Супер тонкие блинчики с крахмалом
Блины и оладьи на Масленицу Коллекция рецептов Блинный пирог с грибами и сыром. Фото готового блюда Elena H автор рецепта 4. Обжариваем блин с одной стороны до образования золотистой корочки. Добро пожаловать на Аймкук!
При приготовлении теста для них используется картофельный крахмал, в результате чего блинчики получаются тонкие и не рвутся, то есть отлично подходят для фарширования различными начинками — как сладкими, так и солеными.
В общем, это универсальный рецепт. Эти тонкие блинчики можно готовить на завтрак, дополняя их фруктами, ягодами, сиропами или топпингами. Из них можно делать различные закуски и рулетики, так что все зависит от вашей фантазии. Ингредиенты: вода мл молоко мл пшеничная мука 85 г картофельный крахмал г яйца куриные 2 шт. Число порций: 6 Время приготовления: 60 минут Калорийность рецепта "Тонкие блины на кипятке с крахмалом" на г Калорий ность Если вы любите необычные рецепты блинов, обязательно попробуйте рецепт блинов со шпинатом или припеком из зеленого лука.
Это очень вкусно, не сомневайтесь! В глубокую посуду вобьем два куриных яйца. Всыплем к ним сахарный песок и мелкую поваренную соль. С помощью венчика взобьем яйца с сахаром и солью до получения однородной пышной массы. Слишком долго взбивать смесь не нужно, достаточно того, чтобы ингредиенты соединились между собой.
По желанию для этой цели можно воспользоваться миксером. Вольем в тесто молоко. Можно использовать молоко из холодильника или предварительно прогреть его до комнатной температуры, особой роли это не играет.
Теперь введем в тесто для тонких блинов просеянную пшеничную муку. Тщательно перемешаем ее с яично-молочной смесью, чтобы в тесте не было комочков. Следом за мукой добавим в тесто просеянный через мелкое сито картофельный крахмал. Снова все тщательно перемешаем. Кусочек сливочного масла растопим. Удобнее всего использовать микроволновую печь, но за не имением таковой можно использовать и обычную плиту.
Введем в тесто растопленное масло, чтобы блины были эластичными. Теперь самая ответственная часть.
Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Блинчики на крахмале Ингредиенты Молоко - 2 стакана Яйца куриные - 3 шт. Соль - щепотка Крахмал картофельный - 7 ст.
Масло растительное - 4 ст. Фото готового блюда Elena H автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Сегодня хочу предложить вам очень интересный рецепт приготовления блинчиков из крахмала и без муки. Полезные подборки и рецепты Блины на молоке Подборка рецептов Блины на кукурузном крахмале.
Ажурные блинчики с дырочками Подборка рецептов Блинчики с клубникой. Тонкие блины Подборка рецептов Блины с говяжьим фаршем. Блины и оладьи на Масленицу Коллекция рецептов Блинный пирог с грибами и сыром. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Нина Минина-Р. Lolita M. Добавить комментарий. Блины вкусные, но у меня почему то часть получилась с очень сухими краями.
Есть рекомендации? Нравится 0. Лариса, сухие хрустящие края у блинчиков получаются, если выпекать их долго и на низкой температуре. Чтобы края не подсыхали - увеличьте нагрев сковороды и, соответственно, сократите время выпекания. Благодарим вас за комментарий и вопрос.
Нравится 1. Огонь средний, советуете на большом? Лариса, здесь нужно пробовать конкретно на вашей сковороде и плите. Попробуйте на большом, но учитывайте, что блинчики будут румянится очень быстро и важно не упустить момент, иначе они просто сгорят. Советую попробовать по-разному в ваших условиях и найти наиболее оптимальный вариант :. Что успела Прикрепленные фото:.
Анна, красавцы. Спасибо, тоненькие и очень вкусные Не могу сказать количество, муж сразу хватал. Анна , благодарим вас за комментарий!
Сосчитать блинчики не то слово как сложно, когда они вкусные :.
Один из немногих рецептов из интернета, который не пришлось обдумывать и дорабатывать. Всё просто и понятно и получилось как надо Прикрепленные фото:. Лилия, спасибо вам за комментарий - для нас это очень ценно! Рады, что всё вышло! Lolita M Бывалый. Спасибо большое за прекрасный рецепт Блинчики получились очень тонкие и вкусные. Инга Новичок. У моей мамы есть тетя,старенькая такая бабушка.
Так вот,она печет такие блинчики. Я ,честно говоря,никогда не ела вкуснее! Говорят печь их очень трудно,но надо пробовать! Спасибо за рецепт! Elena H Автор рецепта.
