конкурс "Проверено временем". В глубокую тарелку просеиваем муку.
Вливаем тонкой струей соленую воду. Начинаем перемешивать. Тщательно вымешиваем руками тесто. Это следует делать долго и с силой, чтобы продукт вышел идеальным. Далее оставляем его на 1 час. После того, как тесто «отдохнуло», его снова разминаем руками, делим на небольшие кусочки и раскатываем для приготовления мантов. Простейший вариант теста для мантов — это на воде и без использования яиц. Продукт выходит тугим, что и нужно для качественного приготовления блюда.
Оцените простой и быстрый рецепт! В глубокую тарелку просеиваем муку. Добавляем соль и вливаем остывшую кипяченую воду. Аккуратно размешиваем продукты. Сначала можно использовать ложку или лопатку. Далее начинаем вымешивать тесто руками до образования плотного кома. В полученном коме делаем небольшое углубление и вливаем в него растительное масло. Снова замешиваем продукт. Даем тесту немного «отдохнуть» и можно приступать к дальнейшему приготовлению блюда.
Готовка теста в хлебопечке значительно упрощает процесс и экономит ваше время. Вы просто загружаете нужные ингредиенты, ждете и получаете готовый продукт, который послужит качественной основой для домашних мантов. В форму хлебопечки устанавливаем специальную прямую насадку для теста. Далее насыпаем муку, заливаем ее водой.
Сюда же добавляем соль и растительное масло. Размешивать не нужно. Устанавливаем форму в хлебопечку. Включаем режим «пельмени» и готовим тесто 20 минут. Спустя время тесто хорошо замешается и будет готово. Достаем тесто из хлебопечки, слегка разминаем руками и используем в дальнейшем приготовлении мантов. Мягкое и эластичное тесто на молоке идеально для приготовления мантов. Мучной продукт — важная составляющая вкусного и качественного блюда.
Простой домашний рецепт позволит приятно удивить ваших домашних и гостей. В глубокую посуду вливаем молоко. Также в него вливаем растительное масло.
Разбиваем к содержимому куриное яйцо и добавляем соль. Взбиваем массу венчиком до однородного состояния. Отдельно просеиваем муку несколько раз. Сухая смесь должна получиться пышной и воздушной. Постепенно и тонкой струей вливаем в муку жидкую смесь. Долго и старательно вымешиваем тесто в мягкий и однородный ком. Заворачиваем тесто в пакет и даем ему полежать в комнатной температуре минут. После небольшого «отдыха» продукт готов к дальнейшему приготовлению! Минералка — идеальный продукт для приготовления домашнего теста для мантов.
Масса получится тугой и эластичной. Вы легко сможете раскатать тонкий пласт, который не порвется во время лепки блюда. Просеиваем муку в глубокую миску. Размешиваем сухой продукт с солью. Выливаем к массе минеральную воду. Приступаем к размешиванию продуктов. Сразу лучше размешать ложкой, так как тесто будет сильно липнуть к рукам. Когда продукты смешаются друг с другом, начинаем вымешивать руками до густого и плотного кома. Ком полученного теста раскатываем скалкой до очень тонкого состояния.
Пышное и мягкое дрожжевое тесто также подходит для приготовления домашних мантов. Блюдо на такой основе получается нежным и легким. Приготовить продукт не составит особого труда. Отмеряем нужное количество муки и свежих дрожжей. В теплой воде размешиваем дрожжи, добавляем к ним соль и сахар.
После того как опара размешалась, переливаем ее в банку, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Через 15 минут опара поднимется и буде готова. После опару выливаем в муку и замешиваем тесто.
Накрываем пленкой и оставляем подниматься. Спустя минут тесто будет полностью готово. Продукт увеличиться в два раза. Делим тесто на небольшие кусочки и тонко раскатываем их. Нежное и мягкое тесто для мантов получается с добавлением кефира. Оцените простой рецепт приготовления и порадуйте близких сытным домашним блюдом. Идеально для семейного обеда. В глубокую удобную миску вливаем кефир.
Добавляем в кефир чайную ложку соли и размешиваем до однородности. Постепенно в жидкую массу вводим муку. Начинаем размешивать содержимое ложкой или лопаткой. Далее сильно вымешиваем тесто руками до однородной и плотной массы. Получаем гладкий и тугой ком теста на кефире.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Выпечка. Ольга Морозова. Оно должно не липнуть к рукам, но оставаться мягким. Убираем его в мешочек. Займемся фаршем. Крошим помидоры. Если есть мороженные помидоры, то можно и их использовать, так даже сочнее получится. Смешиваем овощи с мясным фаршем, солим, перчим. Можно еще добавить сладкий перец, мелко накрошенный, зелень, просто у меня дети так не едят, я не добавляю, но получается тоже очень вкусно и ароматно.
Фарш готов. Тесто еще немного месим и далее как обычно, лепим манты и отвариваем минут. Возможно многие меня упрекнут, что форма моих мантов не такая как должна быть, но манты с такой начинкой я всегда делаю в виде пирожков, потому что в них много сока и его так удобнее выпивать как со стаканчика.
Теги: обед. Вкусы: мясной. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали.
Начинка Фарш мясной — г Помидор — 5 шт Лук репчатый крупный или 2 средних — 1 шт Перец черный — 0,5 ч. Время приготовления: минут Количество порций: 6. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: обед. Ингредиенты для «Манты "сочные" из теста на молоке»:.
Манты "сочные" из теста на молоке. Похожие рецепты Аварский хинкал. Манты с курицей. Пельмени по-китайски.
Манты с мясом и тыквой. Тесто для пельменей "Простое". Мои манты с лазой. Хлебные ньокки с брокколи и фондю. Постные манты "Морковки". Пельмени рыбные "Форелька". Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Острый салат с сельдью. Щупальца кальмаров маринованные. Торт-полено со вкусом Тирамису. Спасибо огромно за рецепт! Очень вкусно и полезно! Я вместо помидор добавляю кабачок без кожицы, тоже очень сочно и вкусно.
Налеплено очень симпатично! На комментарии, типа без зиры не манты, налеплено не так, не резанные и прочее не обращайте внимание. На то она и домашняя кухня, чтобы делать все так чтоб в семье кушали и наслаждались.
Заинтересовало тесто. Я тоже леплю манты самолетиками ,чтобы кушать удобно было.
Конечно где живу я манты это нечто другое. Резанное мясо,курдюк,лук,можно тыкву,зира не обязательно. Приправы это всегда дело личное я считаю.
А так всегда интересно посмотреть разные вариации,у вас вот с помидорками!! Скажите пожалуйста, помидоры от шкурки очищать? Это уже на Ваше усмотрение Если она не толстая,то я не очищаю. На манты идет мелко нарезанное мяса. И очень много лука.
Желательно курдюк и баранина. Манты без зиры уже не манты. Вот тогда будет очень сочно. А это блюдо скорее похоже на вареники,ну или на что-то другое. Это сугубо мое мнение.
С курдюком это жирно, а в данном рецепте полезно и вкусно. Нет конечно! Можете делать любой привычной вам формы,просто мне лично так больше нравится. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok.
Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
