Солянка с курицей и колбасой,
Спорт и фитнес. Автор рецепта. Бросаем измельченные колбасные изделия, размешиваем и тушим около 15 минут при умеренном бурлении. Слегка остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
Видео рецепты Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки.
В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы, но можно добавить любую другую зелень. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками.
Куриную грудку без кожи сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Бульон не выливайте. Обжарьте копченую колбасу на сухой сковороде, добавьте сосиски или вареную колбасу и жарьте ещё около 1 минуты. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте огурцы и 1 ст. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите минуты на медленном огне.
В кипящий куриный бульон положите колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варите солянку минут.
Не забудьте убрать из готового супа лавровый лист. В конце варки добавьте оливки. При подаче на стол положите в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Солянка с колбасой и курицей Ингредиенты Куриная грудка - г колбаса копченая - г колбаса вареная или сосиски - г маринованные огурцы - 2 шт. Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки.
Другие рецепты солянки Солянка мясная сборная Суп-солянка классический рецепт Солянка в мультиварке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Анастасия, к сожалению, автор не указал объём кастрюли и количество бульона. Но учитывая указанные ингредиенты, полагаю, необходимо взять кастрюлю литра на 3 минимум.
А дальше - смотрите по густоте супа. Благодарим вас за вопрос! Доброго времени суток! Приготовил по Вашему рецепту мне и семье очень понравилось спасибо за рецепт! Нравится 4. Нравится Пересмотрел уйму рецептов,этот мне больше всего нравится. Калории ,29 кКал. Белки 8,13 грамм.
Жиры 8,24 грамм. Углеводы 3,79 грамм. Будет готово через 1 час 10 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Копченая покупная колбаса содержит много химических добавок, которые вредят здоровью человека. Используйте вместе этого колбасу домашнего приготовления или замените мясом. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Лук и морковь, хорошо промойте и очистите от шелухи и кожуры.
Из маслин и оливок вылейте ненужную жидкость и пересыпьте в другую емкость. Сварите куриное филе и остудите. Чеснок нарежьте очень мелко. Шаг 1.
Остывшее куриное филе нарежьте на маленькие кусочки. Обжарьте куриное филе на разогретой сковороде примерно 6 минут до образования корочки. Лук измельчите мелко и поместите в другую сковороду и жарьте до золотого цвета лука.
Нарежьте морковь средними кусочками и всыпьте в сковороду и перемешайте. Шаг 2.
Нарежьте соленые огурцы маленьким кубиком, а колбасу небольшой соломкой. Маслины и оливки нарежьте круглыми слайсами. Добавьте в сковороду нарезанные соленые огурцы, колбасу, маслины, оливки и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте и тушите на маленьком огне, по закрытой крышкой, минут, иногда помешивайте. Шаг 3. После этого в сковороду добавьте заранее обжаренное куриное мясо и влейте томатную пасту. Перемешайте все и тушите все вместе 3 минуты на маленьком огне. Влейте в кастрюлю готовый бульон и добавьте туда готовую зажарку.
Все перемешайте. Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Выключите огонь и дайте настояться под закрытой крышкой 10 минут. Выложите солянку порционно в глубокие тарелки.
Добавьте в тарелку столовую ложку сметаны и посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Подавайте с кусочками хлеба и перцем Чили по желанию. Понравился рецепт?
