Шницель в духовке
Заказать продукты. Самые разнообразные интересные рецепты есть на нашем сайте, можете ознакомиться с ними. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта. Духовку разогреем заранее до градусов. Книга отзывов и предложений.
Будем считать, что сегодня пройдет у нас с пользой.
Наш вариант приготовления отличается от классического рецепта — способом жарки. Запеченное в духовке мясо менее калорийно, чем жаренная в масле отбивная. Затем также с двух сторон - в панировочных сухарях. Сухари можно приготовить самостоятельно. Достаточно подрумянить в духовке ломтики молочного батона, а затем размять их в мелкую крошку.
В идеале отбитые и запанированные шницеля должны отправляться в кипящий фритюр. Как мы уже уточняли выше, этот «рецепт» отличается от классического приготовления — меньшей калорийностью. В процессе жарки «мясной деликатес» необходимо один раз перевернуть.
Запеченный в духовке шницель из свинины готов к подаче! Перед ароматным и хрустящим отбивным куском мяса устоять невозможно. Приглашаем на ужин. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Разогреть духовку до градусов.
Шаг 2. Каждый кусочек мяса посолить и поперчить.
Смазать майонезом и выложить на противень. Сверху на мясо выложить лук. Накрыть фольгой и отправить выпекаться на 25 минут. Шаг 3. Затем снять фольгу, посыпать натертым сыром, снова накрыть фольгой и выпекать ещё 10 минут.
После чего снять фольгу и выпекать до золотистой корочки сыра. Подавать шницель обязательно в горячем виде.
По желанию шницель можно подавать с любым гарниром. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Мясо по-французски из шницеля.
Кордон блю классический с ветчиной и сыром. Куриный шницель с пюре и маринованными огурчиками. Кордон блю из курицы и ветчины. Сочный шницель из свинины. Шницель с пюре и маринованными огурцами. Паприка придает этому рецепту куриного шницеля аромат дыма. Два целых яйца скрепляют панировку и помогают ей прилипнуть к курице.
Панировочные сухари с приправами. Вы можете использовать купленные в магазине панировочные сухари или приготовить их самостоятельно дома. Разогрейте духовку до градусов C. Застелите большой противень алюминиевой фольгой и сбрызните фольгу растительным маслом. Поставьте противень в духовку, пока она разогревается. Тем временем положите куриные грудки между двумя листами полиэтиленовой пленки на твердой ровной поверхности.
Плотно отбейте гладкой стороной мясного молотка до толщины 0,5 см. Приправьте обе стороны солью и перцем. Смешайте муку и паприку вместе в неглубокой миске. Взбейте яйца, соль и перец вместе во второй неглубокой миске. Поместите панировочные сухари в неглубокой миске. Обваляйте один кусок курицы в муке; стряхнуть лишнее.
