Сливочный соус с шампиньонами
Приправы Основные блюда Европейская кухня Вегетарианская еда. Правильное питание ПП-рецепты.
Сыр Пармезан. Сливочное масло. Оливковое масло. Зелень петрушки.
Соль и перец. Пошаговая инструкция Разогрейте в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета, после чего его удалите. Тонко нарезанные грибы обжарьте на чесночном масле до золотистого цвета, добавьте измельченный лук.
Приправьте солью, перцем и, помешивая, добавьте сливки. Убавьте огонь до минимума, тушите 10 минут.
Отварите Спагеттини в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Переложите пасту в сковороду с подготовленным соусом, перемешайте. Если желаете более гладкую консистенцию, то пробейте готовый соус блендером.
Соус можно подать в качестве дополнения к любым гарнирам, идеально подходит к макаронам, пасте, спагетти или картофельному пюре. Главная Рецепты Соусы, маринады Сливочный соус с шампиньонами.
Энергетическая ценность на г 3 г Белки 9 г Жиры 2 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 4. На растительном масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и жарьте до готовности грибов. Влейте сливки, перемешайте, доведите до готовности, проварите 2 минуты и снимите с плиты.
