Колбаса из куриного филе, Login • Instagram

Колбаса из вареной курицы в домашних условиях Надоела покупная колбаса, хочется полезной, домашней, вкусной, без консервантов, без химических красителей и усилителей вкуса? Марина КВОН. Добавьте к курице очищенные лук с морковью, а также лавровый лист и 1 ч.

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.

На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Домашняя куриная колбаса Поделиться. Но что, если я развею этот миф? Универсальный рецепт куриной колбасы в домашних условиях Ингредиенты: куриные бедра крупные — 5 штук; болгарский перец обжаренный до мягкости - г; базилик - 3 ст.

Технология приготовления: Промываем бедра и удаляем из них кости. Мелко нарезаем, либо пропускаем через мясорубку куриное филе вместе с жиром и кожей.

Если хотим совсем однородный фарш, можно пробить его в блендере. Обжаренный перец нарезаем кубикам. Если базилик свежий, тоже измельчаем. Добавляем овощи и специи к нашему фаршу, активно промешиваем. В это же время замачиваем череву на 40 минут в воде при температуре градусов. Наполняем череву фаршем, формируем колбасы. Проще всего это будет сделать с помощью колбасного шприца.

Вкуснейшя куриная колбаса в домашних условиях

Черева должна быть целой, без дырок. Любые дефекты приведут к неудаче при наполнении Не следует набивать череву чересчур плотно: при термообработке она может лопнуть. Также перед жаркой рекомендуется сделать несколько проколов иглой. Подведем итоги За счет того, что мы взяли бедра, оставив жир и кожу на месте, колбаса получилась очень сочной, не теряя полезных свойств куриного мяса. К примеру, моя жена любит готовить куриную колбасу время «активного похудения к лету», заменяя ею обычную покупную.

Курица в разы дешевле свинины или говядины, это факт. Копировать ссылку. Прочитали: Станислав Фролов эксперт в приготовлении натуральных деликатесов.

Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Колбаса из вареной курицы в домашних условиях Надоела покупная колбаса, хочется полезной, домашней, вкусной, без консервантов, без химических красителей и усилителей вкуса? Ингредиенты Куриное мясо - г Чеснок - 3 зубчика Свекольный сок - 2 ст. Желатин - 15 г Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу.

Фото готового блюда Галюша автор рецепта.

Домашняя колбаса, сосиски и деликатесы из куриного филе

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления колбасы из вареной курицы в домашних условиях. Пробуйте также другие рецепты домашних колбас и ветчин! Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Получился паштет, ем только потому что из курицы своими руками.

В следующий раз попробую не месить блендером. Да и паштет не очень.

Нравится 3. Нравится 2. Галюша Автор рецепта. Нравится 0. Все делала на глаз. Делаю не первый раз с разными начинками. Красиво в разрезе и очень вкусно. Нравится 7. Анна, классно! Колбаса просто фу получается! Ничего общего с варенкой магазинной! Просто вареная курица, измельчённая и в бутылку перелитая.

Не вкусный паштет. Не понравилась абсолютно! Нравится Нравится 4. Нравится 6. У меня получилось вкусно, но скорее похож на паштет, может желатина меньше положила? Нравится 1. Надя, нужно 15 г желатина, бульона получается приблизительно около мл.

Спасибо большое за рецепт, вчера сделала, сегодня уже кушали. Натуральный продукт Прикрепленные фото:. Нравится 9. Анна, спасибо за фотоотчет, рада, что понравилась колбаса и получилась. Здравствуйте, спасибо за рецепт. Сейчас стоит моя будущая колбаска в холодильнике, надеюсь, что все получится. Единственное, свекольного сока добавила больше чем 2 ст. Елена, уже видела фотоотчет, спасибо, классная колбаса у вас получилась.

Нет магазинной колбасе - 99% мяса БЕЗ желатина и оболочки! Куриная колбаса домашняя

У меня уже готовое отварное мясо курицы. Поэтому не знаю его веса сырым. Вера, к сожалению я не смогу вам точно сказать вес и количество, так как в рецепте указан вес сырого мяса. Попробовал, паштет получается, не добавляйте бульон практически, врут те у кого 1,5 стакана замерзают в колбасу.

Jus, наверное что-то не так сделали, или желатин плохой, я несколько раз делала, все получается. Инга, "Добавьте чеснок, лавровый лист и залейте водой так, чтобы она едва закрывала мясо. Инга, я делаю мл бульона и чеснок добавляю когда мясо измельчаю, а не варю с ним мясо.

Из свёклы сок не отжимала. Протерла и в блендер вместе с мясом. На грамм мякоти добавила 2 зубчика чеснока. По идее, туда ещё зелень можно добавить. Попробуем завтра, что получилось Прикрепленные фото:. Анна, на здоровье, надеюсь Вам понравится , жду ваших впечатлений. Tatiana Ценитель. Какой замечательный рецепт! Обязательно попробую сделать такую домашнюю колбаску. Уверена, что это очень вкусно.

Tatiana, пробуйте на здоровье! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Картошка с Курицей - Самый вкусный и быстрый рецепт БЕЗ МАЙОНЕЗА! К Элине❤️