Салат из папоротника со свининой,
Орехи, семечки, сухофрукты. В статьях. Если вам нравится мягкий папоротник — добавьте полстакана воды и дайте ей выпариться. Вообщем договорились, жду в гости с папоротником
По завершении отмачивания ополоснуть папоротник и нарезать его на отрезки примерно 2 см длиной. Очистить луковицу от шелухи, разрезать ее пополам вдоль и нарезать каждую половинку полукольцами.
Сложить нарезанный лук в подходящую по объему емкость и залить холодной водой, оставить на минут. Это избавит лук от горького вкуса. Пока лук доходит до нужной «кондиции», можно заняться обработкой мяса. Для этого блюда лучше всего подходит постная свинина.
Свинину нарезать соломкой. Перемешать содержимое вока и продолжать готовить мясо до изменения цвета. При обжарке мясной соломки выделится сок.
Продолжать готовить мясо, помешивая, до выпаривания сока, при этом не допуская зажаривания мяса оно станет сухим. Как только влага испарилась — переложить мясную соломку на тарелку. Разрезать пополам стручок красного сладкого перца, одну половинку убрать.
А у второй удалить остаток плодоножки и семечки и нарезать соломкой. В воке разогреть на среднем огне 1 ст. Добавить в вок репчатый лук, перемешать содержимое вока и продолжать готовить, помешивая, до смягчения лука. Примерно минуты.
Затем переложить лук и папоротник на тарелку и оставить остывать при комнатной температуре. Разогреть в воке 1 ч. Затем переложить перец на тарелку и оставить остывать. Теперь осталось собрать салатик. В подходящий по объему салатник переложить красный сладкий перец, морковь по-корейски, репчатый лук и папоротник. Добавить в салатник мясную и огуречную соломки. Затем перемешать содержимое салатника до равномерного смешивания ингредиентов. Попробовать салат на вкус и досолить и поперчить по вкусу.
Салат готов. Салат можно заправить смесью соевого соуса и кунжутного масла.
Или майонезом с васаби — получится очень пикантная закуска. Майонеза нужно буквально 1 ст. Это вкус не просто горчицы, а именно васаби. Этот салат можно использовать как самостоятельное блюдо, или как гарнир, или даже как традиционные корейские закуски панчхан. Ваш город:. Вход Регистрация. Заказать звонок. Бесплатная доставка по Москве от руб. Гарантия возврата товара. Система скидок при заказе от руб.
Моя корзина. Каталог товаров Акции Распродажи Рис, лапша. Чука салат Сушеная морская капуста Хрустящая морская капуста Нори ким для кимпап и суши Тунец, анчоус, скумбрия Икра тобико Креветки Угорь для суши Креветочные чипсы и соусы Готовая продукция, полуфабрикаты. Корейские салаты, кимчи Токпокки Рисовые изделия Замороженные пирожки, пян-се, бао, самоса Корейские пельмени, японские гёдза Пельмени Гёдза Тесто для гедза, вонтонов, спринг-роллов, лапша Лепешки Роти Парата, с начинками Каши Индийские блюда Мясные продукты Замороженные спринг-роллы Супы, приправы, масло.
Мне было вкусно, но фанатом я не стану, а вот готовить, похоже, будем после каждой поездки на Дальний Восток - без папоротник друг не прилетает. Спасибо за рецепт и ответ.
Зимой кушаем "свежий" папоротник. Главное то что он хранится без соли и остается таким же вкусным и ароматным. Ах да, убежал замачивать папоротник , закулинарю рецептик. Хех, вовремя я проконсультировался.
Оказывается что свежий папоротник то и не нужно замачивать, только слегка проварить, что бы вся "волосатость" с него всплыла и все. А я вот свежий не люблю, сильно травяной вкус, у нас его сейчас как раз сезон.
Я его всё равно засаливаю на пару дней, потом вымачиваю и готовлю. Спасибо за рецепт! Вкусное мясо. Муж его просто обажает. И мясо и папаротник. Светлана,я напомнила Вам о Вашем же вкусном блюде! Это очень вкусно. Раньше готовила это блюдо немного по-другому,но ваш вариант вкуснее, теперь делаю только так! Мы папоротник не солим, а замораживаем - так нам кажется вкуснее, да и готовится быстрее не нужно вымачивать , правда пришлось для этого купить дополнительный морозильник.
Рецепт проверенный, супер вкусно, но, про глутамат никогда не слышала. Я тоже так готовлю, только без усилителя. Я просто обожаю папоротник с мясом, это очень вкусно! Спасибо за рецепт. Это действительно вкусно, знаю потому, что сама готовлю. Папоротник можно готовить и с мясом и без, есть разные варианты. А растет Орляк практически везде , Ленобласть, на Украине и т. Попробовала первый раз на Камчатке, а теперь собираем сами в Ленинградской области, солим, готовим.
В этом году берем с собой соседей на сбор папоротника. Вкус папоротника напоминает немного грибы, немного баклажаны. Замечательно, что появились рецепты этого вкусного растения. Солят и Страусиное перо , только у того вкус больше похож на цветную капусту, мы сами предпочитаем Орляк. Мы тоже так папоротник делаем, очень вкусно!
Наверное этот рецепт знают все жители дальнего востока. Будет папоротник-бум пробовать!!!! Светик, а у нас маринованный папоротник продается, правда уже совсем готовый, он не подойдет? Я, конечно, в супермаркетах пошарю, может найду нормальный.
ООоооооооооооочень оригинальное блюдо!!!!!! Экзотика, прям!!! Светочка, какая вкуснота! А у вас растет? Сами собираете?
Я уже много раз искала, но у нас не продают Ем всегда, когда на Украину приезжаю. Как захотелось! Вообщем договорились, жду в гости с папоротником Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland.
Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Мария автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов Процесс приготовления Приготовить продукты для салата из папоротника с мясом. В первую очередь замариновать лук. Очистить и нарезать его пером. Добавить в лук воду и уксус. Мясо нарезать полосками. Так же и перец. Лук отжать. Сложить в миску все ингредиенты. Заправить маслом, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться минут Салат из папоротника с мясом готов к подаче.
Приятного аппетита. Салаты со свининой Подборка рецептов Салат «Красный дракон» Быстрый салат из пекинской капусты, копченого мяса и ананаса Деревенский свадебный салат Салат из свиного языка с корейской морковью Мясные салаты Подборка рецептов Салат с жареной редькой и мясом Салат с говядиной и сухариками Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями Салат с языком, маринованными грибами и помидорами Салаты на каждый день Коллекция рецептов Салат из тыквы с сельдью и яблоком Марокканский апельсиновый салат Баранина с грибами Салат из крабовых палочек с капустой, кукурузой и огурцом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Наталья Сама не готовлю, но регулярно три последних года ем на фудкорте. Нравится 2 ответить Анжелика Интересный салатик Папоротник никогда не пробовала, надо заглянуть в отдел корейских салатов, может и у нас продают Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Анжелика, конечно надо, он очень полезный к тому же.
Нравится 0 ответить Татьяна Мария, добрый день подскажите пожалуйста. Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Татьяна, не подскажу, беру уже готовый к употреблению. Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.
