Сладкий шах плов
Второй завтрак. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Search in posts.
Смазать каждую полоску размягченным сливочным маслом. Выстлать дно чаши мультиварки лавашом. Высыпаем плов, немного уплотняем и накрываем его сверху полосками лаваша. Дополнительно можно "укрепить" дно и бока кусками лавашей. Верхние листы лаваша дополнительно смазать оставшимся сливочным маслом. Включите в мультиварке режим "Выпечка", готовьте плов 1 час.
После того, как плов приготовится, дайте ему постоять в чаше минут 5, чтобы лаваш подсох и переверните его на широкое блюдо. Убедитесь, что корочка из лаваша хорошо подсохла и зарумянилась, иначе плов на блюде не будет держать форму.
Самая вкусная вещь в этом плове - это рассыпчатый рис, вобравший в себя весь букет ароматов, и хрустящая, зажаренная корочка из лаваша. Отломите ее, отогните как лепестки и можно есть плов прямо из блюда: ложками или пальцами, как вам вкуснее!
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки в том числе Похлебкин , плов было решено делить на узбекский рис готовится вместе с мясом и азербайджанский по отдельности.
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным.
Дело в том, что Куриный плов хорош тем, что готовится проще, нежели классический из баранины, а результат всегда и всех устраивает. Да и купить хорошего цыпленка в наше время легче и дешевле! Мы предлагаем дополнить Хорошо приготовленный плов с курицей в казане — блюдо, действительно заслуживающее бурных и продолжительных аплодисментов. Требования к нему предъявляются довольно серьезные: рис должен быть Несмотря на название, это самый традиционный рецепт плова, по которому готовят во множестве ташкентских семей.
Своим именем чайханский плов обязан старой ташкентской традиции «ош», когда мужчины Главная Рецепты Шах плов в мультиварке. В избранное Поделиться.
Готовим по мотивам Шах-плов Фото: Фото пользователя, автора рецепта. По мотивам Шах-плов Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Рис промыть и залить водой на ночь, утром промыть, отварить в течении 3 минут, откинуть на сито. Шаг 2 Сухофрукты - изюм, чернослив, финики, курагу, вяленые ягоды вымыть, крупные нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 Нарезать мякоть баранины у меня куриное филе небольшими кусочками.
Шаг 4 Обжарить подготовленное мясо на растительном масле, которого налить больше, чем обычно, чтобы готовый плов не был сухим. Но это тоже плов. Ведь и паэлья плов, и ризотто тоже плов, только чуть-чуть искаженный вы только испанцам и итальянцам это не говорите. Как называется азербайджанский плов? Азербайджанский В азербайджанской кухне насчитывается видов плова! Вот только некоторые из них, самые популярные: говурма плов, сябзи говурма плов, шах плов, тоюг плов, ширин плов, балыг плов, парча дошямя плов, шюйуд плов, чыгыртма плов, шашандаз плов, гиймя плов, плов хамдошама, плов лобия-чилов, фисинджан плов.
Где родина плова? Плов Страна происхождения Узбекистан Таджикистан Компоненты Основные Рис, растительный или животный жир Возможные Мясо, овощи, фрукты, ягоды, пряности и различные другие продукты.
Просмотры: Youtube - Сталик Ханкишиев. Готовим с шефом: Шах-плов 3 года назад. Просмотры: Youtube - Кухня Кавказа. Просмотры: Youtube - Тихон Готовь и Путешествуй. Плов Королевский!
