Рулет с куриной печенью
Вкусные идеи от Натали. Добавим в фарш пшеничную муку и снова всё хорошенько перемешаем. Более 10 лет делаю этот рулет по этому рецепту. В честь кого назвали пёсика?
Домашние рулетики из печеночных блинчиков - вкусное в меру острое закусочное блюдо для праздничного стола. Закуска подойдет мужской половине под горячительное. Приготовление блинчиков из печенки - процесс увлекательный и в меру трудоемкий. Печеночное тесто получается невероятно нежным, а сами блинчики - ароматнейшими. Блины приготовим из охлажденной куриной печени. В качестве начинки будем использовать мягкий творожный сыр с обжаркой из моркови с луком и чесноком.
Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом. Выливаем на жарочную поверхность печеночное тесто. Тесто нужно распределить тонким слоем в форме блинчика. Выпекаем блинчик в течение 5 минут на среднем огне.
Переворачиваем и выпекаем с другой стороны еще 5 минут.
В процессе жарки сковороду можно накрыть. В качестве начинки будем использовать жареную морковь и мягкий творожный сыр. Морковь предварительно обжарим с луком и чесноком на растительном масле. Смажем поверхность печеночного блинка творожным сыром. Поверх распределим морковную поджарку. Блинчик осторожно сворачиваем рулетиком.
Остывшие печеночные блины очень податливы в работе - не ломаются и не трескаются. Рулетики из печеночных блинчиков готовы! Храним недолго под пищевой пленкой, чтобы не заветрились. Подаем закуску в теплом виде. По желанию украшаем свежей зеленью.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Дать рулетам пропитаться в холодильнике часа.
После этого можно нарезать их по вашему усмотрению. Домашняя кухня. Печёночный рулет из куриной печени. Копилка рецептов Татьяны.
Уууух какая вкуснотища! Печеночный рулет. Быстренько запекаем в духовке и фаршируем начинками. За 15 минут блюдо на вашем столе! Танюшкины вкусняшки. Рулет из куриной печени. Вкусный рулет.
Готовится очень просто, без хлеба и лаваша! Покажу мой любимый способ приготовления рулетов из куриной печени.
Вкусно, ярко, аппетитно! Приступим к приготовлению:. Перебить в однородную массу при помощи блендера. Чуть-чуть посолить. Сковорода объемом 26 см. На яичный блинчик выложить печень и разровнять по всей площади. Смазать майонезом.
На печень - пассерованные овощи. На овощи измельчённую зелень укропа и петрушки. Друзья, всем приятного аппетита! Руслан Гайфуллин. Печёночной рулет. Готовим печеночный рулет Ингредиенты: - г печени куриной - 1 большая луковица - 2 яйца - 2 ст.
Первым делом хорошо промыть печень и избавить от жилок и пленок. Лук очистить и мелко порезать, затем обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить лук к печени и замесить вместе с молотым рисом или мукой , яйцами, солью и перцем ДЮША на Кухне.
Рулет из печени. Куриный рулет. Рецепт закуски. Готовлю вкусный печеночный рулет из куриной печень.
Любовь Сазонова. Рулет из куриной грудки в духовке на праздничный стол. Просто, быстро и очень вкусно. Мистика в моей крови. Печеночные рулетики ПП. Мы берём:. Для основы:. Куриную печень - гр. Сметану - 40 гр. Лук репчатый - 40 гр.
Муку цельнозерновую - 30 гр. Чеснок - 1 зуб. Для начинки:. Сыр - 60 гр. Морковь - 50 гр. Соль, перец по вкусу. Готовить рулеты будем так:. Печень, лук, чеснок пропустите через мясорубку. Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Выпекайте блинчики толщиной мм с обеих сторон по мин. Напекли печёночных блинов, и пока они остывают, беремся за начинку:.
Сыр и морковь натрите на тёрке. Морковь в эти рулеты идёт сырой, но если не хотите хрустеть сырой — можно предварительно отварить. Каждый блинчик смажьте сметаной с зеленью, распределите сверху сыр с морковью, скрутите блины в рулеты.
Дайте рулетам пропитаться в холодильнике часа. Приятного аппетита! Дорогие социальные сети, перестаньте предлагать мне людей, которых я могу знать! Я их знаю!
Они мне не нравятся! Третий день я наедине с котом. Знаете, существо, которое только жрет и спит — так себе компания. Поэтому коту скучно. Разговор супругов:. У Дина дела получше.
Спасибо всем, кто нам помог! Самая большая язва на морде прошла — вот чо корм гипоаллергенный животворящий делает! Лечение мы пропили. Правда, локти с пятками он ещё разлизывает. Надеюсь, это тоже пройдёт. Дин со щенячества аллергик, но ухудшения наступили после операции. Вот он, наркоз, проклятие человечества! Вроде как и без него никуда, если нужно вмешательство.
А последствия налицо. Кстати, догадываетесь, откуда у Дина кличка? Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Мясные рулеты 17 июля В избранное. Купить продукты. Приготовление рулета с куриной печенью слегка отличается от традиционного понимания рулета.
У него нет твердой оболочки, его основной слой — это куриная печень. В качестве начинки используется сыр и отваренные куриные яйца. Вы можете добавить в начинку любые овощи, они придадут сочность вашему рулету.
Калории ,39 кКал. Белки 15,25 грамм. Жиры 9,38 грамм. Углеводы 3,49 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 55 минут.
