Суп с курицей и домашней лапшой, Куриный суп с домашней лапшой
Добавь картофель, морковь, цукини и зеленую фасоль. Найдено: 99 Добавляем в суп лапшу.
Куриный суп с домашней лапшой. Приготовить лапшу совсем не сложно, а суп с ней получается лёгким, аппетитным и удивительно вкусным. Яйцо взбейте с ледяной водой и щепоткой соли. Небольшими частями добавляйте муку и замесите гладкое тесто. Заверните в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут.
Разделите тесто на две одинаковые части.
Каждую раскатайте в пласт не толще 6—7 мм. Нарежьте лапшу тонкими полосками. В кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте измельчённые лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте примерно 5—7 минут. Накройте крышкой, после повторного закипания убавьте огонь. Варите 20 минут или дольше, до готовности птицы.
Добавьте лапшу в суп и варите несколько минут, пока она не всплывёт. Готовый суп посыпьте зеленью. Поэтому можно обойтись и при помощи обычного или фигурного ножа. Этот рецепт можно делать совсем без воды.
В этом случае на грамм муки берется 1 куриное яйцо. Домашняя лапша без яиц получается не менее вкусной. В состав всегда можно добавить различные натуральные красящие добавки. Отлично подходит куркума, шпинат, сок свеклы или моркови. При добавлении измельченной зелени цвет лапши не будет однородным.
Макаронные изделия будут в крапинку! Специя дает красивый золотой оттенок. Пластину из теста можно свернуть в рулет, который следует нарезать тоненькими кусочками. Получаются своего рода гнезда, которые очень удобно добавлять в суп. Перед сворачиванием теста в рулет, внешнюю поверхность следует присыпать мукой. Если хочется сделать морковную лапшу, то воду в рецепте меняем на такое же количество морковного сока. При использовании томатного сока пропорции следует немного изменить: 40 грамм томатного сока и 10 мл воды.
Аналогичные пропорции при использовании свекольного сока. Супчик лучше варить на 2, литра, так как он очень быстро съедается. Лапшу можно сделать пока варится курица или использовать ту, что была приготовлена заранее.
В любом из этих случаев суп получится вкусным и довольно сытным. Какие части курицы брать для бульона — решать только вам. Если хочется снизить калорийность первого блюда, то нужно использовать грудку или филе. Куриный суп с домашней лапшой прекрасно насыщает, не вызывая чувства тяжести в желудке.
Польза куриного бульона значительна пи заболеваниях ЖКТ. Бульон снижает уровень холестерина в крови, нормализует сердцебиение.
Суп отлично сочетается с гренками или сухариками. Важно томить курицу на слабом огне. Чем дольше варится бульон, тем вкуснее и ароматнее он получается. Морковь лучше добавить в самом начале. Так бульон приобретет красивый золотистый оттенок. Отвар должен быть прозрачным. Поэтому образующуюся пену следует снимать.
При необходимости бульон процеживают и только после этого добавляют суповые ингредиенты. Самые вкусные рецепты шашлыка из курицы. Рецепты холодных закусок. Как приготовить стейк: пошаговые рецепты.
Канелонес с фаршем под соусом бешамель. Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Лапша варится минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Суп с домашней лапшой Ингредиенты Вода - 2 литра Куриное мясо - г Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Домашняя лапша - г Коренья - 1 ч. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой.
Другие рецепты супа с домашней лапшой Суп с домашней лапшой в мультиварке Молочный суп с домашней лапшой Суп с домашней лапшой, курицей и горошком. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Некоторые комментарии как отдельный вид искусства Суп получился очень вкусный, в основном так и варила всегда бульон НО! Теперь буду делать ее чаще!
